Chef de Cocina Senior

hace 3 semanas


Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo
Descripción del Puesto

En AC Hotels by Marriott, creemos que la atención al detalle es la forma más grande de agradecimiento que podemos ofrecer. Buscamos a un Cocinero Jefe que se una a nuestra familia global y diversa, y contribuya a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros.

Responsabilidades
  • Conocimiento de la gastronomía tradicional del país regional.
  • Responsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.
  • Elaboración de fichas técnicas y escandallos.
  • Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción.
  • Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina.
  • Preparar platos especiales.
  • Ayudar a cocineros y personal de cocina en distintas tareas.
  • Gestionar las existencias de material de cocina y comida.
  • Mantener registros para el programa de seguridad alimentaria y productos de alimentación.
  • Verificar la calidad de la comida e informar al responsable si un producto no cumple las especificaciones.
  • Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados.
Requisitos
  • Valorable formación relacionada con estudios en gastronomía o gestión en área de restauración.
  • Valorable nivel medio alto de inglés.
  • Liderazgo, trabajo en equipo y actitud positiva.

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  • Chef de Cuisine Senior

    hace 2 semanas


    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un Chef de Cocina Senior con experiencia en la elaboración de platos tradicionales del país. Serás responsable de la creación de la oferta gastronómica de nuestra compañía, alineada con nuestra estrategia de F&B. Deberás elaborar fichas técnicas y escandallos, cumplir con los objetivos marcados por la compañía y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España KAMACOTE STYLE S.L. A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina Senior apasionado/a por la cocina y con experiencia en la gestión de un equipo de cocina. Las responsabilidades principales incluyen diseñar y desarrollar la oferta gastronómica del restaurante, dirigir y coordinar un equipo, planificar y coordinar la producción en cocina y supervisar el servicio. Requisitos mínimos:...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en AC Hotels by Marriott. Como Chef de Cocina, serás responsable de liderar la cocina y asegurarte de que nuestros platos sean deliciosos y de alta calidad.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que reflejen la...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en AC Hotels by Marriott. Como Chef de Cocina, serás responsable de liderar la cocina y asegurarte de que nuestros platos sean deliciosos y de alta calidad.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que reflejen la...

  • Chef/a de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente en la zona de Alacalá de Henares para un importante cliente del sector empresas en San Sebastián de los Reyes.Responsabilidades Principales:Planificar y gestionar la preparación de los platos y menús...

  • Chef/a de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España KAMACOTE STYLE S.L. A tiempo completo

    En KAMACOTE STYLE S.L. estamos buscando a un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a por la cocina y con una sólida experiencia en la gestión de la cocina. Se busca a un/a profesional con habilidades excepcionales en la planificación y coordinación de la producción en cocina, así como en la supervisión y dirección de un equipo de cocina.Las...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Buscamos a un Chef de Cocina que se una a nuestra familia global y diversa y contribuya a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros.ResponsabilidadesResponsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineada con la...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Buscamos a un Chef de Cocina que se una a nuestra familia global y diversa y contribuya a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros.ResponsabilidadesResponsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineada con la...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un chef experimentado para preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina mediterránea. El puesto requiere la capacidad de crear platos deliciosos y saludables para un grupo de 23 personas.Responsabilidades:Preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina mediterránea.Crear menús personalizados para...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 meses


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España KAMACOTE STYLE S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Chef de Cocina apasionado/a por la cocina contemporánea y con una sólida experiencia en la gestión de la cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener una formación en hostelería y cocina, así como un alto grado de gestión de personal y materia prima.ResponsabilidadesDiseñar y desarrollar la oferta gastronómica...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 meses


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España KAMACOTE STYLE S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Chef de Cocina apasionado/a por la cocina contemporánea y con una sólida experiencia en la gestión de la cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener una formación en hostelería y cocina, así como un alto grado de gestión de personal y materia prima.ResponsabilidadesDiseñar y desarrollar la oferta gastronómica...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioNecesitamos un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:Objetivos del ServicioPreparar comidas familiares y saludablesOfrecer opciones de cocina española y mediterráneaAtender a un número de comensales de 2Preparar comidas en un horario de mediodía (12:00 - 15:00)Requisitos del ServicioExperiencia en...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioNecesitamos un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:Objetivos del ServicioPreparar comidas familiares y saludablesOfrecer opciones de cocina española y mediterráneaAtender a un número de comensales de 2Preparar comidas en un horario de mediodía (12:00 - 15:00)Requisitos del ServicioExperiencia en...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Descripción del puesto: Jefe/a de Cocina en AC HotelsEn AC Hotels creemos que la atención al detalle es la forma más efectiva de agradecer a nuestros clientes. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en la industria de la hostelería para unirse a nuestro equipo en AC Hotels by Marriott. Como Jefe de Cocina, serás responsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineada con la estrategia de F&B de la compañía. Entre tus responsabilidades se incluyen:Conocimiento de la...

  • Chef de cocina creativa

    hace 2 semanas


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Alventus A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de educación no formal!En Alventus, estamos buscando a un Chef de cocina creativa para unirte a nuestro equipo de educación no formal. Si eres apasionado por la cocina y la educación, esta es tu oportunidad.Funciones:Impartir actividades de cocina creativa a niños de 3 a 12 años.Desarrollar planes de cocina y actividades para...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España RESTAURANTE ALLEGRIA A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestro restaurante Restaurante Allegria. El candidato seleccionado será responsable de diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato.ResponsabilidadesDiseñar y desarrollar...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España RESTAURANTE ALLEGRIA A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestro restaurante Restaurante Allegria. El candidato seleccionado será responsable de diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato.ResponsabilidadesDiseñar y desarrollar...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España RESTAURANTE ALLEGRIA A tiempo completo

    Responsabilidades clave:El chef de cocina en nuestro restaurante es responsable de diseñar y desarrollar la oferta gastronómica, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirige y coordina un equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente.Funciones clave:Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica del...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España RESTAURANTE ALLEGRIA A tiempo completo

    Responsabilidades clave:El chef de cocina en nuestro restaurante es responsable de diseñar y desarrollar la oferta gastronómica, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirige y coordina un equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente.Funciones clave:Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica del...