Chef de Partie

hace 6 meses

Marbella, España Sommet Education A tiempo completo

**Chef de Partie**

**Permanent contract **/ Marbella, Spain

Les Roches Global Hospitality Education, in the top 3 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1954, Les Roches is a private institution based on the Swiss model of experiential learning, offering undergraduate and graduate degrees in the fields of hospitality, tourism and event management. Les Roches prepares entrepreneurial and innovative graduates across a global network of campuses in Crans-Montana (Switzerland), Marbella (Spain) and Shanghai (China).

You share our values: Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness and Sense of service.

**Your profile**
- Culinary degree or certification is beneficial.
- Food handling certificate.
- High level of English and Spanish is essential.
- Minimum of 1-2 years of experience in a kitchen role, preferably within a luxury hospitality environment.
- Basic knowledge of cooking techniques and kitchen equipment.
- A genuine passion for cooking and a desire to learn and grow within the culinary field.
- The ability to work flexibly, including weekends and holidays, with a positive and professional attitude.
- A team player, eager to contribute and assist wherever needed in the kitchen.

This position is for a passionate and aspiring Chef de Partie who is eager to learn and develop their culinary skills within a luxury hospitality environment. You will work under the guidance of our experienced chefs, assisting in various kitchen duties and contributing to the creation of exceptional dishes. Your role is crucial in maintaining and enhancing the reputation of Les Roches Marbella, providing guests with an unforgettable dining experience.

**Main responsibilities and tasks**
- Assist in the preparation and cooking of menu items under the supervision of senior kitchen staff.
- Maintain high standards of hygiene and cleanliness within the kitchen area.
- Manage inventory and ensure that ingredients are readily available.
- Work closely with the kitchen team to ensure timely preparation and delivery of food.
- Adhere to food safety and handling protocols.
- Contribute to a positive and productive working environment, embracing and promoting our establishment's values.

  • Chef de Partie

    hace 2 meses

    Marbella, España Florentine A tiempo completo

    Ladies & Gentleman , Florentine is an international upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is a part of Urban Italian Group...

  • Chef de Partie

    hace 7 meses

    Marbella, España Cascada Marbella A tiempo completo

    I am looking for a chef in a beautiful restaurant in Marbella, Spain featuring steady employment, the opportunity to learn and innovate, and to be a part of something exciting. Our focus is on using local, fresh ingredients to create unique dishes all from scratch. Some examples include: \-Cheese \-Cured meats \-Fermentations \-Kombucha \-Dry aged...

  • Chef de Parti para un Restaurante Gastronómico de 5 Estrellas

    hace 2 días

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Parti apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante Edge by Paco Pérez en el hotel Fuerte El Marbella, ubicado en la costa de Marbella, Málaga.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y elegante, con platos innovadores y técnicas culinarias avanzadas. Nuestra cocina es moderna y...

  • Chef Instructor/a

    hace 2 meses

    Marbella, España ESCUELA SUPERIOR DE ALTA GESTION DE HOTEL, S.L. A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2024\011071 - Nombre del anuncio - Chef Instructor/a - Descripción del anuncio - Desde Les Roches Marbella buscamos un perfil de Chef Instructor/a para la enseñanza tanto teórica como práctica de nuestros alumnos. - Número de puestos - 1 - Categoría - HOSTELERÍA / TURISMO - Subcategoría - COCINEROS - Nível profesional -...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Adecco A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en cocina para trabajar en nuestros hoteles de 4 y 5 estrellas en la Costa del Sol.Las funciones del puesto incluyen: Limpiar, pelar o picar los alimentos. Preparar salsas y aliños. Ayudar a preparar platos para su presentación. Mantener la cocina y los utensilios limpios. Colocar y organizar los alimentos en el...

  • Private Chef for a Family in Marbella

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Corecruitment A tiempo completo

    Job Title: Private Chef for a Family in MarbellaWe are seeking an experienced full-time Chef to work in a private family household spending the summer in Marbella.Key Responsibilities:• Planning menus and the provision of all meals for the family, and, when required, their guests.• Preparing lunch for a small team of staff.• Keeping the budget and...

  • Private Chef For Family

    hace 2 meses

    Marbella, España Corecruitment A tiempo completo

    Private Chef for Family – Marbella Contract: 2 months - July and August 2024Family with 2 children (4 years old and a baby)Daily meals and small events on occasionSalary: Circa €4000 net per month – depending on experience.Live-in, meals included, return flights (if not from Marbella)Language skills: English fluencyFrench and/or Spanish highly...

  • Chef Instructor/a de Alta Cocina

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Escuela Superior De Alta Gestion De Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef Instructor/a para enseñar a nuestros alumnos las técnicas de cocina y gestión hotelera. El puesto requiere experiencia en la enseñanza y la cocina.Responsabilidades:1. Enseñar a los alumnos las técnicas de cocina y gestión hotelera.2. Desarrollar planes de enseñanza y evaluación.3. Colaborar con el equipo de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses

    Marbella, España Bungalow A tiempo completo

    Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella.. . We are looking for a professional chef de partie of cold section.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bungalow:Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella

  • Chef/a - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, Marbella - (Málaga)

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del puesto:Turismo y Deporte de Andalucía busca un/a Cocinero/a para su establecimiento en Marbella. Las funciones del puesto incluyen:Preparar y presentar platos de manera cualificada y responsable.Colaborar en la conservación y gestión de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar y cocinar productos de uso culinario.Colaborar...

  • Chef/a - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, Marbella - (Málaga)

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del puesto:La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un/a Cocinero/a para su establecimiento en Marbella.Funciones del puesto:- Realizar de manera cualificada y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de...