Executive Chef
hace 5 meses
**Descripción**:
Empresa consolidada a la província de Girona, dedicada a la distribució de peix i marisc, busca a un/a:
**EXECUTIVE CHEF**
**Les seves funcions a desenvolupar són**:
- Disseny i implementació de la metodologia de treball.
- Disseny de la proposta gastronòmica de plats preparats.
- R+D i homologació de nous plats preparats.
- Estandardització i auditoria de processos de la producció.
- Negociació amb diverses marques d'aliments.
- Escandall de totes les unitats productives.
- Configuració global de les dades i processos al programa de producció (proveïdors, rendiments, formats, productes finals, etiquetatge, lots, vida útil, estocs).
- Estandardització de processos de producció.
- Planificació de la producció i aprovisionament.
**S'ofereix**:
- Incorporació immediata a sòlida empresa i líder en el seu sector d'activitat.
- Projecte professional molt estable a llarg termini.
- Remuneració competitiva, segons el perfil professional aportat.
**Requisitos**:
**Busquem a una persona amb**:
- Experiència en tasques similars i portat a un equip de treball.
- Experiència en obertura i gestió de diferents restaurants o centres de producció.
- Persona amb capacitat de lideratge, planificació i gestió.
- Valorable formació amb cuina i/o hostaleria.
-
Executive Chef I+d
hace 5 meses
Vidreres, Girona provincia, España Talent Services A tiempo completo**Descripción**: Empresa consolidada a la província de Girona, dedicada a la distribució de peix i marisc, busca a un/a: EXECUTIVE CHEF I+D Les seves funcions seran: - Disseny i implementació de la metodologia de treball. - Disseny de la proposta gastronòmica de plats preparats. - R+D i homologació de nous plats preparats. - Estandardització i...
-
Executive Chef
hace 5 meses
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
-
Executive Chef
hace 6 meses
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...