Cocinero/a - Hospital U. G. Villalba - Desarrollador de Menús

hace 2 meses


Madrid, Madrid, España Quirónsalud A tiempo completo

Descripción del Puesto

En Quirónsalud, estamos comprometidos con ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada en nuestro país. Buscamos un perfil temporal de Cocinero/a en el Hospital General Universitario Quirónsalud Villalba que se encargue de la manipulación de alimentos, elaboración y preparación de menús diarios, conservación y presentación de toda clase de alimentos y bebidas, y apoyo a las actividades del servicio y a la confección de la oferta gastronómica.

Responsabilidades

  • Manipulación de alimentos de alta calidad para garantizar la seguridad y el bienestar de los pacientes.
  • Elaboración y preparación de menús diarios que satisfagan las necesidades nutricionales de los pacientes.
  • Conservación y presentación de alimentos y bebidas de manera ordenada y segura.
  • Apoyo a las actividades del servicio de alimentación, incluyendo la confección de la oferta gastronómica.
  • Aplicación de las normas higiénico-sanitarias y buenas prácticas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Control y seguimiento de la aplicación de las normas APPCC.

Requisitos

  • Experiencia mínima de un año en un puesto similar.
  • Formación en Hostelería (Grado Medio o Superior).
  • Estar en posesión del carné de manipulador/a de alimentos.
  • Se valorará experiencia en hospitales, colectividades y hoteles.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.
  • Interés en un contrato temporal.

¿Qué ofrecemos?

  • La oportunidad de trabajar en un hospital líder en España.
  • Un equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios comprometidos con la calidad asistencial.
  • La posibilidad de formar parte de iniciativas enriquecedoras, como programas de investigación y planes personalizados de talento y desarrollo profesional.


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