Cocinero/a para Residencia de 3ª Edad en Creixell

hace 6 días


Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo
Descripción del Puesto

Grupo Mimara busca incorporar a un/a cocinero/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell, Tarragona.

Funciones y Responsabilidades
  • Preparar menús según lo establecido y ajustarse a las indicaciones del área social y sanitaria.
  • Vigilar la calidad de los menús y ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
  • Recepción y almacenaje de alimentos, supervisando la cantidad y la calidad.
  • Presentar pedidos al coordinador/a de servicios generales o gobernante/a.
  • Supervisión de datos económicos derivados de la gestión de víveres.
  • Vigilar la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas.
  • Guardar muestras de menús diariamente.
  • Organizar, supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y equipamientos gastronómicos.
  • Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
  • Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
  • Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro.
  • Emplatar menús en las horas de las comidas.
  • Colaborar en necesidades educativas de las personas usuarias relacionadas con su profesión.
  • Comunicar incidencias o anomalías observadas en el desarrollo de la tarea.
  • Vigilar la correcta uniformidad del personal de cocina y el cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.
  • Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de contaminación de los alimentos.
Requisitos
  • Habilitación requerida y/o experiencia precisa para el desarrollo de las funciones.
  • Certificado de manipulador de alimentos (deseable).
Condiciones de Trabajo
  • Tipo de puesto: Media jornada.
  • Horario: Turno rotativo.
  • Ubicación del trabajo: Empleo presencial.


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    **Descripción del Puesto:**Grupo Mimara busca incorporar a un/a cocinero/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. El/la candidato/a seleccionado/a desarrollará las siguientes funciones:Responsabilidades:Preparar menús según lo establecido, ajustándose a las indicaciones del área social y sanitaria o nutricionista.Vigilar la calidad de...


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  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a cocinero/a responsable para unirte a nuestro equipo en la Residencia de 3ª Edad de Valls. Como parte del Grupo Mimara, nos enfocamos en brindar un servicio de alta calidad a nuestros residentes.ResponsabilidadesPreparar menús seguros y deliciosos para nuestros residentes, siguiendo las normativas vigentes.Vigilar la...


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    **Descripción del Puesto:**El/a cocinero/a responsable de la cocina de la Residencia de 3ª Edad del Grupo Mimara es un profesional clave en la atención al cliente y la calidad de los servicios ofrecidos. Se requiere una persona con experiencia en la gestión de servicios de comidas en entornos similares, capaz de liderar un equipo y garantizar la...


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    **Descripción del Puesto:**El/a cocinero/a es responsable de la planificación, organización y ejecución de la cocina en la residencia de 3ª edad del Grupo Mimara. Se requiere experiencia en la preparación de comidas saludables y seguras para personas mayores.**Responsabilidades:**Preparar menús saludables y variados para los residentes.Vigilar la...


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    Descripción del PuestoEl Grupo Mimara busca incorporar a un/a gerocultor/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. Este profesional será parte de un equipo interdisciplinar que brinda cuidados a personas mayores.Funciones del PuestoApoyar al equipo en la recepción y acogida de nuevas personas usuarias, colaborando en la adecuación del plan...


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    **Descripción del Puesto:**El Grupo Mimara busca incorporar a un/a gerocultor/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. El objetivo es brindar atención y cuidado a las personas mayores, garantizando su bienestar y calidad de vida.**Funciones del Puesto:**1. Apoyar al equipo interdisciplinar en la recepción y acogida de las nuevas personas...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**El Grupo Mimara busca incorporar a un/a gerocultor/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. El objetivo es brindar atención y cuidado a las personas mayores, garantizando su bienestar y calidad de vida.**Funciones del Puesto:**1. Apoyar al equipo interdisciplinar en la recepción y acogida de las nuevas personas...


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    Descripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en la Residencia de 3ª Edad en El Pla de Santa Maria.ResponsabilidadesPreparar menús según la normativa vigente y ajustar cantidades según prescripciones médicas.Vigilar dietas y alérgenos de productos alimenticios.Recepcionar y almacenar alimentos, supervisando calidad y...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en la Residencia de 3ª Edad en El Pla de Santa Maria.ResponsabilidadesPreparar menús según la normativa vigente y ajustar cantidades según prescripciones médicas.Vigilar dietas y alérgenos de productos alimenticios.Recepcionar y almacenar alimentos, supervisando calidad y...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Mimara busca incorporar a un/a gerocultor/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. El objetivo principal de este puesto es apoyar al equipo interdisciplinar en la recepción y acogida de las nuevas personas usuarias, colaborando en la adecuación del plan de cuidados individualizado.**Funciones del...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Mimara busca incorporar a un/a gerocultor/a para una de nuestras residencias ubicada en Creixell. El objetivo principal de este puesto es apoyar al equipo interdisciplinar en la recepción y acogida de las nuevas personas usuarias, colaborando en la adecuación del plan de cuidados individualizado.**Funciones del...