Empleos actuales relacionados con Chef/a de Cocina Principal - Bilbao, Vizcaya - Vincci Hoteles

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo

    ¿Qué buscamos?En La Tagliatella, estamos en busca de profesionales apasionados por la hostelería y la cocina italiana. Si eres alguien que disfruta de la creatividad en la cocina y quieres unirte a un equipo dinámico, ¡estamos esperándote!Tus responsabilidadesDesarrollar recetas innovadoras y deliciosas para nuestros clientes.Trabajar en equipo con...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo

    ¿Qué buscamos?En La Tagliatella, estamos en busca de profesionales apasionados por la hostelería y la cocina italiana. Si eres alguien que disfruta de la creatividad en la cocina y quieres unirte a un equipo dinámico, ¡estamos esperándote!Tus responsabilidadesDesarrollar recetas innovadoras y deliciosas para nuestros clientes.Trabajar en equipo con...

  • Chef de Clase

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Lanbide A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Lanbide, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y la educación para unirse a nuestro equipo como Chef de Clase.ResponsabilidadesColaborar en el desarrollo y ejecución del programa infantil Chef de Clase en los hipermercados Eroski en Bizkaia.Garantizar una experiencia educativa y lúdica para niños y niñas de...

  • Chef de Clase

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Lanbide A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Lanbide, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y la educación para unirse a nuestro equipo como Chef de Clase.ResponsabilidadesColaborar en el desarrollo y ejecución del programa infantil Chef de Clase en los hipermercados Eroski en Bizkaia.Garantizar una experiencia educativa y lúdica para niños y niñas de...

  • Chef para cena y/o comida para dos con especialización en cocina india, casera, española, italiana, asiática y mediterránea

    hace 4 días

    Bilbao, Vizcaya, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del Servicio: Estamos buscando un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina a domicilio para una pareja. El chef deberá preparar comidas caseras con una variedad de sabores y técnicas, incluyendo cocina india, española, italiana, asiática y mediterránea. Características del Servicio:Preparación de comidas para dos...

  • Chef/a

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina tradicinal A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para incorporarse a nuestra plantilla en un restaurante con una cocina tradicional y un producto de alta calidad.RequisitosExperiencia en el mismo puesto, demostrableFormación en cocina, valorableConocimientos de cocina asiática, valorableGanas de trabajar de manera estableCapacidad para trabajar bien en equipoCreatividad y...

  • Chef/a

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina tradicinal A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para incorporarse a nuestra plantilla en un restaurante con una cocina tradicional y un producto de alta calidad.RequisitosExperiencia en el mismo puesto, demostrableFormación en cocina, valorableConocimientos de cocina asiática, valorableGanas de trabajar de manera estableCapacidad para trabajar bien en equipoCreatividad y...

  • Chef para cena especial con comida española

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina española de alta calidad para eventos especiales. El trabajo implica preparar platos típicos españoles para una cena especial, incluyendo postres y aperitivos. El servicio se realizará en el domicilio del cliente y se espera que el chef tenga experiencia en cocina española y...

  • Chef para cena especial con comida española

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina española de alta calidad para eventos especiales. El trabajo implica preparar platos típicos españoles para una cena especial, incluyendo postres y aperitivos. El servicio se realizará en el domicilio del cliente y se espera que el chef tenga experiencia en cocina española y...

  • Asistente de cocina y educador para niños

    hace 2 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Lanbide A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Lanbide, estamos buscando a un/a Asistente de cocina y educador para niños para unirse a nuestro equipo y contribuir en el desarrollo de programas infantiles en los hipermercados Eroski en Bizkaia.Las tareas principales incluyen:Colaborar en el desarrollo y ejecución del programa infantil Chef de Clase.Responsable de garantizar...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de liderar la cocina y dirigir la oferta gastronómica.Responsabilidades:Dirigir la cocina y la oferta gastronómica.Liderar un equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de liderar la cocina y dirigir la oferta gastronómica.Responsabilidades:Dirigir la cocina y la oferta gastronómica.Liderar un equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.Responsabilidades:Dirigir la cocina y la oferta gastronómica del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.Responsabilidades:Dirigir la cocina y la oferta gastronómica del...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá total autonomía para dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.ResponsabilidadesDirigir la cocina y la oferta gastronómica.Gerenciar el equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor. La persona seleccionada tendrá total autonomía para dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.ResponsabilidadesDirigir la cocina y la oferta gastronómica.Gerenciar el equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor.Descripción del PuestoLa persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.Requisitos del CandidatoExperiencia contrastada en el...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de CocinaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor.Descripción del PuestoLa persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir la cocina, la oferta gastronómica y la gestión de su equipo de trabajo.Requisitos del CandidatoExperiencia contrastada en el...

  • Chef para cena especial con comida española

    hace 2 meses

    Bilbao, Vizcaya, España Cronoshare A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para unir nuestro equipo de chefs en Cronoshare. Buscamos un chef con experiencia en servicios de catering para eventos especiales, con un enfoque en la cocina española.Las características del servicio que buscamos incluyen:Objetivo del servicio: La preparación de una cena especial para un grupo de 5 a 10...

  • Chef para cena especial con comida española

    hace 2 meses

    Bilbao, Vizcaya, España Cronoshare A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para unir nuestro equipo de chefs en Cronoshare. Buscamos un chef con experiencia en servicios de catering para eventos especiales, con un enfoque en la cocina española.Las características del servicio que buscamos incluyen:Objetivo del servicio: La preparación de una cena especial para un grupo de 5 a 10...

Chef/a de Cocina Principal

hace 2 meses

Bilbao, Vizcaya, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*, ubicado en el centro de la ciudad.

Nuestra empresa se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

Nuestro reto es continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Funciones del Puesto
  • Reportar al/la Jefe/a de Cocina para planificar el trabajo del departamento y tomar decisiones.
  • Organizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios.
  • Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda de cada plato.
  • Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipo.
  • Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios.
  • Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e higiene (APPCC), realizando las auditorias, controles y registros establecidos.
  • Realizar el listado de regularización de existencias entregándolo a economato.
  • Planificación de menús y cartas teniendo en cuenta el tipo de clientes del hotel, revisando e introduciendo, si fuese necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada.
  • Elaboración de las recetas correspondientes a cada nuevo plato.
  • Elaboración de la carta del Room Service.
Requisitos
  • Módulo de Grado Superior de Restauración.
  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
  • Experiencia haciendo inventarios, pedidos, escandallos y diseños de cartas.
  • Experiencia liderando personas y resolviendo conflictos.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Orientación al cliente.
  • Orden y limpieza.
  • Liderazgo y capacidad de mando.
  • Resolución de problemas.