Chef(Fe) de Cuisine

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Modifier l'offre

**Intro**:

Pour une brasserie qui se situe à Waterloo, nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e). Vous avez une passion pour la cuisine et vous avez déjà travaillé dans une brasserie? Nous avons l’offre qu’il vous faut

**Fonction**:

- Horeca et tourisme
- Chef cuisinier

**Votre fonction**:

- Mise en place du matériel;
- Réalisation des plats à la carte (maîtrise du chaud, du froid, des cuissons de la viande, du poisson, des légumes,) ;
- Réalisation du dressage des assiettes;
- Gestion des stocks et des commandes;
- Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine;
- Gestion d’un commis de cuisine (peut-être deux).

**Votre profil**:

- Vous disposez d’un diplôme ou d’une formation en HORECA;
- Vous avez une première expérience dans la fonction;
- Vous êtes rapide et efficace;
- La cuisine est votre passion;
- Vous maîtrisez les normes d’hygiène HACCP;
- Vous êtes disponible les services de midi du lundi au samedi et lors d’événements, le service du soir.

**Notre offre**:
Nous vous offrons un emploi temps-plein en horaire de jour sans services coupés.

Une mission intérim en vue de contrat fixe.

Un emploi dans un établissement convivial.

**LEM Wavre**:
**Informations sur l'agence à contacter**:
**Personne de contact**:

- Cristina Nacci