Cap de Sala
hace 2 meses
Emblemàtic hotel de 5* ubicat a Roses cerca Cap de Sala - Maître per encarregar-se del funcionament de la sala del seu restaurant gastronòmic per la temporada 2023.
Si tens experiència com a responsable de sala a hotels d'alta categoria, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte on oferir un servei excel-lent.. _Et volem conèixer_
FUNCIONS:
- Planificar i organitzar el servei de restaurant a nívell operatiu i de gestió.
- Organitzar els recursos necessaris per prestar correctament el servei.
- Determinar tasques, funcions i torns de l'equip de 8pax.
- Formar i potenciar les habilitats de l'equip.
- Creació d'horaris i quadrants de torns i vacances.
- Participar en la selecció de proveïdors.
- Definir els processos que cal seguir abans, durant i després del servei.
- Donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client.
- Gestió de pressupostos, costos, stocks i inventari
- Complir amb els estàndards de qualitat, objectius marcats i resultats econòmics desitjats.
- Assessorar el client en aspectes d'oferta gastronòmica.
- Resoldre possibles incidències.
- Donar suport en la prestació dels servei, presa de comandes.
- Detectar millores en processos i procediments.
- Controlar els cobraments del servei, realitzar arqueig i tancament de la caixa.
CONDICIONS:
- ️Incorporació: principis d'abril
- Finalització: finals d'octubre
- Allotjament gratuït 1 habitació amb bany compartit o estudi privat de 21m2 per 250€/mes.
- Horari: de dilluns a divendres torn seguit de tarda / cap de setmana torn partit
- Festius: 1 dia setmanal
- Salari: 2.000€ nets/mes + bonus fidelitat: 200€/mes al finalitzar la temporada + propines
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Formació valorable: CFGM de restauració, sumilleria, cuina
- Experiència mínima: IMPRESCINDIBLE +2 anys en una posició similar (hotels 4 o 5*)
- Molt valorable aportar coneixements de sumilleria i gastronomia.
- Idiomes: Castellà (domini), francès (nívell avançat hostaleria), anglès i català bàsic
- Coneixements informàtics: Office, correu electrònic i habilitat amb sistemes TPV i PDA.
**Perfil**:
Persona dinàmica, resolutiva, carismàtica, responsable, organitzada, polivalent, amb dots de lideratge i orientació al client, que tingui iniciativa i predisposició.
**IMPORTANT
Tenemos otros empleos actuales relacionados con este campo que puede encontrar a continuación
-
Cap de Recepció D'hotel
hace 3 semanas
Roses, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoHotel ubicat a Santa Margarita cerca incorporar CAP DE RECEPCIÓ. Imprescindible nívells alts de CASTELLÀ, FRANCÈS i ANGLÈS. Contracte indefinit a jornada completa, intensiva, amb horari aproximat de 10:00h a 18:00h, diari. Sou brut aproximat: 2000€ - 2500€ segons valua i expertesa TASQUES: Dirigir la recepcio i l’equip. Gestió del Revenue...
-
Cap de Recepció D'hotel
hace 6 días
Roses, Gerona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoHotel ubicat a Santa Margarita cerca incorporar CAP DE RECEPCIÓ. Imprescindible nívells alts de CASTELLÀ, FRANCÈS i ANGLÈS. Contracte indefinit a jornada completa, intensiva, amb horari aproximat de 10:00h a 18:00h, diari. Sou brut aproximat: 2000€ - 2500€ segons valua i expertesaTASQUES: Dirigir la recepcio i l'equip. Gestió del Revenue Management...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 2 meses
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoEmpresas: Hotel Cala JoncolsHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023. Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/as Qué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 2 meses
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoEmpresas: Hotel Cala JoncolsHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023. Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/as Qué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 3 semanas
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoEmpresas: Hotel Cala JoncolsHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023. Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/as Qué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 3 semanas
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoEmpresas: Hotel Cala JoncolsHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023. Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/as Qué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 3 semanas
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023.Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/asQué esperamos de ti:• Recibir a los clientes y atender las mesas.• Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario.• Limpiar las mesas,...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 2 meses
Roses, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023.Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/asQué esperamos de ti:• Recibir a los clientes y atender las mesas.• Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario.• Limpiar las mesas,...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 6 días
Roses, Gerona, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoEmpresas: Hotel Cala Joncols Hotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023.Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/as Qué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario. ...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 3 semanas
Roses, Gerona, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023.Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/asQué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario. Limpiar las mesas, realizar las...
-
Ayudante de Camarero/a + Alojamiento
hace 2 meses
Roses, Gerona, España Hotel Cala Joncols A tiempo completoHotel Cala Joncols, ubicado en la localidad de Roses, necesita ampliar nuestra Área de Sala hasta final de temporada 2023.Buscamos perfiles para puesto de Ayudante de Camareros/asQué esperamos de ti: Recibir a los clientes y atender las mesas. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario. Limpiar las mesas, realizar las...
-
Cuiner/a de Cuina Internacional
hace 2 semanas
Roses, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoEmpresa de restauració ubicada a Roses cerca incorporar CUINER/A DE CUINA INTERNACIONAL, amb experiència prèvia demostrable. Es valora formació específica del sector. Lloc de treball de responsabilitat sota el comandament directe del/de la Cap de Cuina. IMPRESCINDIBLE: - Inscripció al Servei Públic d'Ocupació de Catalunya (SOC) com a demandant...
-
Cuiner/a de Cuina Internacional
hace 6 días
Roses, Gerona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoEmpresa de restauració ubicada a Roses cerca incorporar CUINER/A DE CUINA INTERNACIONAL, amb experiència prèvia demostrable. Es valora formació específica del sector. Lloc de treball de responsabilitat sota el comandament directe del/de la Cap de Cuina. IMPRESCINDIBLE: - Inscripció al Servei Públic d'Ocupació de Catalunya (SOC) com a demandant...
-
Yeseros - Emblanquinadors - Guixaires
hace 3 semanas
Roses, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoYeseros/as - Guixaires Instal-lar i reparar envans, mampares i altres separacions o buits i aplicar una o diverses capes de guix sobre els paraments interiors i els sostres dels edificis per fer l'acabat de la superfície. Emmotllar i col-locar plafons decoratius, guarniments i cornises d'escaiola. Revestir els paraments exteriors dels edificis amb una capa...
-
Yeseros - Emblanquinadors - Guixaires
hace 6 días
Roses, Gerona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoYeseros/as - GuixairesInstal-lar i reparar envans, mampares i altres separacions o buits i aplicar una o diverses capes de guix sobre els paraments interiors i els sostres dels edificis per fer l'acabat de la superfície. Emmotllar i col-locar plafons decoratius, guarniments i cornises d'escaiola. Revestir els paraments exteriors dels edificis amb una capa...
-
Cambrers/es Per a Restaurant-buffet D'hotel
hace 2 meses
Roses, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoCadena d'hotels ubicats a Roses cerca incorporar 3 CAMBRERS/ES de sala/menjador amb contracte fixe discontinu i inici el mes de març. Cal experiència prèvia (mínim 6 mesos) i domini del CASTELLÀ i FRANCÈS. Es valoraran coneixements d'altres idiomes, com ara català i anglès. Agafar les comandes, servir begudes de tot tipus (vins, còctels...). Neteja...
-
Cambrers/es Per a Restaurant-buffet D'hotel
hace 2 días
Roses, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoCadena d'hotels ubicats a Roses cerca incorporar 3 CAMBRERS/ES de sala/menjador amb contracte fixe discontinu i inici el mes de març. Cal experiència prèvia (mínim 6 mesos) i domini del CASTELLÀ i FRANCÈS. Es valoraran coneixements d'altres idiomes, com ara català i anglès. Agafar les comandes, servir begudes de tot tipus (vins, còctels...). Neteja...
-
Cambrers/es Per a Restaurant-buffet D'hotel
hace 6 días
Roses, Gerona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoCadena d'hotels ubicats a Roses cerca incorporar 3 CAMBRERS/ES de sala/menjador amb contracte fixe discontinu i inici el mes de març. Cal experiència prèvia (mínim 6 mesos) i domini del CASTELLÀ i FRANCÈS. Es valoraran coneixements d'altres idiomes, com ara català i anglès.Agafar les comandes, servir begudes de tot tipus (vins, còctels...). Neteja i...
-
Segundo Maitre
hace 3 semanas
Roses, Gerona, España STANDBY Consultores SELECCIÓN DE PERSONAL DIRECTIVO A tiempo completoNuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava. Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar.Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Maitre Funciones principales:.. + Colaboración y asistencia al Jefe de Sala. + Llevar a cabo los...
-
Segundo Maitre
hace 2 meses
Roses, Gerona, España STANDBY Consultores SELECCIÓN DE PERSONAL DIRECTIVO A tiempo completoNuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava. Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar.Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Maitre Funciones principales:.. + Colaboración y asistencia al Jefe de Sala. + Llevar a cabo los...
