Gerente Restaurante

hace 5 meses

Valencia, España TERRAZA LA REINA SL. (Cosmic group) A tiempo completo

Somos un grupo apasionado que se dedica a crear experiências de entretenimiento únicas y emocionantes. Nuestro objetivo es superar tus expectativas, ofreciéndote momentos inolvidables llenos de música, diversión y buena energía. Con honestidad, calidad y un enfoque orientado al cliente, nos esforzamos por marcar la diferencia en la escena del ocio y convertirnos en tu destino preferido. Únete a nosotros en esta emocionante aventura y descubre todo lo que Cosmic Group tiene para ofrecerte.
Salario
1900
Tipo de contratación
Indefinida
Tipo de local
Restaurante
¿Que necesitamos?
1. Gestión Operativa
- Supervisión diaria: Asegurarse de que todas las operaciones del restaurante se realicen de manera eficiente y sin problemas.
- Apertura y cierre: Supervisar y coordinar las actividades de apertura y cierre del restaurante.
- Mantenimiento: Garantizar que el restaurante esté limpio, organizado y cumpla con los estándares de salud y seguridad.

2. Gestión del Personal
- Contratación y capacitación: Reclutar, entrevistar y contratar al personal adecuado. Proporcionar capacitación continua para mejorar el rendimiento y el servicio.
- Programación: Crear y gestionar los horarios del personal para asegurar una cobertura adecuada en todas las áreas del restaurante.
- Evaluación del desempeño: Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.

3. Relaciones con los Clientes
- Atención al cliente: Asegurarse de que los clientes reciban un servicio excepcional. Manejar las quejas y problemas de los clientes de manera efectiva.
- Experiência del cliente: Supervisar el ambiente y la experiência general del cliente, asegurándose de que se cumplan los estándares del restaurante.

4. Gestión Financiera
- Control de costos: Supervisar y controlar los costos operativos, incluidos los costos de alimentos, bebidas y mano de obra.
- Presupuestos: Preparar y gestionar el presupuesto del restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos financieros.
- Informes financieros: Mantener registros financieros precisos y preparar informes financieros periódicos para la dirección.

5. Gestión de Proveedores
- Relaciones con proveedores: Negociar y mantener relaciones con proveedores de alimentos y otros suministros necesarios.
- Control de inventario: Gestionar el inventario para asegurar que siempre haya suficientes suministros sin incurrir en desperdicios.

6. Cumplimiento de Normativas
- Regulaciones sanitarias: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas locales, estatales y federales de salud y seguridad.
- Licencias y permisos: Mantener todas las licencias y permisos necesarios para la operación del restaurante actualizadas y en orden.

7. Innovación y Mejora Continua
- Menú y ofertas: Colaborar con el chef y el personal de cocina para desarrollar y actualizar el menú, asegurándose de que se mantenga atractivo y acorde con las tendencias del mercado.
- Evaluación de servicios: Implementar y supervisar sistemas de evaluación y retroalimentación para mejorar continuamente la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

Un gerente de restaurante italiano debe combinar habilidades de liderazgo, administración y servicio al cliente para asegurar el éxito y la rentabilidad del establecimiento.
Funciones del cargo
1. Apertura y Cierre del Restaurante
- Supervisar la apertura y cierre del restaurante, asegurándose de que todo esté listo para recibir a los clientes y que se cierre de manera segura y organizada.

2. Supervisión del Personal
- Asignar tareas y responsabilidades al personal.
- Monitorear el desempeño y la puntualidad de los empleados.
- Realizar reuniones breves antes de cada turno para comunicar objetivos y expectativas del día.

3. Atención al Cliente
- Resolver quejas y problemas de los clientes de manera rápida y efectiva.
- Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con el servicio y la comida.
- Supervisar el servicio en el comedor para garantizar una experiência de alta calidad.

4. Gestión de Inventario
- Revisar los níveles de inventario y realizar pedidos de suministros y alimentos según sea necesario.
- Controlar los desperdicios y asegurar un uso eficiente de los recursos.

5. Control de Calidad
- Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas servidos.
- Realizar inspecciones regulares de limpieza y sanidad en todas las áreas del restaurante.

6. Gestión de Cajas y Finanzas
- Supervisar el manejo de las cajas registradoras y realizar arqueos de caja.
- Asegurarse de que los pagos y las transacciones se realicen correctamente.

Tareas Semanales
1. Planificación de Horarios
- Crear y ajustar los horarios del personal para la semana siguiente, asegurando una cobertura adecuada en todos los turnos.

2. Revisión de Ventas y Presupuestos
- Analizar las ventas de la semana anterior y compararlas con los objetivos presupuestarios.
- Identificar áreas de mejora y desarroll

  • Gerente de Servicio en Restaurante Japonés

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Asoko-Restaurante Japonés A tiempo completo

    Sobre Asoko-Restaurante JaponésAsoko es un restaurante japonés fusion que te ofrece una amplia variedad de platos deliciosos y originales. Nuestro objetivo es ofrecerte la mejor experiencia gastronómica posible.Descripción del TrabajoNos estamos buscando a una persona para trabajar como gerente de servicio en nuestro restaurante ubicado en Valencia. El...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Valencia, España Grupo El Coso A tiempo completo

    Buscamos persona con experiência en hostelería para cubrir el puesto de gerente de restaurante a jornada completa en nuestro restaurante del CC Bonaire, en horario de partido y librando un día entero y dos tardes. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El trabajo se desarrollará en Valencia, Valencia. Necesitamos cubrir una vacante El puesto a...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 meses

    Valencia, España Grupo Gómez Restauración S.L. A tiempo completo

    ¿Quieres liderar un restaurante ganando el mejor sueldo de la ciudad? ¿Estás harto de generar beneficios para tu jefe sin recibir ningún incentivo por tu esfuerzo a cambio? ¡Únete a Grupo Gómez como Gerente de Restaurante en Valencia! En Grupo Gómez, llevamos 30 años llevando el amor a la cocina de nuestra familia a la mesa de nuestros clientes,...

  • Gerente De Restaurante

    hace 1 semana

    Valencia, España Grupo El Coso A tiempo completo

    Buscamos persona con experiência en hostelería para cubrir el puesto de gerente de restaurante a jornada completa en nuestro restaurante del CC Bonaire, en horario de partido y librando un día entero y dos tardes.Interesados pueden apuntarse en la oferta.El trabajo se desarrollará en Valencia, Valencia.Necesitamos cubrir una vacanteEl puesto a...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España My Chips A tiempo completo

    En My Chips, buscamos a un profesional para ocupar el cargo de Gerente en nuestro restaurante. Como gerente, serás responsable de la gestión del establecimiento, incluyendo la planificación y ejecución de estrategias para incrementar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.Nuestro restaurante es un lugar acogedor y animado donde los clientes...

  • Gerente De Restaurante Senior

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España La Tagliatella A tiempo completo

    **Descripción de la empresa:**La Tagliatella busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Restaurante Senior. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes experiencia en liderazgo, este es tu oportunidad perfecta.**Salario estimado:** 2.500€/mes + bonus según objetivos.**Descripción del puesto:**En La Tagliatella,...

  • Gerente de Restaurante Principal

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez Sl A tiempo completo

    ¡Descubre la oportunidad para liderar un equipo de éxito en Mercedes Brandez Sl!Nuestro restaurante busca a un Gerente de Restaurante principal con experiencia y habilidades sólidas para dirigir todas las operaciones del negocio.Acerca de la empresa:Mercedes Brandez Sl es una empresa líder en la industria gastronómica, comprometida con ofrecer...

  • Gerente de Restaurante Principal

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Helios Hotels A tiempo completo

    Oferta laboral: Gerente de Restaurante PrincipalEstamos buscando a un profesional apasionado y con experiencia en la hostelería para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante Principal en nuestro hotel de lujo en Benidorm. Sobre nosotros: Hotel Helios Benidorm es un establecimiento de 3 estrellas que ofrece una atmósfera cálida y acogedora, ideal para...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Compañia Del Tropico busca un Gerente de Restaurante senior para liderar nuestro equipo en Tenerife, España.Nuestra organización ofrece una oportunidad excepcional para trabajar en un ambiente dinámico y crecer profesionalmente. El gerente de restaurante es responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que se cumplan...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 meses

    Valencia, España Etalentum A tiempo completo

    Para restaurante ubicado en Burjassot con 40 años de historia sirviendo a sus clientes platos tradicionales e innovadores, precisa incorporar un gerente para gestionar el negocio. La persona que asuma el puesto y con un equipo a cargo, se encargará de liderar el proyecto, asegurando la calidad del servicio y la atención a los clientes. Sus principales...

  • Gerente de Restaurante Senior en Barcelona

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Amrest A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos buscamos un Gerente de Restaurante Senior que liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente. Este profesional será la cara visible de nuestro restaurante, impulsor de nuestra filosofía y mejor anfitrión para nuestros invitados.El Gerente de Restaurante Senior será responsable de planificar el...

  • Gerente del Restaurante

    hace 4 días

    Valencia, España Elbar Valencia A tiempo completo

    **¿A quien estamos buscando?** - **Empleados decididos que tienen confianza en sí mismos y tienen ambiciones profesionales saludables, no se requiere experiência. Dado que la red crecerá, es posible el crecimiento profesional del gerente y el director. Si necesita un trabajo por un par de meses, no estamos en el camino.**_ **Responsabilidades**: -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Valencia, España Etalentum A tiempo completo

    Para restaurante ubicado en Burjassot con 40 años de historia sirviendo a sus clientes platos tradicionales e innovadores, precisa incorporar un gerente para gestionar el negocio. La persona que asuma el puesto y con un equipo a cargo, se encargará de liderar el proyecto, asegurando la calidad del servicio y la atención a los clientes. Sus principales...

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    Para restaurante ubicado en Burjassot con 40 años de historia sirviendo a sus clientes platos tradicionales e innovadores, precisa incorporar un gerente para gestionar el negocio. La persona que asuma el puesto y con un equipo a cargo, se encargará de liderar el proyecto, asegurando la calidad del servicio y la atención a los clientes. Sus principales...

  • Gerente de Sala Restaurante

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez Sl A tiempo completo

    La Mercedes Brandez Sl busca un gerente de sala para liderar el equipo en nuestros restaurantes. Esta posición es ideal para aquellos que buscan una carrera con desarrollo profesional y crecimiento.Deberes:• Liderar y coordinar a los empleados del restaurante.• Planificar y organizar la atención al cliente para brindar una experiencia única.•...

  • Gerente de Restaurante Italiano

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España La Piazza A tiempo completo

    La Piazza - Un lugar donde la honestidad y espontaneidad de Italia se encuentran con la pasión por la restauración. Buscamos a un Gerente/ Jefe de Restaurante que destaque por su profesionalidad, pasión y energía positiva.Sobre nosotros: Somos restaurantes especializados en comida italiana, ofreciendo una experiencia única para nuestros clientes....

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España The Fitzgerald A tiempo completo

    En The Fitzgerald, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante. Este individuo debe tener habilidades en liderazgo y gestión del personal.Sobre la empresa: En The Fitzgerald nos apasiona brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Creemos que cada persona es único y merece ser valorado.Salario: El...

  • Gerente de Restaurante Hotelier

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    En Magic Costa Blanca buscamos un profesional experimentado en la dirección de restaurantes hoteleros para incorporarlo a nuestro equipo.Nuestro establecimiento se encuentra ubicado en primera línea de playa, lo que ofrece una excelente oportunidad para desarrollar habilidades en servicio al cliente y gestión de personal.La jornada laboral será de tiempo...

  • Gerente de Bar y Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Toastone A tiempo completo

    En Toastone, estamos buscando a un profesional apasionado por la industria alimentaria para ocupar el puesto de Gerente de Bar y Restaurante. En este rol, serás responsable de liderar al equipo en la atención al cliente y la preparación de alimentos en nuestro bar de copas y restaurante de comida rápida.Descripción del trabajo: La descripción del...

  • Gerente De Restaurante Excepcional

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España La Tagliatella A tiempo completo

    Buscamos a un Gerente De Restaurante Excepcional para liderar y organizar al equipo durante el turno, ofreciendo un servicio excelente en nuestro restaurante La Tagliatella. La función implica ser la cara visible de nuestra marca, impulsor de nuestra filosofía y mejor anfitrión para nuestros invitados.Entre las responsabilidades del puesto se...