Maître de Sala

hace 2 semanas

Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Únete a nuestro equipo de profesionales en el Hotel El Fuerte 5*

Estamos buscando a un/a Maître de Sala para unirse a nuestro equipo de trabajo en El Fuerte Marbella 5*. Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y la gestión de equipos, esta es tu oportunidad.

Funciones clave:

  • Coordinar y gestionar al equipo de trabajo de sala.
  • Participar en la elaboración de la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta del hotel.
  • Coordinar el servicio de los diferentes puntos y del servicio de Room Service.
  • Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala.
  • Gestionar el presupuesto de su Departamento.
  • Reportar al área de F&B sobre las incidencias ocurridas en el departamento de sala.
  • Supervisar y controlar la facturación del departamento.
  • Velar y garantizar que el servicio al cliente se preste bajo el estándar marcado.
  • Realizar inventarios y supervisar la disponibilidad de los materiales y/o productos necesarios del departamento.
  • Realizar el seguimiento y cumplimiento de la Ambientación Operacional del departamento de sala.

Requisitos mínimos:

  • Grado Medio/ Superior Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.
  • Máster en Gestión de A&B.
  • Valorable conocimientos de Enología.
  • Valorable experiencia en LHW.

Experiencia:

  • Experiencia mínima de 3 a 5 años en la posición.
  • Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred y/o similar.

Idiomas:

  • Ingles, Nível B2.
  • Valorable otros idiomas.

Informática:

  • Office, Nível Avanzado.

¿Qué ofrecemos?

  • Una política salarial competitiva, salario acordado + variable por cumplimiento de objetivos.
  • Ambiente de trabajo agradable y un entorno de excelencia en el que aprender.
  • Oportunidades de desarrollo profesional, queremos que crezcas con nosotros/as.
  • Formación continua para potenciar tu talento.
  • Mejoras sociales.

  • Maître de Sala

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un/a Maître de Sala para unirse a nuestro equipo en Hotel El Fuerte Marbella, un establecimiento de lujo que ofrece una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Como Maître de Sala, serás el encargado de coordinar y gestionar al equipo de trabajo de sala, asegurando que el servicio al cliente sea de alta...

  • Maître de Sala

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un/a Maître de Sala para unirse a nuestro equipo en Hotel El Fuerte Marbella, un establecimiento de lujo que ofrece una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Como Maître de Sala, serás el encargado de coordinar y gestionar al equipo de trabajo de sala, asegurando que el servicio al cliente sea de alta...

  • 2º Maître

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de 2oMaître para nuestro Hotel Amàre,ubicado en Marbella, Málaga.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.Amàre Beach Hotel Marbella te abrirá sus puertas...

  • Encargado/a de Sala en Amàre Beach Hotel Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Amàre Beach Hotel Marbella busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado/a de Sala. Este puesto es fundamental para garantizar la excelente atención al cliente y la eficiencia en la gestión del servicio en el hotel.Funciones del Puesto:Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales...

  • Encargado/a de Sala en Amàre Beach Hotel Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Amàre Beach Hotel Marbella busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado/a de Sala. Este puesto es fundamental para garantizar la excelente atención al cliente y la eficiencia en la gestión del servicio en el hotel.Funciones del Puesto:Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales...

  • Maitre

    hace 1 mes

    Marbella, Málaga, España Da Bruno Restaurantes A tiempo completo

    Nuestro grupo de restauración Da Bruno busca un Maître con experiencia para coordinar y supervisar el servicio en sala de nuestro restaurante de alta gama. El candidato ideal será responsable de garantizar una experiencia de cliente excepcional, dirigiendo al equipo de camareros, gestionando las reservas y asegurándose de que el servicio cumpla con los...

  • Gerente de Piso de Restaurante

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel · Golf Resort & Spa A tiempo completo

    Funciones del Gerente de Piso de RestauranteRecibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. Ofrecerle sugerencias de la carta (comida y bebida) y atender cualquier necesidad que tengan.Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala).Supervisar que se ofrece la máxima...

  • Gerente de Piso de Restaurante

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel · Golf Resort & Spa A tiempo completo

    Funciones del Gerente de Piso de RestauranteRecibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. Ofrecerle sugerencias de la carta (comida y bebida) y atender cualquier necesidad que tengan.Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala).Supervisar que se ofrece la máxima...

  • Jefe de Sector en Amàre Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Marbella. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia del...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia...

  • Jefe de Sector en Amàre Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Marbella. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia del...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia...

  • Jefe/a de Sector en Grupo El Fuerte

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en un enclave privilegiado de Conil de la Frontera, Cádiz.Como Jefe/a de Sector, serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando que el servicio y la atención al...

  • Jefe/a de Sector en Grupo El Fuerte

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en un enclave privilegiado de Conil de la Frontera, Cádiz.Como Jefe/a de Sector, serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando que el servicio y la atención al...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Beach Hotel Marbella, ubicado en la costa de Málaga. Serás el/la responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.Trabajarás en Grupo El Fuerte,...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Beach Hotel Marbella, ubicado en la costa de Málaga. Serás el/la responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.Trabajarás en Grupo El Fuerte,...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. El candidato seleccionado será responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. El candidato seleccionado será responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente...

  • Jefe de Sector

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel El Fuerte Marbella 5*. El candidato ideal será alguien con una sólida formación en Servicios de Restauración y experiencia en liderar equipos en entornos de alta calidad.**Funciones del Puesto**:Comunicar al...

  • Jefe de Sector

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel El Fuerte Marbella 5*. El candidato ideal será alguien con una sólida formación en Servicios de Restauración y experiencia en liderar equipos en entornos de alta calidad.**Funciones del Puesto**:Comunicar al...