Restaurants Manager

hace 3 semanas

Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

**Descripción**:
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sede en Ibiza y Madrid presente en un total de 6 países, que cuenta con 10 marcas internacionales ofreciendo experiências de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.

Nacimos en Ibiza en 1960, y actualmente contamos con más de 13.000 colaboradores, generando más de 5.000 puestos de trabajo al año, y siempre apostando por el talento interno, cubriendo 1.400 puestos con promociones internas el año pasado.Apoyo al F&B en la planificación, organización, control del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Apostamos por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” reconociéndonos como la empresa española con el mejor programa integral de Gestión de Talento.

Debido a nuestro crecimiento, queremos incorporar a** un/a Restaurants Manager** para** Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.**

**Tu misión principal será**:
Dar apoyo al F&B en la planificación, organización, control del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

**Tus principales funciones serán**:

- Planificación de la actividad y control de los resultados.
- Apoyo en la planificación mensual, semanal y/o diaria del personal de restaurantes en función de los servicios previstos y de los turnos, días libres o posibles bajas del persona
- Apoyo en la gestión del aprovisionamiento del departamento de Restaurante, solicitando los pedidos necesarios, supervisando la recepción y el correcto almacenamiento y conservación de la mercancía, y supervisión del inventario de existencias y dotaciones.
- Verificación de la correcta presentación y distribución del buffet del desayuno, de la presentación de los platos y de las bebidas servidos en los distintos outlets del hotel.
- Supervisión de la correcta facturación del servicio y resolución de posibles incidencias
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo.
- Análisis de la información obtenida a través del sistema de quejas y sugerencias relativas a su departamento.
- Apoya el F&B Manager en la implantación y el registro de indicadores del sistema de calidad de su departamento.
- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
- Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad.
- Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería
- Experiência de 3 años
- Hotel y restaurante
- Nível de inglés alto

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Eivissa, España Grupo Mambo A tiempo completo

    We are looking for a MANAGER for our restaurants located in San Antonio (Ibiza). Grupo Mambo is a company with family roots that today has more than 500 professionals and 20 business units on the island of Ibiza. A key entity in the island's hotel and catering scene in constant evolution, expansion and sustained growth. Rooted in the heart of the island,...

  • Restaurant Manager

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Smyth & Co A tiempo completo

    **Job Description: Restaurant Manager for High-End Hospitality Group in Ibiza** **Salary: £40,000 - £45,000 per annum** **Location: Ibiza** **Position Overview**: Smyth & Co are thrilled to announce an exciting opportunity for a Restaurant Manager to join our high-end hospitality group in Ibiza. As the Restaurant Manager, you will oversee the day-to-day...

  • Izakaya Ibiza

    hace 1 mes

    Eivissa, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    IZAKAYA is a contemporary dining experience where extravagant Japanese cuisine meets Peruvian flavor and is looking for a driven team leader. For our authentic, yet never traditional, shared-dining concept, we are looking for a hands-on Restaurant Manager who can be a true IZAKAYA Ibiza ambassador and who can lead by example. The IZAKAYA Restaurant Manager...

  • Izakaya Ibiza

    hace 2 semanas

    Eivissa, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    IZAKAYA is a contemporary dining experience where extravagant Japanese cuisine meets Peruvian flavor and is looking for a driven team leader. For our authentic, yet never traditional, shared-dining concept, we are looking for a hands-on Restaurant Manager who can be a true IZAKAYA Ibiza ambassador and who can lead by example. The IZAKAYA Restaurant Manager...

  • Pr & Communications Manager - Six Senses Ibiza

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As PR & Communications Manager, you will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out...

  • General Manager

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Sunset Hospitality Group A tiempo completo

    Manage the performance of the restaurants focusing on delivering the highest quality and brand service standards to constantly meet and exceed customer expectations. - Reviews and analyzes sales, compares them, finds reasons for increase or decrease and writes a report with an action plan on how to improve. - Completes daily, weekly & monthly schedule of...

  • General Manager

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Sunset Hospitality Group A tiempo completo

    Manage the performance of the restaurants focusing on delivering the highest quality and brand service standards to constantly meet and exceed customer expectations. - Reviews and analyzes sales, compares them, finds reasons for increase or decrease and writes a report with an action plan on how to improve. - Completes daily, weekly & monthly schedule of...

  • Restaurant Manager

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I...

  • Receptionist (M/F) - Montesol Experimental

    hace 1 semana

    Eivissa, España Experimental Group A tiempo completo

    **ABOUT US** The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental...

  • Coordinador/a F&b

    hace 2 semanas

    Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de **Coordinador/a de F&B **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Coordina y realiza de forma eficaz las tareas administrativas que puedan darse en la oficina de Alimentos y Bebidas en relación a los diferentes outlets y realiza las tareas definidas por el Director del Departamento y el Asistente del Director. - Asiste y colabora...

  • Izakaya Ibiza

    hace 1 semana

    Eivissa, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **We are looking for a confident Head Waiter/Waitress to join the team for our authentic, yet never traditional, shared-dining concept.** As an IZAKAYA Head Waiter/Waitress you will be required to run the restaurant with a compact team of staff to provide an unforgettable, overall dining experience for our guests. The IZAKAYA Ibiza team is looking for...

  • Reserve Sales Executive

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Diageo A tiempo completo

    Job Description: About the role As Reserve Account Executive of Ibiza & Baleares in the highly influential top-end On-Trade which is the heartland of the premium spirits world, you will play a crucial role in building the status, equity and rate of sale of our brands through delivery of brand objectives. In this role, you'll be responsible...

  • Reserve Sales Executive

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Diageo A tiempo completo

    Job DescriptionAbout the roleAs Reserve Account Executive of Ibiza & Baleares in the highly influential top-end On-Trade which is the heartland of the premium spirits world, you will play a crucial role in building the status, equity and rate of sale of our brands through delivery of brand objectives.In This Role, You'll Be Responsible ForIdentification and...

  • Reserve Sales Executive

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Diageo A tiempo completo

    Job DescriptionAbout the roleAs Reserve Account Executive of Ibiza & Baleares in the highly influential top-end On-Trade which is the heartland of the premium spirits world, you will play a crucial role in building the status, equity and rate of sale of our brands through delivery of brand objectives.In This Role, You'll Be Responsible ForIdentification and...