Director/a General de Restaurante con Experiencia Internacional

hace 3 días


Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando a un/a Director/a General de Restaurante con experiencia internacional para liderar la apertura de un nuevo restaurante de alta gastronomía en Madrid. La empresa es una prestigiosa marca internacionalmente reconocida en el sector gastronómico de lujo por la experiencia gastronómica de primera clase que se ofrece.

Responsabilidades del Puesto

  • Liderar y motivar a un equipo de más de 50 trabajadores para ofrecer un servicio de alta calidad y una atención personalizada.
  • Crear una experiencia gastronómica inolvidable para los clientes, asegurando que el equipo se alinee con la visión y los estándares de la marca.
  • Implementar estrategias operativas que impulsen la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente, participando activamente en la gestión de cuentas de resultados y trabajando bajo objetivos mensuales, trimestrales y anuales.
  • Colaborar estrechamente con la dirección general a nivel mundial para asegurar que el restaurante cumpla con los estándares internacionales de la marca, comunicando y coordinando iniciativas y acciones con la sede global para mantener la coherencia y la excelencia.
  • Desarrollar iniciativas que mantengan y mejoren los estándares de servicio, con una mentalidad abierta y visión intraemprendedora. Proponer y ejecutar acciones que promuevan la innovación en el servicio y la experiencia del cliente.
  • Controlar los presupuestos anuales en todas las áreas del restaurante, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros y la eficiencia operativa, presentando los reportes a la Junta Directiva.

Requisitos del Candidato

  • Experiencia: Mínimo de cinco años en la dirección de servicios de alto nivel, con experiencia en al menos tres países diferentes y en entornos internacionales.
  • Idiomas: Dominio del inglés y un tercer idioma.
  • Habilidades de Gestión: Experiencia en la dirección de grandes equipos, capacidad de análisis, y dominio en el uso de herramientas digitales.


  • Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    **Sobre el Puesto**Estamos buscando un/a Director/a General de Restaurante con experiencia internacional para liderar la apertura de un nuevo restaurante de alta gastronomía en Madrid. La empresa es una prestigiosa marca internacionalmente reconocida en el sector gastronómico de lujo por la experiencia gastronómica de primera clase que se...


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  • Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional.ResponsabilidadesGestión, control y supervisión del equipo.Coordinar la operativa diaria del restaurante.Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.Supervisión en el...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un cocinero/a con experiencia en un restaurante a la carta para unirse a nuestro equipo en Restaurante Cadaqués.Responsabilidades:Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.Cumplir con el procedimiento APPCC...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Director de restauranteEn Grupo La Máquina, estamos buscando a un profesional experimentado en el sector de la hostelería para ocupar el puesto de Director de restaurante. Con más de 4 años de experiencia en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un líder con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de...


  • Madrid, Madrid, España La Maquina A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Somos un grupo líder en el sector de la hostelería, con un proyecto internacional referente, especializado en la cocina vasca y otros conceptos gastronómicos. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.**Responsabilidades**:Se requiere un director/a de restaurante con experiencia mínima...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Somos un grupo líder en el sector de la hostelería, con un proyecto internacional referente, especializado en la cocina vasca y otros conceptos gastronómicos. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.**Responsabilidades**:Se requiere un director/a de restaurante con experiencia mínima...


  • Madrid Centro, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa...


  • Madrid Centro, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    **Grupo La Máquina - Director de Restaurante**En Grupo La Máquina, estamos buscando a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. Con más de 4 años de experiencia en el sector de la hostelería y turismo, buscamos a alguien con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de equipos, un...


  • Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    **Grupo La Máquina - Director de Restaurante**En Grupo La Máquina, estamos buscando a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. Con más de 4 años de experiencia en el sector de la hostelería y turismo, buscamos a alguien con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de equipos, un...


  • Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    **La Máquina - Director de Restaurante**En Grupo La Máquina, estamos en la búsqueda de un profesional experimentado en el sector de la hostelería para ocupar el puesto de Director de Restaurante. Con más de 4 años de experiencia en la gestión de restaurantes y un sólido conocimiento en hostelería, buscamos a un líder capaz de impulsar el...


  • Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    **La Máquina - Director de Restaurante**En Grupo La Máquina, estamos en la búsqueda de un profesional experimentado en el sector de la hostelería para ocupar el puesto de Director de Restaurante. Con más de 4 años de experiencia en la gestión de restaurantes y un sólido conocimiento en hostelería, buscamos a un líder capaz de impulsar el...