Gerente de Restaurante

hace 1 semana


Valencia, Valencia, España LA PIAZZA A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en La Piazza. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar y gestionar un equipo de personal, asegurando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.

Responsabilidades
  • Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).
  • Recibir, acomodar y despedir a los clientes (invitándolos a que regresen).
  • Ocuparse de la atención directa de clientes.
  • Supervisar que la atención a los clientes sea totalmente amable y profesional.
  • Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.
  • Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente de la oferta gastronómica.
  • Organizar y gestionar las Reservas.
  • Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
  • Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante.
Requisitos

Experiencia en puesto similar de 2 años. Si tu vocación es la restauración, te gusta la cocina italiana y estás motivado, envíanos tu curriculum.


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