Jefe de Cocina Senior
hace 2 meses
Benicarló, Castellón, España
Restaurante cocina mediterránea
A tiempo completo
**Requisitos del puesto**
Se busca un profesional experimentado en la gestión de una cocina mediterránea de mercado para incorporarse a nuestro restaurante consolidado y reconocido.
**Responsabilidades**
- Gestión de personal y organización diaria de la operativa de la cocina.
- Cambio de cartas y realización de fichas técnicas.
- Desarrollo de escandallos y otros proyectos de mejora.
**Oferta**
Se ofrece un contrato indefinido tras superar un período de prueba, con jornada completa y plena autonomía en la organización de la cocina.
**Condiciones**
Salario y condiciones a tratar directamente con el candidato, en función de su valía profesional.
