Jefe de cocina senior
hace 1 semana
En Grupo Gastroportal, estamos buscando un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de cocina. Este es un puesto clave en la creación de una experiencia gastronómica única y de alta calidad en nuestro nuevo proyecto.
El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una capacidad demostrada para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Deberá ser capaz de liderar y motivar a su equipo, manteniendo altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Responsabilidades- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo.
- Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina.
- Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias.
- Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
En Grupo Gastroportal, ofrecemos un entorno de trabajo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos.
La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.
Seguro médico privado.
Incentivos por objetivos conseguidos
Incentivos de ventas.
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Jefe/a de cocina senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoEmpresa líder en catering y eventos en Madrid busca un profesional experimentado como jefe/a de cocina para unirse a su equipo.Descripción del puestoBuscamos un jefe/a de cocina con experiencia mínima de 4 años en cocinas de producción de catering de media/alta gama, restaurantes u hoteles. El candidato ideal debe tener habilidades para supervisar y...
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Jefe/a de cocina senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoEmpresa líder en catering y eventos en Madrid busca un profesional experimentado como jefe/a de cocina para unirse a su equipo.Descripción del puestoBuscamos un jefe/a de cocina con experiencia mínima de 4 años en cocinas de producción de catering de media/alta gama, restaurantes u hoteles. El candidato ideal debe tener habilidades para supervisar y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Laprospe Terraza A tiempo completo**Laprospe Terraza busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina****Requisitos:**Experiencia previa en puesto similar de al menos 3 añosCapacidad para manejar menú diario, carta y preparaciones según nuestras fichas técnicasControl de stock, appcc, inventario y proveedoresCapacidad para trabajar en equipo de 4...
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Jefe de Cocina Senior
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Laprospe Terraza A tiempo completo**Laprospe Terraza busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina****Requisitos:**Experiencia previa en puesto similar de al menos 3 añosCapacidad para manejar menú diario, carta y preparaciones según nuestras fichas técnicasControl de stock, appcc, inventario y proveedoresCapacidad para trabajar en equipo de 4...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas, Daia Slow Beach Hotel. El candidato ideal será un líder carismático con una gran pasión por la cocina y la gestión de equipos.ResponsabilidadesPlanificar, dirigir y controlar el equipo de cocina, asegurando...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas, Daia Slow Beach Hotel. El candidato ideal será un líder carismático con una gran pasión por la cocina y la gestión de equipos.ResponsabilidadesPlanificar, dirigir y controlar el equipo de cocina, asegurando...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Lamucca A tiempo completoEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y la cocina orgánica para unirse a nuestra comunidad de talento en Lamucca.Responsabilidades:Dirigir un equipo de cocina con profesionalismo, comunicación efectiva y respeto hacia los compañeros.Controlar, conservar y aprovechar la materia prima de manera...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Lamucca A tiempo completoEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y la cocina orgánica para unirse a nuestra comunidad de talento en Lamucca.Responsabilidades:Dirigir un equipo de cocina con profesionalismo, comunicación efectiva y respeto hacia los compañeros.Controlar, conservar y aprovechar la materia prima de manera...
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Jefe De Cocina
hace 4 días
Madrid, Madrid, España La Prospe Tapas-Bar A tiempo completoLa Prospe Tapas-Bar, una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector de la hostelería, busca incorporar a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad de sus platos.Entre las responsabilidades del Jefe de Cocina se encuentran:Elaborar menús diarios innovadores y...
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Jefe De Cocina
hace 4 días
Madrid, Madrid, España La Prospe Tapas-Bar A tiempo completoLa Prospe Tapas-Bar, una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector de la hostelería, busca incorporar a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad de sus platos.Entre las responsabilidades del Jefe de Cocina se encuentran:Elaborar menús diarios innovadores y...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa, Crus Blanca Retiro. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y gestión para supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa, Crus Blanca Retiro. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y gestión para supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España NUNA Bar A tiempo completoBuscamos un Jefe de Cocina de jornada completa, con experiencia para liderar la cocina de nuestro gastrobar en Arganzuela, Madrid. Serás responsable asegurar la calidad y presentación de los platos, proponer nuevos, realizar escandallos y garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene...Requisitos:Experiencia previa como Jefe de Cocina....
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Jefe de cocina líder
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Laprospe terraza A tiempo completoBuscamos un Jefe de cocina líder para unirse a nuestro equipo de 4 personas en Laprospe terraza. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en un puesto similar de al menos 3 años.Entre sus responsabilidades se incluyen:Desarrollar y gestionar el menú diario y la carta de la cocina.Preparar y controlar las preparaciones según nuestras fichas...
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Jefe de cocina líder
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Laprospe terraza A tiempo completoBuscamos un Jefe de cocina líder para unirse a nuestro equipo de 4 personas en Laprospe terraza. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en un puesto similar de al menos 3 años.Entre sus responsabilidades se incluyen:Desarrollar y gestionar el menú diario y la carta de la cocina.Preparar y controlar las preparaciones según nuestras fichas...
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Jefe de cocina líder
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Gosling madrid s.l A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Jefe de cocina líder para Gosling madrid s.l, responsable de la elaboración de cartas y menús, así como la supervisión de procedimientos ajustados a normas de calidad e higiene. El candidato ideal tendrá experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años en un restaurante con una importante carga de trabajo,...
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Jefe de cocina líder
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Gosling madrid s.l A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Jefe de cocina líder para Gosling madrid s.l, responsable de la elaboración de cartas y menús, así como la supervisión de procedimientos ajustados a normas de calidad e higiene. El candidato ideal tendrá experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años en un restaurante con una importante carga de trabajo,...
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Jefe de Sala Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Walters People A tiempo completoExcelente oportunidad profesional como Jefe de Sala Senior para una importante cadena de restaurantes en plena expansión.**Sobre la posición**:Como Jefe de Sala Senior, tu misión principal será la de coordinar el servicio diario y el personal de sala, organizando los diferentes montajes y atendiendo a los clientes.Reportando directamente al responsable...
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Jefe de Sala Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Walters People A tiempo completoExcelente oportunidad profesional como Jefe de Sala Senior para una importante cadena de restaurantes en plena expansión.**Sobre la posición**:Como Jefe de Sala Senior, tu misión principal será la de coordinar el servicio diario y el personal de sala, organizando los diferentes montajes y atendiendo a los clientes.Reportando directamente al responsable...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completoGrupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca Jefe de cocina para nuestra nueva apertura The LibraryBuscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. Importante experiencia en gestión y organización de equipos y servicios. Interés en formar...