Cocinero/a para Sustituciones

hace 5 meses


Bilbao, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
- Funciones:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.

Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
- Ofrecemos:
Horario : por turnos (Se libran dos días por semana: sábado y domingo o miércoles y jueves alternos cada semana.)
- Mañana 8:30-15:30
- Tarde 16:30-21:30
- Turno partido 9:00-15:30 y 18:00 a 21:30

Jornada 40 horas / semana

Duración: Sustitucion por vacaciones a comenzar el 19 febrero

**Requisitos**:
Experiência en hostelería

Capacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocina

Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)

Carnet de manipulador

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's

Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria



  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia para realizar sustituciones en el Colegio Tiboli, ubicado en BILBAOComo sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los...


  • Bilbao, Vizcaya, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en la cocina de la residencia de Eurest en Bilbao.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de la partida frío y caliente, con habilidades para aplicar protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Se espera que el...

  • Cocinero/a Bilbao

    hace 6 meses


    Bilbao, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia para realizar sustituciones en el área de cocina de un colegio.Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en un...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses


    Bilbao, España Emprego ES A tiempo completo

    Elaboración de menús en cocina y atención en cafetería para sustitución de vacaciones. IMPRESCINDIBLE: Conocimientos de Cocina VALORABLE: Euskera. Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL **Requisitos**: NIVELES FORMATIVOS REQUERIDOS **Desde** Estudios primarios completos **Hasta** ENSEÑANZAS UNIVERSITARIAS DE GRADO EXPERIENCIA **Ocupación**:COCINEROS,...


  • Bilbao, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en restauración colectiva, buscamos Cocinero/a para realizar sustituciones en el Colegio Tiboli.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de aplicar tus conocimientos culinarios en un entorno de trabajo frenético.Funciones del puesto:Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas...


  • Bilbao, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...


  • Bilbao, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!!En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia para realizar sustituciones en el Colegio Tiboli, ubicado en BILBAO¿Qué estamos buscando?Como sabes,...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    ¿Qué tipo de profesional estamos buscando?En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar personal para realizar sustituciones en el Colegio Tiboli.¿Qué habilidades debes tener?Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion nos encontramos en busca de un cocinero/a con experiencia en restauración colectiva para trabajar en un colegio. Para este puesto, se busca un profesional con conocimientos culinarios y experiencia en el sector de colectividades. Se requiere experiencia de al menos 2 años en cocina, preferiblemente en un entorno de colectividades. Necesitamos a...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a **cocinero/a** para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en **Bilbao **en **_turno rotativo_**. **Las principales funciones previstas son**: - Elaboración de partidas del menú -...


  • Bilbao, España Areas A tiempo completo

    **Descripción**: Areas, uno de los** líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes**, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. - ______________________ **BUSCAMOS...** **Ayudante de Cocina / Cocinero / Cocinera **para dar...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades para nuestra campaña de verano.¿Qué estamos buscando?Cocinero/a con experiencia en colectividadesAyudante de cocinaCamarero/aAuxiliar de limpieza¿Qué...

  • Cocinero/a. Residencia

    hace 2 días


    Bilbao, Vizcaya, España EUREST A tiempo completo

    EUREST busca un cocinero/a experimentado para trabajar en nuestro centro de colectividades.Sobre el puesto:Elaboración del menú diarioPreparación de servicio especialCumplimiento de las normas de higiene y seguridadMantenimiento del orden y la limpieza en las instalacionesRequisitos:Experiencia de al menos 2 años en residencias de mayores y...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    DescripciónNuevas Oportunidades en SerunionEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades.Te ofrecemos la posibilidad de trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social,...

  • Ayte. de Cocinero/a

    hace 6 meses


    Bilbao, España Areas A tiempo completo

    **Descripción**: Areas, uno de los líderes mundiales en **restauración en el mundo de los viajes**, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. **BUSCAMOS...** Incorporar una persona con perfil **Ayudante de cocinero/a **para trabajar en...


  • Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    ¿Qué busca Serunion?En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de personal con experiencia en colectividades para unirnos a nuestro equipo de verano.¿Qué ofreces?Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de verano.Horario de trabajo rotativo...


  • Bilbao, Vizcaya, España Eurest A tiempo completo

    Funciones y responsabilidades:Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad, siguiendo las normas de calidad y seguridad establecidas.Aplicar protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la frescura y seguridad de los alimentos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados...