Gerente de Servicios de Restauración

hace 2 días


Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo
Misión

Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el restaurante. Coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Tareas y Deberes
  1. Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento.
  2. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
  3. Colaborar con Dirección en el plan de ventas del restaurante.
  4. Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
  5. Contribución a la ambientación global del lugar.
  6. Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada.
  7. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta.
  8. Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida.
  9. Recomendaciones sobre contratación de personal.
  10. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.
  11. Fomento, preparación y planificación de eventos especiales.
  12. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
Condiciones

Tipo de jornada: Completa
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo

Qué Ofrece la Empresa

Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Port Adriano.
Trabajar en Hotel con renombre de 5* y con un gran equipo de profesionales.

Formación Académica

Estudios mínimos: FP superior en Dirección de servicios en restauración.

Estudios adicionales: Grado Turismo y Hostelería, Food & Beverage Management.

Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros.

Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática

Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad, comunicación.

Experiencia laboral: 2 - 3 años en puesto similar.

Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos, APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.


  • Servicio de Restauración

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Camarero/A Senior para unirse a nuestro equipo en Pure Salt Luxury Hotels. En este rol, serás responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, asegurando que su experiencia en nuestro restaurante sea inolvidable.ResponsabilidadesPreparar las áreas de trabajo para el servicio.Labores de facturación...

  • Servicio de Restauración

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Camarero/A Senior para unirse a nuestro equipo en Pure Salt Luxury Hotels. En este rol, serás responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, asegurando que su experiencia en nuestro restaurante sea inolvidable.ResponsabilidadesPreparar las áreas de trabajo para el servicio.Labores de facturación...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Gerente de Restaurante es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de venta y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta.Controlar, formar y desarrollar a los empleados de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Gerente de Restaurante es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de venta y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta.Controlar, formar y desarrollar a los empleados de...

  • Gerente de Sala

    hace 1 mes


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl gerente de sala del Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes.Responsabilidades PrincipalesGarantizar la Calidad de los Servicios: Asegurarse de que todos los servicios y puntos...

  • Gerente de Sala

    hace 1 mes


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl gerente de sala del Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes.Responsabilidades PrincipalesGarantizar la Calidad de los Servicios: Asegurarse de que todos los servicios y puntos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en W Ibiza. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar un equipo de profesionales en la prestación de un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y supervisar a un equipo de profesionales en la prestación...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en W Ibiza. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar un equipo de profesionales en la prestación de un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y supervisar a un equipo de profesionales en la prestación...

  • Gerente Comercial

    hace 16 horas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Retail Talent Group A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Retail Talent Group.Como Gerente Comercial, serás responsable de liderar un equipo de ventas y gestionar la actividad comercial en nuestro centro en Gandia.Entre tus responsabilidades estarán:Supervisión y liderazgo: liderar un equipo de 3-6 personas y asegurar el mejor servicio al...

  • Gerente Comercial

    hace 19 horas


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    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Retail Talent Group.Como Gerente Comercial, serás responsable de liderar un equipo de ventas y gestionar la actividad comercial en nuestro centro en Gandia.Entre tus responsabilidades estarán:Supervisión y liderazgo: liderar un equipo de 3-6 personas y asegurar el mejor servicio al...

  • Gerente de Spa

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España The Donna Portals S.L A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa The Donna Portals S.L busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Spa en nuestro hotel de 5 estrellas ubicado en Portals Nous. El candidato seleccionado será responsable de liderar el departamento de Spa y garantizar la excelencia en la atención al cliente.Funciones PrincipalesGestionar la...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Experiencia del Huésped en Hotel Villa Luz Gandia reporta directamente a la Dirección Principal del establecimiento. Sus principales responsabilidades incluyen:Atención al ClienteBrindar atención personalizada y excepcional a los huéspedes, garantizando su satisfacción y fidelidad.Gestión de Quejas y...


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  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, en pleno proceso de crecimiento y expansión. En este contexto, estamos buscando a un profesional para que se una a nuestro equipo como Ayudante Camarero/A en nuestros bares y restaurantes.Las principales responsabilidades de este puesto serán:Apoyo en la preparación del...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de Camarero/a - RunnerEl Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* busca un Ayudante de Camarero/a - Runner para unirse a su equipo de sala durante la temporada de verano.Funciones del Puesto:Apoyar al equipo de sala en la operativa de servicio a la carta.Preparar mesas y montaje de la sala.Cumplir los protocolos de servicio y...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de Camarero/a - RunnerEl Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* busca un Ayudante de Camarero/a - Runner para unirse a su equipo de sala durante la temporada de verano.Funciones del Puesto:Apoyar al equipo de sala en la operativa de servicio a la carta.Preparar mesas y montaje de la sala.Cumplir los protocolos de servicio y...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, en pleno proceso de crecimiento y expansión. En este contexto, estamos buscando a un profesional responsable de las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y bebidas en nuestro restaurante/buffet/bar.Entre tus principales responsabilidades se...

  • Gerente de Ventas

    hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Plenoil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Plenoil, empresa líder en venta de combustible.**Responsabilidades**:Ofrecer un servicio de calidad y atención personalizada a nuestros clientes.**Requisitos**:Gran orientación y servicio al cliente- Con buenas habilidades...

  • Gerente de Ventas

    hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Plenoil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Plenoil, empresa líder en venta de combustible.**Responsabilidades**:Ofrecer un servicio de calidad y atención personalizada a nuestros clientes.**Requisitos**:Gran orientación y servicio al cliente- Con buenas habilidades...

  • Ayudante de Camarero

    hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno de alta calidad, te estamos buscando para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Camarero/A.Funciones del puesto:Apoyar al equipo de sala durante el servicio, recogiendo vajilla y siendo responsable de la limpieza de...