Chef Ejecutivo de Restaurante

hace 1 mes

Gijón, Asturias, España Recruitment Solutions A tiempo completo

Descripción del Puesto: En Recruitment Solutions, estamos en la búsqueda de un Director de Cocina Gourmet para un prestigioso establecimiento gastronómico. Esta es una oportunidad única para un profesional apasionado por la alta cocina.

Responsabilidades:

  • Gestión integral de la cocina, incluyendo compras y aprovisionamiento, asegurando un control eficiente de tiempos y temporadas.
  • Liderazgo y supervisión de un equipo de 4 personas, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Desarrollo de menús creativos y atractivos, demostrando un alto nivel de innovación culinaria.
  • Comunicación efectiva con todos los niveles del personal y otros departamentos.
  • Fomentar un ambiente proactivo y positivo, motivando al equipo a alcanzar sus metas.

Ofrecemos: Un contrato indefinido con la posibilidad de asumir la gestión total del restaurante a largo plazo.

Condiciones Laborales: Dos tardes libres a la semana y un día completo de descanso.

Requisitos:

  • Formación académica relevante en gastronomía.
  • Experiencia mínima de 5 años en alta cocina.
  • Antecedentes en restaurantes de prestigio, preferiblemente con experiencia en establecimientos Michelin.

  • Chef/a

    hace 4 días

    Gijón, Asturias, España Casa de comidas tradicional A tiempo completo

    Cocinero/a en Casa de comidas tradicionalSomos una empresa de hostelería con una cocina tradicional de la zona, donde la elaboración y los ingredientes son fundamentales.Buscamos un/a cocinero/a con experiencia previa en el mismo puesto, que sepa valorar la formación en cocina y tenga una residencia cercana a nuestra cocina.Se valorará especialmente a...

  • Chef/a

    hace 4 días

    Gijón, Asturias, España Casa de comidas tradicional A tiempo completo

    Cocinero/a en Casa de comidas tradicionalSomos una empresa de hostelería con una cocina tradicional de la zona, donde la elaboración y los ingredientes son fundamentales.Buscamos un/a cocinero/a con experiencia previa en el mismo puesto, que sepa valorar la formación en cocina y tenga una residencia cercana a nuestra cocina.Se valorará especialmente a...

  • Chef/a de cocina tradicional

    hace 1 semana

    Gijón, Asturias, España Casa de comidas tradicional A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos una empresa de hostelería comprometida con la tradición culinaria de nuestra zona. Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a con experiencia previa en el mismo puesto. Valoramos la formación en cocina y la residencia cercana a nuestra cocina.Requisitos del puestoExperiencia previa en cocina tradicionalFormación en...

  • Chef/a de cocina tradicional

    hace 1 semana

    Gijón, Asturias, España Casa de comidas tradicional A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos una empresa de hostelería comprometida con la tradición culinaria de nuestra zona. Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a con experiencia previa en el mismo puesto. Valoramos la formación en cocina y la residencia cercana a nuestra cocina.Requisitos del puestoExperiencia previa en cocina tradicionalFormación en...

  • Jefe de Sala para Nuevo Proyecto en Deba: Un Desafío en la Gastronomía Vasca

    hace 2 semanas

    Gijón, Asturias, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro nuevo proyecto gastronómico en Deba, Gipuzkoa. Este proyecto innovador cuenta con dos conceptos: una taberna pequeña y un restaurante para 35-40 comensales que comparten cocina.Funciones y RequisitosCapacidad para trabajar en equipo y bajo...

  • Jefe de Sala para Nuevo Proyecto en Deba: Un Desafío en la Gastronomía Vasca

    hace 2 semanas

    Gijón, Asturias, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro nuevo proyecto gastronómico en Deba, Gipuzkoa. Este proyecto innovador cuenta con dos conceptos: una taberna pequeña y un restaurante para 35-40 comensales que comparten cocina.Funciones y RequisitosCapacidad para trabajar en equipo y bajo...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 1 mes

    Gijón, España SEN EL TEXU DE ROCES S.L A tiempo completo

    Se precisa cocinero . Restaurante de menús y carta . Condiciones en entrevista . Restaurante el Texu de RocesExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre SEN EL TEXU DE ROCES S.L:Buen ambiente de trabajo

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 meses

    Gijón, España El Llagar De Castiello A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra equipo! El Llagar de Castiello precisa incorporar ayudante de cocina en Gijón, Asturias.Tareas- Apoyo en la elaboración de la carta del restaurante, elaboraciones para bodas y otros eventos.- Recepción, control, y almacenamiento de mercancías- Preparar los alimentos para consumir o cocinar**Requisitos**:- Experiência en cocina-...

  • Team Leader

    hace 3 meses

    Gijón, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completo

    Moda, talento y clientes son las palabras que definen La Casa de las Carcasas.Contamos con más de 4.500 personas de más de 60 nacionalidades entre nuestros equipos y con más de 700 tiendas repartidas por España, Portugal, Italia, Francia, México, Polonia, Rumanía y Chile.Nos gusta descubrir y contar con nuevos talentos que les apasione el mundo del...

  • Team Leader

    hace 2 meses

    Gijón, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completo

    Moda, talento y clientes son las palabras que definen La Casa de las Carcasas.Contamos con más de 4.500 personas de más de 60 nacionalidades entre nuestros equipos y con más de 700 tiendas repartidas por España, Portugal, Italia, Francia, México, Polonia, Rumanía y Chile.Nos gusta descubrir y contar con nuevos talentos que les apasione el mundo del...