Gerente de Industria Cárnica

hace 1 mes


Zaragoza, Zaragoza, España Alcampo A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional con experiencia en la industria cárnica para ocupar el cargo de Gerente de Industria Cárnica en nuestra empresa Alcampo. El candidato seleccionado será responsable de dirigir la unidad de industria cárnica y contribuir con los objetivos de la empresa.

Funciones Principales
  • Definir el proceso operativo para el tratamiento del género y órganos de productos cárnicos.
  • Garantizar el respeto de los planes de producción y distribución, en tiempos y calidad.
  • Registrar eventuales no conformidades encontradas durante la recepción, preparación y/o distribución.
  • Gestionar y organizar el espacio de trabajo para cumplir con los requerimientos de salud e higiene.
Requisitos
  • Grado universitario en Ingeniería Industrial, Procesos y/o de los alimentos.
  • Máster y/o especialización en Industrias Cárnicas.
  • Experiencia entre 1 a 3 años en posiciones similares, en la Industria Cárnica.
  • Conocimiento de producto: características globales de los productos, tratamiento, producción y conservación.
  • Calidad Alimentaria/ISO 22000.
  • Conocimiento del sector-proveedores nacionales.
  • Análisis de datos económicos.
  • Control de Software/Sistemas de gestión. Entorno Google.
¿Qué ofrecemos?

En Alcampo, nos comprometemos a ofrecer un entorno de trabajo agradable y profesional. Buscamos a un candidato que se adapte a nuestro equipo y contribuya a nuestros objetivos.



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