Chef de Parrilla

hace 6 horas

Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a Parrillero/a en nuestro equipo de Page Personnel.

Responsabilidades
  • Supervisión y Coordinación: Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y otro personal de cocina.
  • Planificación de Menús: Planificar menús y asegurar la calidad de los alimentos preparados.
  • Cocina y Manejo de Parrilla: Manejar la parrilla y cocinar carnes a la perfección.
  • Control de Costos y Residuos: Controlar las porciones de alimentos, los costos de producción y los residuos.
  • Capacitación del Personal: Capacitar al personal de cocina en la preparación, cocción y presentación de los alimentos.
  • Colaboración con el Equipo de Gestión: Trabajar en colaboración con el equipo de gestión para mejorar los procesos y la eficiencia de la cocina.
Requisitos del Candidato
  • Formación en Hostelería: Tener formación en hostelería o en un campo relacionado.
  • Experiencia en Parrilla: Experiencia demostrable trabajando como parrillero en restaurantes.
  • Conocimientos en Cocción de Carnes: Experiencia en el manejo de una parrilla y en la cocción de carnes.
  • Habilidades Culinarias: Excelentes habilidades culinarias y atención al detalle.
  • Liderazgo y Presión: Capacidad para liderar un equipo y trabajar bajo presión.
  • Conocimientos de Higiene y Seguridad Alimentaria: Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Salario y Beneficios: Un salario competitivo y beneficios adicionales que incluyen vivienda, en caso de no vivir en la zona.

  • Jefe/a Parrillero/a

    hace 7 días

    Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completo

    Importante grupo empresarial de hostelería busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a Parrillero/a.La empresa es una líder en el sector de hostelería, perteneciente a un grupo con más de 400 empleados, con una fuerte presencia en el mercado y conocida por su compromiso con la calidad y el servicio.Responsabilidades:Supervisión...

  • Jefe/a Parrillero/a

    hace 1 semana

    Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completo

    Importante grupo empresarial de hostelería busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a Parrillero/a.La empresa es una líder en el sector de hostelería, perteneciente a un grupo con más de 400 empleados, con una fuerte presencia en el mercado y conocida por su compromiso con la calidad y el servicio.Responsabilidades:Supervisión...

  • Jefe/a Parrillero/a

    hace 5 días

    Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de hostelería. Crecimiento profesional en un entorno dinámico.Nuestro cliente es una empresa de servicios de restauración con una fuerte presencia en el mercado. Tienen una gran reputación por su compromiso con la calidad y el servicio.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y otro personal de...

  • Jefe/a Parrillero/a

    hace 5 días

    Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de hostelería. Crecimiento profesional en un entorno dinámico.Nuestro cliente es una empresa de servicios de restauración con una fuerte presencia en el mercado. Tienen una gran reputación por su compromiso con la calidad y el servicio.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y otro personal de...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 3 días

    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    **Balneario De Archena** busca un profesional experimentado en la gestión de cocina de hotel en Murcia, España.**Responsabilidades del Chef de Cocina de Hotel**Dirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.Experiencia en cocina española tradicional y moderna.Persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódico y...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 4 días

    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    **Balneario De Archena** busca un profesional experimentado en la gestión de cocina de hotel en Murcia, España.**Responsabilidades del Chef de Cocina de Hotel**Dirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.Experiencia en cocina española tradicional y moderna.Persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódico y...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 7 días

    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    **Balneario De Archena** busca un profesional experimentado en la gestión de cocina de hotel en Murcia, España.**Responsabilidades:**Dirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.Experiencia en cocina española tradicional y moderna.Persona disciplinada, proactiva y con capacidad culinaria amplia.Metodología y rigor en la gestión de...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 7 días

    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    **Balneario De Archena** busca un profesional experimentado en la gestión de cocina de hotel en Murcia, España.**Responsabilidades:**Dirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.Experiencia en cocina española tradicional y moderna.Persona disciplinada, proactiva y con capacidad culinaria amplia.Metodología y rigor en la gestión de...