Empleos actuales relacionados con Gerente de Cocina para Establecimiento Hotelero - Málaga, Málaga - Melia Hotels International

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    Nuestra MisiónHiguerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestra ambición es perseguir lo inimaginable y establecer nuevos estándares en nuestra industria.Funciones del PuestoEl ayudante de cocina será responsable de:Elaborar la preparación de la carta.Servir las...

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    Nuestra MisiónHiguerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestra ambición es perseguir lo inimaginable y establecer nuevos estándares en nuestra industria.Funciones del PuestoEl ayudante de cocina será responsable de:Elaborar la preparación de la carta.Servir las...

  • Gerente de Establecimientos

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Lb Consultores A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Areas, líder mundial de restauración y retail en el mundo de los viajes, busca a un/a profesional con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para ocupar el puesto de Gerente de Establecimientos en sus 4 establecimientos en el Aeropuerto de Málaga.**Funciones Principales**:Liderar un equipo de unas 50 personas en 4...

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Higuerón Resort es una empresa líder en inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestra misión es ofrecer un estilo de vida de lujo y exclusividad a nuestros clientes.Nuestra visiónEn Higuerón Resort, nos apasiona innovar y mejorar constantemente. Buscamos a personas con una...

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Higuerón Resort es una empresa líder en inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestra misión es ofrecer un estilo de vida de lujo y exclusividad a nuestros clientes.Nuestra visiónEn Higuerón Resort, nos apasiona innovar y mejorar constantemente. Buscamos a personas con una...

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Higuerón Resort es una empresa líder en inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestro enfoque se centra en la creación de viviendas de lujo y un estilo de vida sin igual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.Desde 1990, Higuerón Resort se ha...

  • Ayudante de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Higueron Resort A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Higuerón Resort es una empresa líder en inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Nuestro enfoque se centra en la creación de viviendas de lujo y un estilo de vida sin igual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.Desde 1990, Higuerón Resort se ha...

  • Gerente de Operaciones Hotelera

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Ilunion Hotels Andalucia A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Ilunion Hotels Andalucia, estamos comprometidos con la excelencia en el servicio y la sostenibilidad. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subdirector de Hotel.Responsabilidades:• Apoyar al Director del hotel en la gestión integral del establecimiento.• Supervisar los distintos departamentos:...

  • Gerente de Proyectos Sector Hotelero

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Hrcs - Área General A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa hotelera Hrcs - Área General busca incorporar a un/a Gerente de Proyectos para realizar las siguientes funciones:Identificación y Dotación de Recursos: Identificar y dotar al proyecto de todos los recursos necesarios para su correcta ejecución, garantizando la satisfacción del cliente.Coordinación de Fases: Determinar...

  • Gerente de Proyecto Sector Hotelero

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Hrcs - Área General A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa hotelera busca incorporar a un/a Gerente de Proyecto para realizar las siguientes funciones:Identificación y Dotación de Recursos: Identificar y dotar al proyecto de todos los recursos necesarios para su correcta ejecución, garantizando la satisfacción del cliente.Coordinación de Fases del Proyecto: Determinar y...

  • Gerente de Operaciones Hotelera

    hace 1 semana

    Málaga, Málaga, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Gerente de Operaciones Hotelera para nuestro Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, ubicado en el corazón de Málaga.Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y...

  • Gerente de Habitaciones

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Habitaciones en nuestro emblemático Hotel Mac Puerto Marina.En este rol, serás responsable de la planificación, dirección y gestión de las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio y lavandería-lencería.Entre tus responsabilidades...

  • Director de Operaciones Hotelera

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Ilunion Hotels Andalucia A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subdirector de Hotel en nuestra cadena hotelera Ilunion Hotels Andalucia. En este puesto, serás responsable de apoyar al Director/a del hotel en la gestión integral del establecimiento.Responsabilidades:• Apoyar al Director/a del hotel en la gestión operativa...

  • Director de Operaciones Hotelera

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Ilunion Hotels Andalucia A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subdirector de Hotel en nuestra cadena hotelera Ilunion Hotels Andalucia. En este puesto, serás responsable de apoyar al Director/a del hotel en la gestión integral del establecimiento.Responsabilidades:• Apoyar al Director/a del hotel en la gestión operativa...

  • Limpieza en profundidad para establecimiento

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un profesional para realizar labores de limpieza en profundidad en nuestro establecimiento. La persona seleccionada deberá tener experiencia en la limpieza de salones, cocinas, baños y otras áreas comunes.ResponsabilidadesLlevar a cabo labores de limpieza en profundidad en el establecimiento.Utilizar productos de limpieza...

  • Director de Operaciones Hotelera

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Ilunion Hotels Andalucia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Subdirector de Hotel en nuestra cadena hotelera Ilunion Hotels Andalucia. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de apoyar al Director del hotel en la gestión integral del establecimiento.ResponsabilidadesApoyar al Director del hotel en la gestión operativa...

  • Director de Operaciones Hotelera

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Ilunion Hotels Andalucia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Subdirector de Hotel en nuestra cadena hotelera Ilunion Hotels Andalucia. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de apoyar al Director del hotel en la gestión integral del establecimiento.ResponsabilidadesApoyar al Director del hotel en la gestión operativa...

  • Gerente de Establecimientos

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Lb Consultores A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Areas, líder mundial de restauración y retail en el mundo de los viajes, busca a un/a profesional experimentado/a para liderar un equipo de 50 personas en 4 establecimientos de restauración en el Aeropuerto de Málaga.**Funciones Principales**:Liderar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.Controlar la...

  • Gerente de Establecimientos

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Lb Consultores A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Areas, líder mundial de restauración y retail en el mundo de los viajes, busca a un/a profesional experimentado/a para liderar un equipo de 50 personas en 4 establecimientos de restauración en el Aeropuerto de Málaga.**Funciones Principales**:Liderar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.Controlar la...

  • Gerente de Operaciones de TI

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Tychegroup Majestic Resorts A tiempo completo

    Buscamos un Gerente de Operaciones de TI con experiencia en administración de sistemas, comunicaciones, cloud y ciberseguridad para liderar la gestión del equipo local y en los destinos de Cancún (MX) y Punta Cana (RD), que gestionan la operación de la infraestructura de sistemas a nivel corporativo y la operación del hotel technology en destino.Esta...

Gerente de Cocina para Establecimiento Hotelero

hace 3 meses

Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

Si buscas un proyecto que te permita crecer en tu carrera profesional, este es el lugar ideal. En Meliá Hotels International, te ofrecemos la oportunidad de ser parte de un equipo excepcional.

¿Te gustaría vivir una experiencia de selección única? Si eres un apasionado de los viajes y de las experiencias inolvidables, ahora puedes conocer nuestra cadena hotelera desde adentro. En Meliá Hotels International, estamos ansiosos por conocerte y brindarte la oportunidad de unirte a la compañía, líder en el sector hotelero en España y tercera en Europa.

Tu responsabilidad principal será implementar los procedimientos de cocina centralizada, garantizando el cumplimiento de los estándares de la empresa, adaptando la operativa al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad en productos y servicios, y cumpliendo con los requisitos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la organización.

REQUISITOS:

  • Experiencia previa de 1-2 años en un puesto similar en hoteles de 4* y 5*.
  • Formación universitaria o superior en Gastronomía/Culinaria - Dirección de Cocina.
  • Conocimientos en herramientas de gestión económica y análisis en cocina.
  • Estar al tanto de las tendencias culinarias y la innovación gastronómica.
  • Dominio del Paquete Office y herramientas relacionadas con la posición.
  • Conocimientos sobre la operativa hotelera en sus diversas modalidades de servicio.
  • Orientación hacia resultados y objetivos económicos establecidos por la empresa.
  • Proactividad hacia la excelencia y capacidad de planificación y organización.
  • Habilidades de liderazgo y comunicación, así como experiencia en gestión de equipos.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
  • Residencia en la provincia de Málaga.

¿Qué beneficios ofrecemos?

  • Si te apasiona viajar, tu lugar de trabajo es Meliá Hotels International. Contamos con excelentes descuentos a través de nuestro programa global My MeliaRewards para ti y tu familia.
  • Valoramos que nuestros equipos disfruten de su tiempo libre en ocio y cultura, por lo que disponemos de My MeliaBenefits, donde encontrarás una amplia gama de descuentos diseñados para ti.
  • En Meliá, tú eres el protagonista. Tú decides hasta dónde quieres llegar, y para ello, ofrecemos diferentes planes de desarrollo que te brindan oportunidades de crecimiento y la posibilidad de vivir experiencias internacionales, ya que estamos presentes en más de cuarenta países.
  • Disponemos de nuestra propia plataforma de eLearning, eMeliá, donde podrás acceder a diversos cursos para desarrollar habilidades y aprender más de 12 idiomas diferentes.
  • La Responsabilidad Social Corporativa es fundamental para nosotros, y por ello, te ofrecemos la oportunidad de participar en eventos y actividades sociales que promueven la diversidad y la inclusión, siempre destacando nuestros valores y misión.