Responsable De Cocina

hace 2 semanas


Palma, España Garden Hotels A tiempo completo

Empresas: Garden Hotels¿Es este su próximo empleo? Descúbralo leyendo la descripción completa a continuación y no dude en enviar su candidatura.Asegurar que todos los platos cumplen con los requisitos de calidad y presentación, buscando siempre satisfacer y exceder las expectativas de nuestros clientes.Garantizar una experiencia Nivia a nuestros invitados, acogiéndoles, escuchándoles y con atención en los detalles, “seduciéndoles” para fidelizarlos. Funciones:Coordinar la cocina del hotel Aplicar diariamente los comportamientos generales de Nivia. Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal. Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida (y del personal) y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. Controlar el orden en zona de trabajo en cámaras frigoríficas y su correcta limpieza. Analizar las puntuaciones de satisfacción de clientes y proponer aspectos de mejora. Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos…). Realizar pedido de materia prima sobre la lista de productos que aparecen en el aplicativo y sobre el menú que se va a realizar y la ocupación prevista. Control en función de la ocupación del hotel, en las elaboraciones de productos y alimentos. Requisitos : Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.Experiencia mínima de 4 años en el puesto, en hoteles de similares características. Alta orientación al cliente, creatividad, orientado al detalle, trabajo en equipo y proactividad. Inglés muy alto y un tercer idioma alto. xsgfvud Conocimientos en control presupuestario, realización de pedidos e inventarios, APPCC, Seguridad Alimentaria, Prevención de Riesgos Laborales y Gestión de equipos.


  • Responsable de Cocina

    hace 26 minutos


    Palma, Baleares, España DOMUSVI A tiempo completo

    Descripción:En DomusVi, cuidar es compartir humanidad, es crecer como profesional y formar parte de una labor que trasciende el día a día.Buscamos profesionales que quieran ejercer con vocación, en un entorno donde la empatía, la innovación y el respeto forman parte de cada jornada.¿Por qué DomusVi?Porque somos la mayor red de centros y servicios...

  • Responsable de cocina

    hace 26 minutos


    Palma, Baleares, España Garden Hotel Group A tiempo completo

    Asegurar que todos los platos cumplen con los requisitos de calidad y presentación, buscando siempre satisfacer y exceder las expectativas de nuestros clientes.Garantizar una experiencia Nivia a nuestros invitados, acogiéndoles, escuchándoles y con atención en los detalles, "seduciéndoles" para fidelizarlos.Funciones:Coordinar la cocina del hotelAplicar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España LA CANTINA POC A POC, S.L. A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Estamos buscando talento para unirse a nuestro equipo y ayudar a hacer de El Tapas un lugar especial y lleno de energía. Si tienes pasión por la cocina y ganas de aprender, ¡esta es tu oportunidad! **¡Buscamos un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo!** Si tienes experiência en cocina y estás en búsqueda de un entorno...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España LA CANTINA POC A POC, S.L. A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Estamos buscando talento para unirse a nuestro equipo y ayudar a hacer de El Tapas un lugar especial y lleno de energía. Si tienes pasión por la cocina y ganas de aprender, ¡esta es tu oportunidad! **¡Buscamos dos ayudantes de cocina para unirse a nuestro equipo!** Si tienes experiência en cocina y estás en búsqueda de un entorno...


  • Palma, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar Segundos/as Jefes/as de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Islas Baleares . Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad....

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Palma de Mallorca, España LA CANTINA POC A POC, S.L. A tiempo completo

    ¡Hola a todos! ¡El Tapas está de vuelta! Nos complace anunciar nuestra reapertura en octubre en la vibrante ciudad de Palma de Mallorca. Estamos buscando talento para unirse a nuestro equipo y ayudar a hacer de El Tapas un lugar especial y lleno de energía. Si tienes pasión por la cocina y ganas de aprender, ¡esta es tu oportunidad! **¡Buscamos un...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 41 minutos


    Palma, Baleares, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporarSegundos/as Jefes/as de Cocinapara nuestros hoteles ubicados enIslas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 36 minutos


    Palma, Baleares, España Hipotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Cocina en nuestro HipotelsEn Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el...

  • Jefe de Cocina | Hotel

    hace 4 días


    Palma, España Establecimiento turístico A tiempo completo

    Empresas: Establecimiento turístico Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos. Serás responsable de planificar y supervisar todas las actividades culinarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad e...

  • Jefe de Cocina | Hotel

    hace 4 días


    Palma, España Establecimiento turístico A tiempo completo

    Empresas: Establecimiento turístico Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos. Serás responsable de planificar y supervisar todas las actividades culinarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad e...