Responsable de Sala

hace 3 semanas

Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

Sushi bar-restaurant ubicat a centre comercial de la ciutat de Barcelona es troba a la recerca de responsable de sala, per encarregar-se del funcionament del departament, amb la idea d'anar assumint noves funcions per esdevenir la figura d'assistent a direcció del restaurant.

Es treballa amb cuina vista oberta i petit botiga gourmet amb serveis de restaurant, delivery i take away.

Si t'agraden els reptes, la gastronomia asiàtica, cerques un projecte estable on créixer professionalment i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer

Les teves **FUNCIONS** seran:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala.
- Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa i protocols.
- Responsabilitzar-se de les reserves per diferents canals.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip de sala.
- Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes.
- Donar suport en el servei.
- Col-laborar en la gestió de les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Implementar nou software de gestió de restaurant.
- Gestió i dinamització de xarxes socials.

Les **CONDICIONS** de la posició son:

- Incorporació immediata
- Contracte estable, directe amb l'establiment.
- Horari flexible segons necessitat (entre les 11 i les 21h)
- 2 dies festius setmanals (dumenges de setembre a maig tancat)
- Salari: 28.000 - 30.000€ brut/any + incentius
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima**:3 anys** com a cap de sala.
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès i francès (valorables).
- Coneixements en tecnologia, xarxes socials, d'internet i correu electrònic, softwares restauració
- **IMPRESCINDIBLE **residir a Barcelona o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL:

- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en entorn dinàmic, amb habilitats per executar diferents tasques simultàniament i iniciativa a l'hora d'aportar noves idees, estratègies i millores, amb dots de lideratge, comunicació i presa de decisons, amb interès per una gastronomia moderna i la millora de la qualitat.

**IMPORTANT

  • Responsable De Sala

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Koh A tiempo completo

    We are looking for a confident RESPONSABLE DE SALA to join our amazing team at Restaurante Koh in Barcelona.Growing your career as a Full Time RESPONSABLE DE SALA is a great opportunity to develop productive skills.If you are strong in problem-solving, cooperation and have the right mindset for the job, then apply for the position of RESPONSABLE DE SALA at...

  • Responsable De Sala

    hace 1 mes

    Barcelona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando a un Responsable de sala joven con experiência demostrable y con amplia formación en restauración**Responsabilidades**:- Atención al cliente y resolución de quejas tanto presencial como telefónicamente.- Gestión y organización de equipo durante el turno- Manejo y control...

  • Responsable De Sala

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando a un Responsable de sala joven con experiência demostrable y con amplia formación en restauración**Responsabilidades**:- Atención al cliente y resolución de quejas tanto presencial como telefónicamente.- Gestión y organización de equipo durante el turno- Manejo y control...

  • Responsable De Sala

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando a un Responsable de sala joven con experiência demostrable y con amplia formación en restauraciónResponsabilidades: Atención al cliente y resolución de quejas tanto presencial como telefónicamente. Gestión y organización de equipo durante el turno Manejo y control de...

  • Segundo responsable de sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala! Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Responsable De Sala

    hace 1 mes

    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Empresas: HostaljobsPetit gastrobar enfocat en cervesa artesana i tapes, situat a la zona de St Antoni de Barcelona, busca responsable de sala per unir-se al seu equip. Si et passiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant la sala i busques un projecte estable en restauració on puguis créixer professionalment... aquesta oferta és per...

  • Responsable De Sala

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Empresas: HostaljobsPetit gastrobar enfocat en cervesa artesana i tapes, situat a la zona de St Antoni de Barcelona, busca responsable de sala per unir-se al seu equip. Si et passiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant la sala i busques un projecte estable en restauració on puguis créixer professionalment... aquesta oferta és per...

  • Responsable de Sala

    hace 2 meses

    Barcelona, España Formació i Treball, Fundació Privada A tiempo completo

    Es busca Responsable de sala que assumeixi les tasques pròpies del seu lloc de treball al Restaurant DIN’S: - Responsabilitzar-se del servei d’atenció al client; recepció, lliurament i recollides de la carta, selecció del menú i comunicació de comanda a la cuina, servei de la beguda, plats i cafè. - Encarregar-se de l’organització de la sala i...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala!Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony.Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Responsable de sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    En el Grupo 9 Reinas, estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Responsable de Sala. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la hospitalidad, ¡te estamos buscando Responsabilidades: Supervisión y gestión diaria de todas las operaciones del...

  • Responsable De Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    En el Grupo 9 Reinas, estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Responsable de Sala. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la hospitalidad, ¡te estamos buscando Responsabilidades: Supervisión y gestión diaria de todas las operaciones del...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 1 semana

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony.Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Responsable De Sala De Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Nüa Smart Restaurant A tiempo completo

    Empresas: NÜA Smart Restaurant Si eres apasionado por la gestión del servicio al cliente y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición como Responsable de Sala en nuestro restaurante en Barcelona es perfecta para ti. Serás el líder responsable de garantizar la excelencia operativa de la sala, incluyendo la gestión del equipo, el...

  • Segundo responsable de sala

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony.Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la hospitalidad,...

  • Segundo responsable de sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Segundo Responsable De Sala

    hace 1 semana

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiencia en la gestión de equipos y un profundo conocimiento en el ámbito de la...

  • Responsable de Sala

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Formació i Treball, Fundació Privada A tiempo completo

    Es busca Responsable de sala que assumeixi les tasques pròpies del seu lloc de treball al Restaurant DIN'S:- Responsabilitzar-se del servei d'atenció al client; recepció, lliurament i recollides de la carta, selecció del menú i comunicació de comanda a la cuina, servei de la beguda, plats i cafè.- Encarregar-se de l'organització de la sala i la...