Director de Restaurante

hace 3 días


Barcelona, Barcelona, España It - Italian Trattoria A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra cadena de restaurantes italianos. El candidato ideal será un líder carismático con una gran pasión por la cocina italiana y una experiencia probada en la gestión de equipos y la gestión operativa de restaurantes.

Responsabilidades

  • Dirigir y gestionar el equipo de restaurante para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
  • Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la eficiencia y la productividad del restaurante.
  • Garantizar la gestión diaria de los suministros, las existencias y la producción para ofrecer a los clientes el mejor producto posible.
  • Dirigir y controlar la apertura, la puesta en marcha y el funcionamiento de nuevas tiendas.
  • Garantizar la contratación y la evaluación de los equipos de su centro.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 2 años en la industria de la restauración como Director o Gerente.
  • Excelentes habilidades interpersonales y capacidad para trabajar en equipo.
  • Conocimientos de gestión operativa y experiencia en la gestión de equipos.
  • Capacidad para analizar y resolver problemas de manera efectiva.
  • Conocimientos de la industria de la restauración y la cultura italiana.

Beneficios

  • Salario competitivo a partir de 2.650,00€ al mes.
  • Horas previstas de 40 a la semana.
  • Flexibilidad horaria y disponibilidad fin de semana.
  • Bonus trimestral y horas extras.
  • Plus nocturnidad y otras compensaciones complementarias.

Ubicación del Trabajo

El puesto se encuentra en nuestro restaurante en Barcelona.



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