Director/a de Restaurante

hace 7 días


Valencia, Valencia, España GRUPO SIBUYA A tiempo completo
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Buscamos un/a Director/a para liderar nuestro restaurante en Valencia.

Responsabilidades

El/a Director/a será responsable de:

  • Liderar y gestionar el restaurante.
  • Gestionar al equipo de sala y motivarlos para que den lo mejor.
  • Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
  • Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
  • Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestión de altas, bajas a nivel laboral.
  • Gestionar los pedidos semanales.
  • Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
  • Realizar inventarios.
  • Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Beneficios

El/a Director/a disfrutará de:

  • Incorporación el día 1 de octubre de 2024.
  • Contrato indefinido.
  • Ubicación: Avenida Marqués de Sotelo (Valencia).
  • Formación en otros de nuestros locales ya abiertos. Posibilidad de desplazamiento fuera de Valencia con gastos pagados por GRUPO SIBUYA.
  • Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
  • Dos días de descanso a la semana.
  • Salario: 26.000€ bruto al año.
Requisitos

El/a Director/a debe tener:

  • Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos.
  • Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.
  • Manejo en Microsoft Office.
  • Capacidad de liderazgo.

Si eres una persona con ganas y energía para crecer con nosotros, esta es tu oportunidad

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