Cocinero/a de Residencia

hace 6 días

Madrid, Madrid, España Residencia Tercera Edat L'Onada Sl A tiempo completo

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En Residencia Tercera Edat L'Onada Sl seleccionamos cocinero/a para nuestra Residencia en El Pinoso (Alicante).

**Características del puesto:**

- Contrato estable en plantilla
- Horario: a convenir con el centro de trabajo pero en semana corta y larga
- Salario según convenio
- Incorporación inmediata

**Tareas y responsabilidades:**

1. Elaborar comidas y guarniciones en función de los menús previstos y pautados por el departamento de Nutrición y validados por el Responsable de Higiene y Seguridad.

2. Coordinar y controlar las fases de manipulación, preparación y cocción de los alimentos, decidiendo las cantidades más adecuadas en cada plato.

3. Hacer la recepción de los alimentos suministrados por los proveedores, teniendo cuidado de que se cumplan las exigencias en cantidad, calidad, aspecto y otras consideraciones (APPCC). Controlar las existencias de producto.

4. Dar cuenta a su responsable de cualquier incidencia y/o necesidad en relación al personal de su turno, productos, instalaciones, utillaje, etc.

5. Velar por la máxima limpieza e higiene de la cocina y del instrumental culinario. Limpiar y asear los espacios y enseres culinarios empleados en el decurso del trabajo. Controlar el funcionamiento y mantenimiento de los enseres de cocina y supervisar y/o realizar el mantenimiento, en perfectas condiciones de la cocina, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, talladoras, ollas, etc.

6. Controlar el correcto estado de los alimentos y las condiciones higiénicas de la cocina en base a los protocolos de limpieza.

7. Velar por la seguridad y salud en su puesto de trabajo, de acuerdo con los procedimientos establecidos y la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales.

8. Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su puesto de trabajo y calificación profesional.

**Requisitos:**

1. EGB / ESO
2. Carnet de manipulador de alimentos
3. Se valorará formación específica del lugar de trabajo:

CFGM cocina y gastronomía
APPCC

  • Cocinero de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home, ubicada en Carabanchel. Ofrecemos una cobertura de vacaciones y la posibilidad de incorporarse en nuestro centro de nueva apertura en el barrio de Simancas.La incorporación es inmediata y se trata de un contrato indefinido.El salario es de al menos...

  • Cocinero de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home, ubicada en Carabanchel. Ofrecemos una cobertura de vacaciones y la posibilidad de incorporarse en nuestro centro de nueva apertura en el barrio de Simancas.La incorporación es inmediata y se trata de un contrato indefinido.El salario es de al menos...

  • Cocinera de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Iber Restauracion Sl A tiempo completo

    **Buscamos a una Cocinera para nuestra Residencia de Congregación Religiosa en Pozuelo de Alarcón****Descripción del Puesto:**Se requiere una Cocinera responsable y organizada para trabajar en nuestra residencia de congregación religiosa. La persona seleccionada deberá preparar comidas saludables y deliciosas para nuestros...

  • Cocinera de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Iber Restauracion Sl A tiempo completo

    **Buscamos a una Cocinera para nuestra Residencia de Congregación Religiosa en Pozuelo de Alarcón****Descripción del Puesto:**Se requiere una Cocinera responsable y organizada para trabajar en nuestra residencia de congregación religiosa. La persona seleccionada deberá preparar comidas saludables y deliciosas para nuestros...

  • Cocinero/a de Residencias

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Cocinero/a**En Eurest, una multinacional del sector de la restauración colectiva, estamos buscando un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en un centro de trabajo en Sant Boi de Llobregat.**Responsabilidades**Las funciones del cocinero/a incluyen:Planificar y preparar comidas diarias siguiendo los menús establecidos,...

  • Cocinero/a de Residencias

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Cocinero/a**En Eurest, una multinacional del sector de la restauración colectiva, estamos buscando un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en un centro de trabajo en Sant Boi de Llobregat.**Responsabilidades**Las funciones del cocinero/a incluyen:Planificar y preparar comidas diarias siguiendo los menús establecidos,...

  • Cocinero de Residencia

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home en Carabanchel. Ofrecemos una cobertura laboral estable y duradera, con la posibilidad de permanecer en la empresa en caso de apertura de nuevos centros.La incorporación es inmediata y se trata de un puesto de contrato temporal.**Características del...

  • Cocinero de Residencia

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home en Carabanchel. Ofrecemos una cobertura laboral estable y duradera, con la posibilidad de permanecer en la empresa en caso de apertura de nuevos centros.La incorporación es inmediata y se trata de un puesto de contrato temporal.**Características del...

  • Cocinero de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home, ubicada en el corazón de Madrid. Ofrecemos una oportunidad única para unirse a nuestro equipo y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.**Requisitos del puesto:**Experiencia previa en la cocina...

  • Cocinero de Residencia

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra residencia Vitalia Home, ubicada en el corazón de Madrid. Ofrecemos una oportunidad única para unirse a nuestro equipo y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.**Requisitos del puesto:**Experiencia previa en la cocina...

  • Cocinero/a de Residencias de Mayores

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**Se buscan cocineros/as para formar parte de la plantilla de Eurest en Residencias de Mayores en la Comunidad de Madrid.**Responsabilidades**:1. **Seguimiento y preparación de comidas**: Realizar el seguimiento y preparación de las comidas solicitadas por los residentes.2. **Gestión de la materia prima**: Gestionar la materia prima...

  • Cocinero/a de Residencias de Mayores

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**Se buscan cocineros/as para formar parte de la plantilla de Eurest en Residencias de Mayores en la Comunidad de Madrid.**Responsabilidades**:1. **Seguimiento y preparación de comidas**: Realizar el seguimiento y preparación de las comidas solicitadas por los residentes.2. **Gestión de la materia prima**: Gestionar la materia prima...

  • Cocinero/a de Residencia Sustentable

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/a1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando...

  • Cocinero/a de Residencia Sustentable

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/a1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando...

  • Cocinero/a de Residencia de Mayores

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Centenari Salud S.L. A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Cocinero/a en Centenari Salud S.L.**Se busca un profesional con experiencia en cocina y gastronomía para trabajar en nuestra residencia de mayores en Ensanche de Vallecas.**Características del puesto:**• Contrato temporal a jornada completa• Incorporación inmediata• **Requisitos:**• FP de grado medio o superior en...

  • Cocinero/a de Residencia de Mayores

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Centenari Salud S.L. A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Cocinero/a en Centenari Salud S.L.**Se busca un profesional con experiencia en cocina y gastronomía para trabajar en nuestra residencia de mayores en Ensanche de Vallecas.**Características del puesto:**• Contrato temporal a jornada completa• Incorporación inmediata• **Requisitos:**• FP de grado medio o superior en...

  • Limpiadora /cocinera

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Residencia Nuestra Señora de la Antigua A tiempo completo

    Se necesita personal de limpieza para una Residencia de Ancianos en Villaviciosa de Odón.Con experiencia en cocina para cubrir los días libres de cocinera.Con Papeles en Regla.Incorporación InmediataHorario: mañanas 08.00 a 15.00HSalario: Según convenio .Contrato: indefinido Interesadas pueden apuntarse en la oferta.El trabajo se desarrollará en...

  • Cocinero/a para Comunidad Religiosa y Residencia de Estudiantes en Madrid

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Colevisa A tiempo completo

    **Buscamos a un/a Cocinero/a para Comunidad Religiosa y Residencia de Estudiantes en Madrid**En Colevisa, estamos buscando a un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en la comunidad religiosa y residencia de estudiantes en Madrid. Ofrecemos un contrato fijo indefinido/discontinuo y una jornada laboral entre 28 y 40 horas semanales,...

  • Cocinero/a para Comunidad Religiosa y Residencia de Estudiantes en Madrid

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Colevisa A tiempo completo

    **Buscamos a un/a Cocinero/a para Comunidad Religiosa y Residencia de Estudiantes en Madrid**En Colevisa, estamos buscando a un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en la comunidad religiosa y residencia de estudiantes en Madrid. Ofrecemos un contrato fijo indefinido/discontinuo y una jornada laboral entre 28 y 40 horas semanales,...

  • Cocinero/a de Sustitución en Residencia de Mayores

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Macrosad A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Nos encontramos en búsqueda de un Cocinero/a de Sustitución para nuestra Residencia de Mayores ubicada en Madrid.**Características del Contrato**:Contrato de sustitución de 1-2 meses aproximadamente.**Requisitos del Puesto**:Experiencia mínima de 3 meses en un puesto similar.**Beneficios del Puesto**:Salario por...