Empleos actuales relacionados con Chef de Partida - Palma, Baleares - Reconocida empresa

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completo

    Buscamos a una Chef de Partida experimentada para unirse a nuestro equipo en Alaior, Menorca. La Chef de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.**Responsabilidades**- Control y supervisión del equipo de la partida asignada- Colaborar con el/la...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio**:En Resorts & Hotels España, buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida. Este puesto es ideal para alguien que disfrute trabajando en un ambiente dinámico y esté dispuesto a aprender y crecer profesionalmente.**Responsabilidades**:Entre las responsabilidades del Chef de Partida se...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad, controlando porciones y minimizando el desperdicio.Gestionar el...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma. Como parte de nuestra cadena hotelera Mon Hotels, serás responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Entre tus tareas estarán coordinar con el personal de cocina la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    MisiónEn Meliá Hotels International, estamos buscando un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. El objetivo es encontrar a un/a profesional experimentado/a que pueda liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y la innovación en nuestros platos.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    MisiónEn Meliá Hotels International, estamos buscando un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. El objetivo es encontrar a un/a profesional experimentado/a que pueda liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y la innovación en nuestros platos.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, alcanzando altos niveles de eficiencia en el uso de recursos.Gestionar el servicio de forma...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, alcanzando altos niveles de eficiencia en el uso de recursos.Gestionar el servicio de forma...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoMon Hotels busca un/a Chef de Partida experimentado/a en el área de la cocina, con capacidad para supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida con experiencia en la realización de eventos y pruebas de menú, capaz de desarrollar y seguir recetas y gestionar al equipo a cargo. Debe tener en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los platos a su cargo y elaboración de menús. Gestionar y coordinar un...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completo

    Buscamos a una profesional experimentada para unirse a nuestro equipo en Agroturismo Menorca Experimental en Alaior. La Jefa de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.Entre sus responsabilidades se encuentran:Control y supervisión del equipo de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida de alimentos.4. Optimizar los gastos de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida de alimentos.4. Optimizar los gastos de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Osma A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Restaurante OSMA, especializado en cocina bistronómica francesa.Detalles del Puesto:Tipo de contrato: Contrato indefinido- Jornada: 40 horas semanales- Días de descanso: Dos días consecutivos (domingo y lunes)- Salario: euros brutos mensuales,...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe de PartidaEn Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.MisiónResponsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe de PartidaEn Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.MisiónResponsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. La misión es responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Llevar a cabo el acomodo de la cámara...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. La misión es responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Llevar a cabo el acomodo de la cámara...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones**Se requiere un profesional para supervisar los menús servidos, gestionar materias primas y supervisar procedimientos APPCC. También se espera que controle el emplatado de los menús y elabore el menú diario.**Requisitos**: - Experiencia como cocinero/a- Valorable experiencia como jefe/a de partida- Empatía con el cliente- Trabajo en equipo-...

Chef de Partida

hace 2 meses

Palma, Baleares, España Reconocida empresa A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra reconocida empresa de hostelería. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma.

Funciones del Puesto
  1. Organización y Dirección: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
  2. Control de Costos: Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios.
  3. Supervisión de la Calidad: Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
  4. Mantenimiento de la Cocina: Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
  5. Limpieza y Higiene: Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
Requisitos del Puesto
  1. Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
  2. Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de jefe de partida, cocinero o 4 años como ayudante de cocina.
  3. Idiomas: Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano).
  4. Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo, Liderazgo, Orientación a Resultados, Trabajo en equipo, Resistencia a la presión, Iniciativa, Flexibilidad y Capacidad de adaptación.