Jefe/a de partida

hace 3 semanas

Caldes de Malavella, España Camiral A tiempo completo

Descripción:

Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes.

Funciones y responsabilidades:

- Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de autor marcadas por el chef.
- Desarrollar y supervisar los procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería.
- Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.
- Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento del restaurante.

Requisitos:

- CFGM o CFGS cocina
- Experiencia mínima de 2 años, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional.
- Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort.
- Dominio del castellano.
- Nivel de inglés medio.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato estable.
- Horario intensivo/rotativo.
- Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y mucho más
- Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes.
- Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel.
- Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar.
- Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.
- Acceso a Therapyside , nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto.
- Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido.
- Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados
- Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado
- Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda)
- Convenio con la escuela Ostelea y otras más.

  • Jefe de partida

    hace 1 día

    caldes de malavella, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de...

  • Jefe de partida

    hace 5 horas

    Caldes de Malavella, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas - Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de...

  • Jefe de partida

    hace 3 días

    Caldes de Malavella, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.TareasColaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de...

  • Jefe de partida

    hace 1 semana

    Caldas de Malavella, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Caldes de Malavella, España PGA Golf de Caldas, SA A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Acontecimientos. **a. Funciones y responsabilidades**: - Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Caldes de Malavella, España PGA Golf de Caldas, SA A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y sobre todo en los Eventos. **a. Funciones y responsabilidades**: - Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Caldes de Malavella, España Camiral A tiempo completo

    Descripción:Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes.La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto.Funciones y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España La Palma & Teneguia Princess A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel en La Palma. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Triangle Solutions RRHH A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? si es asi, esta es tu oportunidad!! Desde Triangle RRHH seleccionamos Cocinero-Jefe de Partida para importante empresa multinacional situada en Palma de Mallorca Su principal responsabilidad será la de responsabilizarse de las partidas de las cocinas centrales y/ colectividades, apoyar a los equipos de cocina y al segundo...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 días

    Las Palmas de Gran Canaria, España Grupo Moga A tiempo completo

    ️ ¡Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA! Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador) Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Incorporamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por la...