Cocinero

hace 3 semanas

Santa Marta de Tormes, España LA SALETA CARE, S.L.U. A tiempo completo

**Empresa**
LA SALETA CARE, S.L.U.

**Descripción de la empresa**
Centro residencial para personas mayores

**Ubicación**

**Provincia**: Salamanca
**Población**: Santa Marta de Tormes
**
**Descripción del puesto vacante**

**Nombre del puesto**
Cocinero
***

**Categoría**
Tecnicos ( no titulados )
***

**Sector**
Alimentación
***

**Perfil deseado**

**Formación mínima**
FP II
***

**Idiomas**

"No es necesario"

**Informática**

"No es necesario"

**Experiência mínima necesaria**
1 año
***

**Descripción de la oferta**
Como responsable del servicio y de acuerdo con su superior/a inmediato/a, se ocupará de la organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico o nutricionista. Cumpliendo estrictamente la normativa sanitaria vigente.

Desarrollará las funciones que se detallan a continuación así como aquellas que le sean solicitadas y que tengan relación con las mismas y/o con su titulación, habilitación o competencia profesional:
Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.

Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados

Cuidar la calidad y presentación de menús.

Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.

Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.

Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.

17

Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.

Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.

Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la normativa vigente.

Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén limpios.

Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario participará en las tareas de limpieza de las mismas.

Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.

Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.

Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura evacuación.

Emplatar los menús en las horas de las comidas.

Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión

Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el desarrollo de su tarea.

Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.

Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de contaminación de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los mismos en base al sistema preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.

Vigilancia especial en los alimentos que contengan alérgenos según legislación vigente.

Dispondrán de la titulación o habilitación requerida y/o experiência precisa para el desarrollo de sus funciones en función de lo regulado en la normativa vigente.
***

**Condiciones del empleo**

**Imprescindible residencia en lugar de trabajo**

Indiferente

**Horario**

Mañana o tarde

**Jornada**

Jornada Completa

**Tipo de Contrato**

Eventual Circ. Prod

**Remuneración estimada **

Por convenio

**Carnet de conducir**

B

**Imprescindible vehículo propio**

No
- Salario bruto anual, excepto que se indique lo contrario.

  • Cocinero/a Residencia Salamanca 34h Tardes

    hace 1 mes

    Santa Marta de Tormes, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Santa Coloma de Queralt, España TropicalBar A tiempo completo

    Estamos en busca de un cocinero especializado en comida ECUATORIANA.. Si eres Chef o cocinero y sabes de comida ECUATORIANA y aparte cocina espectacular pss no dudes en postularte Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre TropicalBar: Somos una empresa en expansión donde nuestra meta es brindarte un buen ambiente...

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Santa Coloma de Gramenet, España TropicalBar A tiempo completo

    Estamos en busca de un cocinero (A) . Si eres Chef o cocinero y sabes de comida ECUATORIANA y aparte cocina espectacular pss no dudes en postularteExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre TropicalBar :Somos una empresa en expansión donde nuestra meta es brindarte un buen ambiente laboral.. Queremos que formes parte de la...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Santa Coloma de Queralt, Tarragona, España TropicalBar A tiempo completo

    Estamos en busca de un cocinero especializado en comida ECUATORIANA..Si eres Chef o cocinero y sabes de comida ECUATORIANA y aparte cocina espectacular pss no dudes en postularte Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre TropicalBar: Somos una empresa en expansión donde nuestra meta es brindarte un buen ambiente laboral....

  • Cocinero/a

    hace 7 días

    Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, España TropicalBar A tiempo completo

    Estamos en busca de un cocinero (A) . Si eres Chef o cocinero y sabes de comida ECUATORIANA y aparte cocina espectacular pss no dudes en postularteExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre TropicalBar :Somos una empresa en expansión donde nuestra meta es brindarte un buen ambiente laboral. Queremos que formes parte de la...

  • Buscamos Cocinero o Cocinera

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, España Maresia y salitre restaurante A tiempo completo

    Buscamos cocinero/ra con ganas de trabajar. Para incorporación inmediata. Para restaurante en Radazul. Gracias Otros 2 Años

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Puerto de Santa María, Cádiz provincia, España INICIATIVAS EMPRESARIALES ANDALUZAS, S.L. A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2024\005684 - Nombre del anuncio - Cocinero/a - Descripción del anuncio - Centro Especial de Empleo solicita, para su centro de trabajo de El Puerto de Santa María, cocinero/a, preferiblemente con discapacidad (min. 33%) reconocida por el Centro de Valoración de la Junta de Andalucía. Buscamos personas con experiência como...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Santa Uxía de Ribeira, La Coruña, España Mamajuana Beach A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para temporada de verano Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Sobre Mamajuana Beach:.

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Solicitamos cocinero con experienciaRequisitos:Residenciado SCExperiencia HábilRapid@ExtrovertidoAlegre Incorporación inmediata

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 4 semanas

    Puerto de Santa María, Cádiz, España Pez Limón El Puerto SL A tiempo completo

    Cocinero/a. Jefe de cocina. Se integrará en un equipo de tres cocineros. Se valorará experiencia en elaboración de arroces y paellas.CONTRATO FIJO Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Pez Limón El Puerto SL: Restaurante de comida mediterránea contemporánea

  • Cocinera/O

    hace 17 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en ARONA (Tenerife). TAREAS PRINCIPALES: • Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza...

  • Cocinero/A

    hace 17 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA LAS VEGAS ubicado en Las Caletillas (Tenerife).TAREAS PRINCIPALES: • Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y...

  • Cocinero/A

    hace 18 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA LAS VEGAS ubicado en Las Caletillas (Tenerife). TAREAS PRINCIPALES: • Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 1 mes

    Puerto de Santa María, Cádiz, España Pez Limón El Puerto SL A tiempo completo

    Cocinero/a. Jefe de cocina. Se integrará en un equipo de tres cocineros. Se valorará experiencia en elaboración de arroces y paellas. . CONTRATO FIJOExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSalario: 1.500 € – 2.000 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre Pez Limón El Puerto SL:Restaurante de comida mediterránea...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 4 semanas

    El Puerto de Santa María, España Pez Limón El Puerto SL A tiempo completo

    Cocinero/a. Jefe de cocina. Se integrará en un equipo de tres cocineros. Se valorará experiencia en elaboración de arroces y paellas.. CONTRATO FIJO Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Salario:  € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Pez Limón El Puerto SL: Restaurante de comida mediterránea...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes

    Santa María de Huerta, España Alejandra A tiempo completo

    Se necesita cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia demostrable para restaurante en el polígono residencial de toledo. Jornada completa (40 h). Obligatorio currículum Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Martes a domingo Inicio: Incorporación inmediata Sobre Alejandra: Restaurante familiar...invierno...

  • cocinero / cocinera

    hace 5 horas

    San Juan de la Rambla, España Los Gratuitos A tiempo completo

    cocinero / cocineraSe busca cocinero / cocinera para ofrecer Brunch en restaurante.Enviar CurriculumGracias

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    Santa Coloma de Queralt, Tarragona, España CATASA CATERING A tiempo completo

    Cocinero/a para residencia de santa coloma d gramanet sabados y dimingos Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Parcial Horario: Sabados y domingos d 8 a y de a 20 Inicio: Incorporación inmediata SobreCATASA CATERING:-

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Santa Cruz, España Vineria San Telmo A tiempo completo

    Se busca cocinera/o a tiempo completo. O tiempo parcial.. Empresa con mas de 20 años de trayectoria, Seria y comprometida. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Horario: Rotativo Inicio: Incorporación inmediata Sobre Vineria San Telmo: Restaurante con 20 años de existencia.

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Santa Cruz de la Serós, España Hotel-Restaurante Las Baronas A tiempo completo

    Se ofrece una vacante para Cocinero/a en nuestro restaurante ubicado en Santa Cruz de la Salceda (Aranda de Duero - Burgos) Buscamos a una persona apasionada para dirigir nuestra cocina y desarrollar menús creativos de temporada que reflejen la cocina tradicional.. Los requisitos para el puesto son:. Formación en Cocina o años de experiencia como...