Responsable de Tienda

En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua .

Seguimos creciendo y ampliando nuestra presencia nacional. Por ello, buscamos incorporar un/a Responsable de Tienda que lidere las próximas aperturas en Zaragoza , participando activamente en un proyecto sólido, ambicioso y en plena expansión.

Tu misión

Liderar el equipo de tienda garantizando una experiencia excelente al cliente, una gestión eficiente del producto y el cumplimiento de los objetivos comerciales, siempre alineado/a con los valores, estándares y normativas de 365 Obrador.

Tus funciones principales

Gestión de personas

- Transmitir y fomentar los valores y la cultura de la compañía.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y buenas prácticas.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
- Supervisar indicadores de rotación, absentismo y clima laboral.
- Motivar, acompañar y desarrollar al equipo para alcanzar los objetivos establecidos.

Gestión del producto

- Asegurar el correcto ciclo del producto en tienda.
- Formar al equipo sobre los productos del obrador y su correcta manipulación.
- Garantizar una correcta exposición del producto durante toda la jornada.

Actividad comercial

- Cumplir los objetivos de ventas y los principales KPIs: margen, ticket medio, venta cruzada, etc.
- Analizar resultados y aplicar acciones correctoras cuando sea necesario.
- Impulsar la orientación comercial del equipo.

Atención al cliente

- Asegurar una experiencia de cliente excelente, cercana y alineada con los valores de la marca.
- Gestionar incidencias y garantizar altos niveles de satisfacción.

Perfil que buscamos

- Experiencia previa en atención al público (hostelería, comercio o similar).
- Experiencia en gestión y liderazgo de equipos.
- Valorable experiencia en seguimiento y cumplimiento de KPIs.

Competencias clave

- Proactiva, resolutiva y con clara orientación al cliente.
- Con habilidades de liderazgo y comunicación.
- Organizada, responsable y comprometida con el proyecto.
- Con capacidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Qué ofrecemos

- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a domingo, con 2 días de descanso semanales rotativos.
- Inicio de contrato: enero 2026.
- Formación inicial obligatoria de 6 semanas en Barcelona , donde se proporcionarán los conocimientos del producto del obrador, la metodología de trabajo y la cultura organizacional.
- Estancia, desplazamiento y dietas cubiertas por la empresa durante el período de formación.

Si te apasiona la gestión, el trato con las personas y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, queremos conocerte