Cap de Cuina

hace 5 días


Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completo

**Descripció del càrrec i responsabilitats**:

La companyia Cornerjob busca un professional experimentat per ocupar el càrrec de cap de cuina en el nostre restaurant braseria gastronòmic ubicat a Sant Cugat del Vallès. El candidat ideal haurà de tenir experiència en la direcció i coordinació de la cuina, així com en la creació de nous plats i propostes gastronòmiques.

**Funcions del càrrec**:

  • Dirigir i coordinar la cuina per garantir el funcionament òptim del departament.
  • Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars, i crear noves propostes gastronòmiques per atraure clients.
  • Portar a terme tasques de producció i supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
  • Controlar els costos i funcionament del departament, incloent-hi la realització de comandes de matèria prima als proveïdors.
  • Assignar i verificar tasques de l'equip de 6pax i capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
  • Supervisar l'aplicació de les normes de seguretat alimentària i controlar l'APPCC.

**Requisits**:

  • Formació mínima: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia.
  • Experiència mínima: 2 anys com a cap de cuina.
  • Idiomes: Català i/o castellà.
  • Residir a Sant Cugat o rodalies.
  • Disposar de carnet i cotxe en cas de residir fora.

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència com a cap de cuina per ocupar un càrrec de direcció a la nostra cuina. El candidat ideal haurà de tenir iniciativa i responsabilitat per assolir la direcció de la cuina amb treballadors a càrrec.Requisits:Experiència com a cap de cuinaDisposar de titulacions oficials de formació...

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència com a cap de cuina per ocupar un càrrec de direcció a la nostra cuina. El candidat ideal haurà de tenir iniciativa i responsabilitat per assolir la direcció de la cuina amb treballadors a càrrec.Requisits:Experiència com a cap de cuinaDisposar de titulacions oficials de formació...

  • Cap de cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en la direcció de cuina per unir-se a la nostra equip de treball a l'Oficina de Treball del Soc. El candidat ideal haurà de tenir coneixements avançats en cuina i gastronomia, així com habilitats de lideratge i gestió de recursos humans.Responsabilitats:Dirigir i supervisar l'equip...

  • Cap de cuina

    hace 7 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en la direcció de cuina per unir-se a la nostra equip de treball a l'Oficina de Treball del Soc. El candidat ideal haurà de tenir coneixements avançats en cuina i gastronomia, així com habilitats de lideratge i gestió de recursos humans.Responsabilitats:Dirigir i supervisar l'equip...

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España L'Olivera - Masia Can Calopa De Dalt A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballL'Olivera - Masia Can Calopa De Dalt és una empresa d'inserció social que ofereix oportunitats laborals i formatives a persones en situació o risc d'exclusió social. El nostre objectiu és afavorir la seva inserció sociolaboral mitjançant el desenvolupament d'activitats econòmiques relacionades amb el turisme del vi, la...

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España L'Olivera - Masia Can Calopa De Dalt A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballL'Olivera - Masia Can Calopa De Dalt és una empresa d'inserció social que ofereix oportunitats laborals i formatives a persones en situació o risc d'exclusió social. El nostre objectiu és afavorir la seva inserció sociolaboral mitjançant el desenvolupament d'activitats econòmiques relacionades amb el turisme del vi, la...

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Seminari Vic A tiempo completo

    Descripció del lloc de treball:Seminaris Vic busca un cap de cuina per a un restaurant de la comarca d'Osona. El candidat seleccionat es responsable de la gestió integral de la cuina i liderarà un equip de 8 persones.Responsabilitats:Organització d'horaris i supervisió de l'operativa diària del servei.Gestió de compres i relació amb empreses...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un Cap de cuina amb experiència en cuina típica de la India per unir-se a la nostra equip de cuina a Oficina De Treball Del Soc. Aquesta és una oportunitat per a un professional amb passió per la cuina i experiència en la gestió de cuines de restaurants de cuina típica de la India.Responsabilitats:Gestió de la...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un Cap de cuina amb experiència en cuina típica de la India per unir-se a la nostra equip de cuina a Oficina De Treball Del Soc. Aquesta és una oportunitat per a un professional amb passió per la cuina i experiència en la gestió de cuines de restaurants de cuina típica de la India.Responsabilitats:Gestió de la...

  • Cap de Cuina

    hace 7 días


    Barcelona, Barcelona, España Formació I Treball, Fundació Privada A tiempo completo

    La Fundació Formació i Treball és una organització sense ànim de lucre que busca promoure l'ocupació i la integració social a través de la formació i el treball. En aquest context, estem buscant un professional amb experiència en la gestió d'equips de treball per ocupar el càrrec de Cap de Cuina.Exigències del càrrec:Experiència mínima de 5...

  • Cap de Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Formació I Treball, Fundació Privada A tiempo completo

    La Fundació Formació i Treball és una organització sense ànim de lucre que busca promoure l'ocupació i la integració social a través de la formació i el treball. En aquest context, estem buscant un professional amb experiència en la gestió d'equips de treball per ocupar el càrrec de Cap de Cuina.Exigències del càrrec:Experiència mínima de 5...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Cercamos un Cap de Cuina amb experiència en direcció i lideratge per un restaurant de Pizzeria a Barcelona. El candidat ideal tindrà un títol de CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia i un mínim de 5 anys d'experiència en el sector.Responsabilitats:Planificació i confecció de receptes i menús.Preparatius previs a la cocció i...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Cercamos un Cap de Cuina amb experiència en direcció i lideratge per un restaurant de Pizzeria a Barcelona. El candidat ideal tindrà un títol de CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia i un mínim de 5 anys d'experiència en el sector.Responsabilitats:Planificació i confecció de receptes i menús.Preparatius previs a la cocció i...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    **Experiència professional:** 60 mesos**Idiomes:** ESPANYOL**Nivell professional:** CAPS D'EQUIP**Tipus de contracte:** LABORAL INDEFINIT**Horari:** 12 a 16:30 i 20 a 23:30h**Requisits imprescindibles:**Especialització en menjar IRANIÀ-PERSACarnet manipulador/a d'alimentsCastellà nivell mitjà**Descripció del càrrec:**Un restaurant familiar...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    **Experiència professional:** 60 mesos**Idiomes:** ESPANYOL**Nivell professional:** CAPS D'EQUIP**Tipus de contracte:** LABORAL INDEFINIT**Horari:** 12 a 16:30 i 20 a 23:30h**Requisits imprescindibles:**Especialització en menjar IRANIÀ-PERSACarnet manipulador/a d'alimentsCastellà nivell mitjà**Descripció del càrrec:**Un restaurant familiar...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de Treball:La Oficina de Treball del Soc busca un Chef de Cuina amb experiència en cuina paquistanesa i tandoori per unir-se al nostre equip.Responsabilitats:Cap de cuina amb nivell alt de coneixements de cuina paquistanesa i tandoori.Utilitzar el tandoor i fer la massa nan pel tandoor.Experiència en l'elaboració dels següents plats:...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de Treball:La Oficina de Treball del Soc busca un Chef de Cuina amb experiència en cuina paquistanesa i tandoori per unir-se al nostre equip.Responsabilitats:Cap de cuina amb nivell alt de coneixements de cuina paquistanesa i tandoori.Utilitzar el tandoor i fer la massa nan pel tandoor.Experiència en l'elaboració dels següents plats:...


  • Barcelona, Barcelona, España Fundació Casal De Curació A tiempo completo

    **Buscamos un auxiliar de serveis per a cuina i oficce**Les funcions principals són:Neteja d'ultillatge de cuina i vaixella diariaNeteja de parament, olles, utitlis de cuina i carrosNeteja de terra i superfícies de la cuina i oficceAjuda a la cuinera en l'empatament i muntatge dels àpatsPreparació de complements per a servir els...


  • Barcelona, Barcelona, España Fundació Casal De Curació A tiempo completo

    **Buscamos un auxiliar de serveis per a cuina i oficce**Les funcions principals són:Neteja d'ultillatge de cuina i vaixella diariaNeteja de parament, olles, utitlis de cuina i carrosNeteja de terra i superfícies de la cuina i oficceAjuda a la cuinera en l'empatament i muntatge dels àpatsPreparació de complements per a servir els...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del treball:Oficina De Treball Del Soc busca auxiliars de cuina amb experiència per treballar en una cuina creativa de base mediterrània. Els candidats seleccionats treballaran en un ambient dinàmic i professional, seguint les instruccions del cap de cuina per a la preparació dels plats. A més, es responsables de la neteja i manteniment dels...