TÈcnic/a de Laboratori Indústria AlimentÀria

Per important empresa alimentària en plena expansió de Sallent es requereix un professional per a planificar i realitzar analítiques microbiològiques i fisicoquímiques sobre els productes i instal-lacions, necessàries per a garantir la Seguretat Alimentària Molt bon ambient laboral i oportunitats de creixement
FUNCIONS:Establir, gestionar i complir el pla de mostreig.Establir, gestionar i complir el pla de control de proveïdorsVetllar pel compliment de la metodologia establerta per a dur a terme les analítiques realitzades.Anàlisi de l´evolució microbiològica de les anàlisis realitzades (matèries primeres, productes acabats, etc.)Gestió de proves realitzades relacionades amb el laboratori (Vides útils, Challenge tests, validacions de procés, validacions de neteges, estudis de condensacions, quarantenes i alliberament de producte, reclamacions clients, etc.)Autogestió del material necessari per laboratoriAportació de millores per a l´optimització dels recursos del laboratoriGestionar la mostroteca.Realitzar pressupost anual del laboratori i seguiment del mateix i compliment.Garantir les acreditacions del laboratori mitjançant assajos interlabs.Estudiar i establir punts de millora microbiològica i/o fisicoquímica dels productes i/o instal-lacions.Compartir les funcions relacionades amb l´Auxiliar de laboratori i l´Auxiliar de Qualitat.Complir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball definides en l´avaluació de riscos i si és el cas, vetllar perquè el personal al seu càrrec també el faci.Uns altres que puguin sorgir
- Experiència 2 anys. Es requereix experiència mínima de 2 anys en labors de laboratori d´indústria alimentària
- TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
- títol fp de grau superior - indústries alimentàries
- Competències / coneixements: Valorable Grau - Microbiología, Biología, Biotecnología.
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa