Responsable de Cocina de Partida
hace 1 mes
Descripción de la empresa
Accor es un grupo hotelero líder en el sector, reconocido por su enfoque innovador y su compromiso con la excelencia en el servicio.
Con una amplia gama de marcas que abarcan desde el lujo hasta opciones más accesibles, Accor se dedica a ofrecer experiencias únicas a sus huéspedes.
Nuestro enfoque se centra en la creación de entornos que fomenten la creatividad y la colaboración, asegurando que cada miembro del equipo pueda contribuir a la visión global de la empresa.
Descripción del empleoResponsabilidades:
- Coordinar y supervisar las actividades diarias de la estación asignada en la cocina.
- Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
- Motivar y dirigir al equipo de cocina de la estación, asegurando un rendimiento óptimo.
- Supervisar la preparación de platos, garantizando altos estándares de calidad y presentación.
- Aplicar y hacer cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integrada.
- Interactuar de manera profesional y amable con los clientes en el área de servicio.
- Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.
Perfil buscado:
- Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
- Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de cocina dinámico.
Lo que ofrecemos:
- Un paquete competitivo y numerosas oportunidades de desarrollo profesional.
- La oportunidad de ser parte de un grupo internacional innovador y en crecimiento.
- Un entorno creativo y gratificante que desafía las normas establecidas.
- Descuentos en todos los hoteles de Accor y beneficios especiales en diversas empresas.
- Oportunidades para progresar y evolucionar dentro de una familia global de marcas.
- Tiempo libre adicional para participar en actividades de voluntariado.
- Actividades de equipo y eventos que fomentan la cohesión y el bienestar del personal.
- Un calendario de eventos centrados en la diversidad y la inclusión, ofreciendo oportunidades para aprender y hacer un impacto positivo.
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Responsable de Cocina de Partida
hace 1 mes
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Accor En Accor, ofrecemos una experiencia única en el sector hotelero, gestionando diversas marcas que destacan por su innovación y calidad. Nuestros hoteles son un reflejo de elegancia y diseño, ofreciendo a nuestros huéspedes un ambiente acogedor y sofisticado. Con una amplia variedad de opciones gastronómicas,...
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Responsable de Cocina de Partida
hace 1 mes
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Accor es un grupo hotelero de renombre mundial que ofrece experiencias únicas a sus huéspedes en una variedad de marcas. Con una sólida presencia en el sector, Accor se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación en la hospitalidad. Nuestros hoteles ofrecen un ambiente excepcional, donde cada detalle está...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado en la industria culinaria para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación y supervisión de operaciones diarias de cocina, así como habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado en la industria culinaria para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación y supervisión de operaciones diarias de cocina, así como habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un...
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Chef de Partida
hace 3 días
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del EmpleoLo que harás...Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares...
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Chef de Partida
hace 3 días
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del EmpleoLo que harás...Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares...
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Jefe/a de Partida con Alojamiento: Liderazgo en la Cocina
hace 2 semanas
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas...
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Jefe/a de Partida con Alojamiento: Liderazgo en la Cocina
hace 3 semanas
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas...
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Responsable de Partida con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa responsabilidad principal será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Funciones: Serás el encargado de la elaboración y presentación de los platos que se preparan en tu área, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de los menús,...
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Responsable de Partida con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa función principal del puesto será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Responsabilidades: Ser el encargado de la preparación y presentación de los platos que se elaboran en el área designada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno...
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Responsable de Partida con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa función principal será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Responsabilidades: - Asegurar la correcta elaboración y presentación de los platos en el área de trabajo, manteniendo los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada plato, contribuyendo así a la eficiente...
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Responsable de Partida con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsEn este puesto, su responsabilidad principal será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Funciones: - Asegurar la correcta elaboración y presentación de los platos, cumpliendo con los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de ellos, lo que contribuirá a la operación...
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Responsable de Partida con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsEn este puesto, su responsabilidad principal será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Funciones: - Dirigir la elaboración y presentación de los platos que se producen en su área, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de los menús,...
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Chef/a de partida con residencia
hace 2 semanas
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de platos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, asegurando la presentación...
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Chef/a de partida con residencia
hace 3 semanas
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de platos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, asegurando la presentación...
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Responsable de Cocina con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa responsabilidad principal de este puesto es la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Funciones: - Asegurar la correcta elaboración y presentación de los platos en el área de trabajo, cumpliendo con los estándares de calidad y las recetas establecidas. - Contribuir a la operación eficiente de...
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Responsable de Cocina con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsMisión: Su responsabilidad será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos elaborados.Funciones: - Supervisar la elaboración y presentación de los alimentos en el área designada, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y las...
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Responsable de Cocina con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa función principal del puesto será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Responsabilidades: - Asegurar la correcta elaboración y presentación de los platos en el área de trabajo, manteniendo los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada plato, contribuyendo así a la...
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Responsable de Cocina con Alojamiento
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresa: Garden HotelsLa función principal del puesto será la planificación, gestión y organización de la sección de cocina asignada.Responsabilidades: - Supervisar la elaboración y presentación de los platos en el área designada, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de los productos...
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Jefe/a de pastelería
hace 2 semanas
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería.En Accor, nos comprometemos a ofrecer experiencias hoteleras inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestro equipo de cocina es fundamental para lograr este objetivo, y estamos buscando a alguien que se unan a nosotros para...