Cocinero/a Senior
hace 2 días
La Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, en pleno proceso de crecimiento y expansión. En este contexto, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero/a Senior en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en la isla de Ibiza.
**Funciones del Puesto:**
El Cocinero/a Senior será responsable de:
1. Preparar y cocinar platos de alta calidad, siguiendo las directrices de la cocina y las normativas de seguridad y higiene.
2. Velar por la excelente presentación de los platos, asegurando que sean atractivos y deliciosos.
3. Conocer y elaborar recetas de productos frescos y de alta calidad, siguiendo las pautas de la cocina.
4. Informar al jefe de cocina sobre las necesidades de ingredientes y suministros.
5. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, asegurando que se cumplan las normativas de seguridad y higiene.
6. Cumplir con las instrucciones del servicio y las normativas de la empresa.
**Requisitos del Candidato:**
Para ocupar este puesto, se requiere:
1. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en un restaurante de alta cocina.
2. Conocimientos de recetas y técnicas de cocina de alta calidad.
3. Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva en un entorno de alta presión.
4. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y adaptarse a las necesidades de la empresa.
5. Conocimientos básicos de inglés (A1) y preferiblemente otros idiomas (alemán, italiano).
**Beneficios:**
La Insotel Hotel Group ofrece:
1. Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado.
2. Un salario competitivo y una posición estable con posibilidades de desarrollo profesional.
3. Formación y capacitación en técnicas de cocina de alta calidad.
4. La oportunidad de trabajar en un equipo experimentado y apasionado.
5. La posibilidad de crecer y desarrollarse en una empresa líder en la industria hotelera.
