Director/a de Restaurante

hace 4 semanas

Barcelona, Barcelona, España Grupo Isabella'S A tiempo completo
Misión

La misión del Director/a de Restaurante es la gestión integral del restaurante, asegurando que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento.

Responsabilidades
  • Conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina) y velar por el cumplimiento de ellos.
  • Tener un control 360o de lo que sucede en el restaurante, asegurando que el servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida sean óptimos y sigan la línea marcada.
  • Realizar periódicamente las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina.
  • Promover la eficiencia y eficacia en los servicios.
  • Mantener los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia.
  • Participar en el entrenamiento y onboarding del staff de sala.
  • Planificar los horarios de personal.
  • Participar en la revisión e implementación de protocolos que ayuden a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos) y otros datos para identificar áreas de mejora.
  • Actualizar los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local.
  • Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
Requisitos
  • Tener 5 años de experiencia como Director/a en restaurantes con alto volumen de comensales.
  • Haber gestionado equipos de hasta 20 personas.
  • Experiencia en organización y gestión de personal.
  • Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.
  • Disponibilidad horaria.
  • Estar listo para trabajar en España y tener toda la documentación en regla y al día.
  • Ha trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.
  • Tener conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella's (Prezzo, Revo, ICG, Cover Manager, Factorial).
Beneficios
  • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.
  • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's.
  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • 5 días de turno y 2 días libres seguidos.
  • Dietas con nosotros.
  • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completo

    Director/a de RestauranteEn Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos a un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. La misión es gestionar el restaurante asegurando la excelencia en el servicio y la calidad.ResponsabilidadesControlar el funcionamiento del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completo

    Director/a de RestauranteEn Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos a un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. La misión es gestionar el restaurante asegurando la excelencia en el servicio y la calidad.ResponsabilidadesControlar el funcionamiento del...

  • Director de Sala para Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Restaurante Mae: Buscamos un profesional apasionado por el servicio al cliente con experiencia en el sector restaurantero para ocupar el puesto de Director de Sala. En nuestro restaurante en Barcelona, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dedicado a brindar experiencias culinarias excepcionales.Responsabilidades: • Gestión del personal de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Banco De Boquerones A tiempo completo

    Directora de RestauranteEn Banco De Boquerones, estamos buscando una Directora de Restaurante apasionada y con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo de restaurante emblemático en Barcelona. La candidata ideal debe tener experiencia previa en gestión de restaurantes y una fuerte orientación al cliente y al equipo.ResponsabilidadesGestión...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Banco De Boquerones A tiempo completo

    Directora de RestauranteEn Banco De Boquerones, estamos buscando una Directora de Restaurante apasionada y con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo de restaurante emblemático en Barcelona. La candidata ideal debe tener experiencia previa en gestión de restaurantes y una fuerte orientación al cliente y al equipo.ResponsabilidadesGestión...

  • Director de Sala en Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Descripción del PuestoRestaurante Mae busca a un director de sala con experiencia en el sector restaurantero para liderar un equipo de personal de sala y garantizar la calidad del servicio. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Se requiere al menos 2 a 3 años de experiencia, excelentes...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Gastro Portal A tiempo completo

    Director de RestauranteGastro Portal busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro equipo en Madrid.Descripción del PuestoEl Director de Restaurante será responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes....

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Gastro Portal A tiempo completo

    Director de RestauranteGastro Portal busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro equipo en Madrid.Descripción del PuestoEl Director de Restaurante será responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes....

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon A tiempo completo

    Director de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestra empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental.Descripción del PuestoEl Director de Restaurante será responsable de la gestión diaria del restaurante, incluyendo la supervisión de la calidad del...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon A tiempo completo

    Director de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestra empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental.Descripción del PuestoEl Director de Restaurante será responsable de la gestión diaria del restaurante, incluyendo la supervisión de la calidad del...

  • Se busca Director/a de Restaurante en Grupo Isabella's en Barcelona

    hace 2 meses

    Barcelona, Barcelona, España Chick-fil-A Cottonwood FSR A tiempo completo

    En Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos crear experiencias únicas mediante espacios con diseño exclusivo, gastronomía de calidad y un equipo entusiasta. Estamos en constante crecimiento y expansión, buscando un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.**Misión...

  • Se busca Director/a de Restaurante en Grupo Isabella's en Barcelona

    hace 2 meses

    Barcelona, Barcelona, España Chick-fil-A Cottonwood FSR A tiempo completo

    En Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos crear experiencias únicas mediante espacios con diseño exclusivo, gastronomía de calidad y un equipo entusiasta. Estamos en constante crecimiento y expansión, buscando un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.**Misión...

  • Director/A de Restaurante en Grupo Lombardo en Barcelona

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España A Kid Again A tiempo completo

    Director/A de Restaurante en Grupo Lombardo en BarcelonaBuscamos un Director/A de Restaurante apasionado por la excelencia en hospitalidad y gastronomía mediterránea. Debe tener experiencia en el sector, conocimientos profundos en vinos y coctelería, habilidades en formación de equipos y gestión eficiente. Las responsabilidades incluyen: Supervisar...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Director de RestauranteLa empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestro nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Descripción del puesto:Se busca un director de restaurante con experiencia en la dirección de establecimientos similares, capaz de liderar...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Director de RestauranteLa empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestro nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Descripción del puesto:Se busca un director de restaurante con experiencia en la dirección de establecimientos similares, capaz de liderar...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Director de RestauranteLa empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestro nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Descripción del puesto:Se busca un director de restaurante con experiencia en la dirección de establecimientos similares, capaz de liderar...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Director de RestauranteLa empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Restaurante en nuestro nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Descripción del puesto:Se busca un director de restaurante con experiencia en la dirección de establecimientos similares, capaz de liderar...

  • Director de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Andilana A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un Director de Restaurante para un grupo de restauración en Barcelona que precisa incorporar un nuevo director para uno de sus restaurantes en la ciudad. El candidato ideal será un líder operativo con experiencia consolidada en restaurantes, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y responder de forma...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    Director/a de RestauranteSomos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional de referencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante para nuestro equipo de Barcelona.¿Qué esperamos de ti?Talentos apasionados por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector.Profesionales con objetivos claros y proyección de...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Andilana A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro equipo de Andilana. El candidato ideal será un líder operativo con experiencia en la gestión de restaurantes y un gran don de gentes.Funciones PrincipalesCoordinar las operaciones diarias del restaurante.Responder de forma eficiente a...