Jefe/a de Cocina | Hotel Calador Hotel Boutique 4? Superior

hace 1 día

Cala d'Or, España Hotel Cala d''Or A tiempo completo

Empresas: Hotel Cala d''Or
Quiénes somos El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga historia. Somos un hotel boutique, donde la gestión se hace con cariño, atención al detalle y una clara orientación a la calidad y a la mejora continua. Creemos en una hostelería bien hecha, cercana, profesional y humana. Nuestra cocina es una pieza clave de la experiencia del cliente. El puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que combine liderazgo, organización y pasión real por cocinar. Se trata de un puesto eminentemente operativo: además de la planificación, supervisión y gestión del equipo, el/la Jefe/a de Cocina trabaja activamente en cocina, codo con codo con su equipo. Este puesto no está pensado para perfiles exclusivamente directivos o alejados del pase. Áreas de trabajo La persona seleccionada será responsable de la gestión global de la cocina del hotel, que da servicio a tres puntos de venta: Restaurante principal: desayunos y servicios principales del hotel. Snack bar de piscina: carta reducida, fresca y ágil. Beach Club en primera línea de playa: servicio abierto también a clientes externos, con alto volumen y ritmo dinámico. Funciones principales Organización, planificación y supervisión del trabajo diario de cocina. Elaboración de platos y participación activa en los servicios. Gestión y liderazgo del equipo de cocina, fomentando un buen clima laboral. Control de orden, limpieza e higiene (APPCC). Gestión de pedidos, escandallos y control de costes. Coordinación con otros departamentos del hotel. Propuesta de mejoras continuas en carta, procesos y presentación. Perfil que buscamos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con alta capacidad operativa. Perfil polivalente, flexible y resolutivo. Acostumbrado/a a cocinar, liderar y organizar, no solo a supervisar. Alta sensibilidad por el detalle, la calidad y el producto. Capacidad de adaptación a un hotel de tamaño medio, donde todos suman. Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos independientes. Qué ofrecemos Incorporación a un hotel con identidad, historia y proyecto a largo plazo. Entorno de trabajo cercano, profesional y con margen real de aportación personal. Estabilidad laboral. Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a. La oportunidad de liderar una cocina
Requisitos :

  • Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4? Superior

    hace 1 día

    Cala d'Or, España Hotel Cala d''Or A tiempo completo

    Empresas: Hotel Cala d''Or Quiénes somos El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga historia. Somos un hotel boutique, donde la gestión se hace con cariño, atención al detalle y una clara orientación a la calidad y a la mejora continua. Creemos en...

  • Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4? Superior

    hace 5 días

    Cala d'Or, España Hotel Cala d''Or A tiempo completo

    Empresas: Hotel Cala d''Or Quiénes somos El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga historia. Somos un hotel boutique, donde la gestión se hace con cariño, atención al detalle y una clara orientación a la calidad y a la mejora continua. Creemos en...

  • Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4? Superior

    hace 56 minutos

    Cala d'Or, España Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Hotel Cala d'OrLa experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.Quiénes somos El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 4 días

    Cala, España Blau Hotels A tiempo completo

    En Blau buscamos profesionales, detallistas, dispuestos a disfrutar del trabajo en equipo. Valoramos mucho la proactividad y compromiso. Actualmente precisamos incorporar a un Cocinero/a para nuestro hotel Blau Punta Reina. **Tu principal misión será**: - Elaboración de platos y menús - Cumplimiento de la normativa Higiénico Sanitaria -...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 1 semana

    Cala d'en Bou, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como **RECEPCIONISTA**y te gustaría empezar cuanto antes a trabajar? ¿Quieres formar parte de la cadena hotelera más cañera de la isla? - **CONCEPT HOTEL GROUP**_ está en búsqueda de un nuevo talento para uno de sus hoteles en Cala de bou, Ibiza. Si lo tuyo es el trato al público y los idiomas...¡Esta es tu oferta! - Residencia...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 5 días

    Cala d'en Bou, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como **RECEPCIONISTA**y te gustaría empezar cuanto antes a trabajar? ¿Quieres formar parte de la cadena hotelera más cañera de la isla? - **CONCEPT HOTEL GROUP**_ está en búsqueda de un nuevo talento para uno de sus hoteles en Cala de bou, Ibiza. Si lo tuyo es el trato al público y los idiomas...¡Esta es tu oferta! - Residencia...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 18 minutos

    Cala Millor, Baleares, España BLUESEA Hotels A tiempo completo

    EnBLUESEA Hotelshacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Mallorca, Canarias, Costa del Sol y Costa Brava, además de nuestros hoteles urbanos en Madrid y Marrakech.Trabajamos para...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Cala d'en Bou, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Resides en Ibiza? ¿Tienes disponibilidad inmediata y te gustaría formar parte de la cadena hotelera más cañera de la isla? ¡Esta es tu oferta! - **Concept Hotel Group**_ está en búsqueda de un **COCINERO/A** para uno de nuestros hoteles de 4* en Cala de Bou. ¿Requisitos? - Experiência previa mínimo 2 años en...

  • Segundo/a Maitre

    hace 1 semana

    Cala Ratjada, España Garden Hotel Group A tiempo completo

    Su misión será apoyar al Maitre en la organización y supervisión del servicio de restaurante del hotel, asegurando un servicio ágil, profesional y alineado con los estándares de calidad de la cadena. Funciones: - Apoyar en la coordinación del servicio de buffet. - Supervisar la correcta atención al cliente y la calidad del servicio en sala. -...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 día

    Cala Ratjada, España Pasta Pasta Group A tiempo completo

    Empresas: Pasta Pasta Group El restaurante Pasta Pasta, especializado en cocina Italiana Mediterránea, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para toda temporada en su restaurante ubicado frente al mar en Cala Agulla. Funciones principales: 1. Gestión integral de la cocina y del equipo a cargo durante la temporada. 2. Elaboración y supervisión de la...