Empleos actuales relacionados con Gerente de Restaurante - Barcelona, Barcelona - Melia Hotels International

  • Gerente de Sala para Restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Empresa: Restaurante MaeBuscamos a un profesional apasionado por el servicio al cliente para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante en Barcelona. Si tienes experiencia en el sector restaurantero y deseas liderar un equipo dedicado a brindar experiencias culinarias excepcionales, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades incluirán la...

  • Gerente de Sala para Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por el servicio al cliente y con experiencia en el sector restaurantero para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante en Barcelona. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dedicado a brindar experiencias culinarias excepcionales. Tus responsabilidades incluirán...

  • Gerente de Sala en un restaurante de Barcelona

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena restauranteEstamos buscando un Gerente de Sala apasionado de la restauración y con experiencia en liderazgo de equipos en un entorno dinámico.Ofrecemos:- Un salario competitivo- Un ambiente de trabajo colaborativo- Oportunidades de desarrollo profesionalDisfrutarás de:- Un lugar de trabajo en el corazón de la ciudad- Oportunidades de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona como Gerente de Restaurante.Con más de 25 años de experiencia en restauración, Grupo Lombardo busca un líder comprometido con la excelencia en el servicio que pueda gestionar equipos en entornos de alto volumen de clientes.¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo de...

  • Gerente de Restaurante en Barcelona

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para unirte a nuestro equipo en el centro de Barcelona. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la compañía. Entre tus responsabilidades se incluyen: Coordinar las diferentes...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    **Oferta Laboral**: Buscamos a un gerente de restaurante experimentado que pueda liderar nuestro equipo y contribuir a la expansión de nuestra cadena de restaurantes.Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costos y análisis/corrección de desvíos de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal nos apasiona la restauración y estamos buscando a un profesional apasionado por esta industria para liderar un equipo en nuestro restaurante.Buscamos a un gerente de restaurante con conocimientos profundos de las operaciones de restaurante y gestión de personal, capaz de desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y motivado que se una a nuestra familia global. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar un equipo de profesionales en la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.¿Qué te ofrece...

  • Gerente de Restaurante en Barcelona

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona. Las funciones del puesto incluyen:• Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.• Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Rodilla A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío laboral en un entorno dinámico?En Rodilla, estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante con capacidad para liderar un equipo y gestionar las operaciones de nuestro restaurante en Barcelona.Como Gerente de Restaurante, serás responsable de:Gestionar al personal y la materia prima para garantizar el correcto funcionamiento del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro centro de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos en entornos de alto volumen de clientes y será capaz de gestionar eficientemente los recursos y el personal.Responsabilidades:Supervisar el funcionamiento...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Casa Carmen Restaurant Y Platillos.Funciones del cargo:El Gerente de Restaurante será responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina. Deberá controlar las ventas y realizar upselling, así como...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Nortempo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en Barcelona. Las funciones incluyen la gestión diaria del restaurante, la supervisión del personal, la planificación de horarios y la gestión de gastos. Se requiere experiencia previa en la gestión de restaurantes de alto nivel y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas para brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y desarrollar a nuestro...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas para brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y desarrollar a nuestro...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Se requiere experiencia previa en la dirección de restaurantes, con un mínimo de 4 años en el puesto.El salario ofrecido es de 1.600,00€-1.800,00€ al mes, con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Se requiere experiencia previa en la dirección de restaurantes con un mínimo de 4 años.El puesto ofrece una remuneración de 1.500,00€ al mes y beneficios como...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa Jogaplamon Sl, una cadena de cafeterías/restaurantes en expansión, busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en un nuevo local.Requisitos:Experiencia en dirección de restaurante: 4 añosCondiciones laborales:Jornada completaContrato indefinidoBeneficios:Flexibilidad horariaBonus por objetivosPara más información,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Características del puesto:Horario de trabajo: Jornada completa, contrato indefinidoSalario: 1.500,00€ al mesRequisitos del puesto:Experiencia en dirección de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Se requiere experiencia en dirección de restaurante durante al menos 4 años.El salario es de 1.500,00€ al mes y se ofrece flexibilidad horaria y bonus por objetivos.El horario es de 8 horas y se...

Gerente de Restaurante

hace 2 meses

Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

**¿Qué es ser Gerente de Restaurante en Meliá?**

En Meliá Hotels International, buscamos un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes y banquetes que se una a nuestra familia global. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar un equipo de profesionales en la implementación de la metodología del restaurante, incluyendo la gestión de productos, pedidos y estándares de servicio.

**Responsabilidades del Gerente de Restaurante**

Entre tus responsabilidades como Gerente de Restaurante se encuentran:

  • Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
  • Planificar cartas (rotación de menús).
  • Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
  • Revisar los procedimientos VIPS.
  • Realizar los procedimientos de inventario (si procede).
  • Realizar los procesos de revisión de stock.
  • Gestionar los pedidos.
  • Gestionar al personal.
  • Gestionar a los proveedores.
  • Productos SAP.
  • Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción.
  • Control diario/semanal/Quincenal/Mensual APPCC.
  • Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento.
  • Participar en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
  • Participar en las reuniones de dirección mensuales con los resultados actualizados del departamento.
  • Asegurar conocimiento del equipo de las fichas técnicas para los distintos outlets.
  • Creación de planes de acción para su hotel, a nivel de implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel.
  • Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPI's de productividad, ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos.
  • Preparar el Calendario Laboral del equipo para RLT.
  • Planificar diariamente el tren de lavado, limpieza zonas cocina diaria, planificar las limpiezas en profundidad semanal/quincenal/mensual.
  • Pasar a validación las Inversiones en F&B - PAI.
  • Preparar el presupuesto de inversiones tomando en cuenta necesidades de nuevo equipamiento para asegurar en año siguiente la calidad y la productividad.
  • Asegurar cumplimiento de procesos Clarity de su responsabilidad.

**En relación a banquetes:**

Entre tus responsabilidades como Gerente de Restaurante también se encuentran:

  • Revisar órdenes de servicio y la hoja diaria.
  • Analizar y comprender la información de los eventos asignados.
  • Supervisar los espacios de salones para validar su estado.
  • Verificar que se cumplan todos los requisitos que marca la orden de servicio.
  • Recibir al cliente y comprobar que todos los aspectos y detalles que solicitó estén cumplidos.
  • Atender rápidamente, si el/la cliente desea realizar alguna modificación.
  • Supervisar que el servicio se proporcione con calidad y eficacia.
  • Atender necesidades del cliente y durante el desarrollo del evento.
  • Una vez que el cliente se haya retirado, desalojar el salón y supervisar que se recoja todo el equipo utilizado.
  • Informar sobre el resultado de incidentes de los eventos atendidos.

**¿Qué buscamos en un Gerente de Restaurante?**

Buscamos un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes y banquetes que tenga:

  • Perfil híbrido de gestión de restaurantes y banquetes.
  • Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos.
  • Manejo de equipos de trabajo.
  • Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
  • Conocimiento de diferentes tipos de montajes y servicios.
  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.