Bartender Senior

En Gastro Portal, estamos buscando a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Madrid. Buscamos a un Bartender Senior que sepa crear experiencias únicas para nuestros clientes.

**Responsabilidades**:

• Preparar y servir bebidas de alta calidad, incluyendo coctelería clásica y de autor.

• Supervisar al personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que cumplan con los estándares de servicio, presentación personal y etiqueta.

• Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.

• Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.

• Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio y estándares de calidad.

• Cumplir con normas de seguridad e higiene.

• Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes.

• Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas.

**Requisitos**:

• Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia.

• Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones.

• Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad.

• Buenos dotes de comunicación.

• Residencia en provincia del puesto vacante.

• Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.

• Turnos Partidos.

• Gran atención al detalle.

**Beneficios**:

• La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas.

• Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio.

• Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo.

• Incentivos por objetivos conseguidos.