Director/a de Cafetería

hace 2 meses


Valencia, Valencia, España Compañia del Trópico del Café y Té, S.L.U A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Cafetería en nuestra empresa, Compañia del Trópico del Café y Té, S.L.U. Este puesto es fundamental para garantizar el éxito de nuestras operaciones diarias y la satisfacción de nuestros clientes.

Responsabilidades
  1. Gestión de Personal
  • Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafetería, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.
  • Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente.
  • Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.
Operaciones Diarias
  • Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas.
  • Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
  • Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.
Atención al Cliente
  • Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva.
  • Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes.
Gestión Financiera
  • Administrar el presupuesto de la cafetería y controlar los costos operativos.
  • Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo.
  • Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad.
Desarrollo de Menú
  • Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
  • Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia.
Marketing y Promoción
  • Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.
  • Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería.
Gestión de Eventos
  • Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes.
Cumplimiento Normativo
  • Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos.

En resumen, el Director/a de Cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Debe ser un líder efectivo, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administra eficientemente los recursos de la cafetería.

Requisitos:

  • Experiencia en gestión de restaurantes o cafeterías.
  • Conocimientos avanzados del idioma español.
  • Conocimientos básicos del idioma inglés.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
  • Beneficios: Salario bruto + incentivos.

  • Director/a de Cafetería

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Compañia Del Trópico Del Café Y Té, S.L.U A tiempo completo

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  • Valencia, Valencia, España Cafetería de diseño A tiempo completo

    Cafetería de diseño busca un barista con experiencia en barra y habilidades en café. Las funciones incluyen atención al cliente, manejo de máquina de café, cobro al cliente y limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. Se requiere experiencia previa en barra, capacidad para trabajar de manera autónoma, buen trato con el cliente y inglés nivel...


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  • Valencia, Valencia, España Cafetería de diseño A tiempo completo

    Cafetería de diseño busca a un barista para nuestra nueva apertura. Las funciones del trabajo incluyen:Atención al cliente en la barraManejo de máquina de café, latteart y cocteleríaCobro al clienteLimpieza y mantenimiento de la zona de trabajoSe requiere:Experiencia previa en barraCapacidad para trabajar de manera autónomaBuen trato con el...


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  • Valencia, Valencia, España Cafetería de diseño A tiempo completo

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  • Valencia, Valencia, España Cafetería de diseño A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos a un barista apasionado para unirse a nuestro equipo en la apertura de nuestra nueva cafetería en el corazón de la ciudad. Si eres una persona amable y con experiencia en barra, ¡esto es tu oportunidad!Responsabilidades:Atender a los clientes con una sonrisa y ofrecerles una experiencia de café inolvidable.Manejar con...


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  • Barista de diseño

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Cafetería de diseño A tiempo completo

    Cafetería de diseño busca a un barista apasionadoFunciones del puesto:Atención al cliente: brindar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes en la barra.Manejo de máquina de café: preparar y servir café de alta calidad, incluyendo latte art y coctelería.Cobro y gestión: realizar cobros y gestionar la facturación de manera precisa y...

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    hace 2 meses


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    hace 2 semanas


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    hace 2 semanas


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    Valencia, Valencia, España Restaurante A Fuego Lento A tiempo completo

    Descripción del EmpleoSe busca un camarero para nuestra cafetería y un encargado de sala en un restaurante en crecimiento con posibilidades de crecimiento individual.Detalles del EmpleoSalario: Desde 1.350 € al mesTipo de puesto: Jornada completa, IndefinidoUbicación del trabajo: Empleo presencialNuestro restaurante ofrece una oportunidad para crecer...

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    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Titulación en nuestra Universidad Internacional de Valencia.**Responsabilidades**:- Dirigir y asegurar la coordinación académica del título, junto al Vicedecano/a correspondiente.- Coordinar al claustro de profesores y llevar a cabo la interlocución con el resto de...