Encargado/a de Industria Alimentaria

Funciones y tareas Funciones y tareas a realizar:
Producción:
Planificar producción y organizar el equipo de trabajo para sacrificio, despiece, elaborados y actividades conexas (organizar repartos, logística, aprovisionamientos, almacén,...).
Poner en marcha las líneas de Despiece y Elaborados, y Tripería (organizar trabajo, controlar procesos y el correcto etiquetado, envasado etc..)
Llevar el control de calidad, gestión de residuos, implementar el Plan de Autocontrol y comprobar que se cumplimentan los registros del APPCC.
Realizar labores administrativas y de gestión ( partes de matanza, liquidación de tasas oficiales, generación de albaranes,... )
Apoyo puntual en labores de producción en función de las necesidades.
Dinamización y comercialización:
Realizar trabajo de dinamización del proyecto y labores comerciales puntuales con clientes y personas usuarias.
Apoyo a la dirección:
Representar a la cooperativa en el ámbito de sus competencias durante el desarrollo de las tareas.
Elaborar y gestionar propuestas de mejora de las infraestructuras y servicios de la cooperativa
Seguimiento de los objetivos de producción en colaboración con la dirección.
Apoyo a la dirección en la toma de decisiones y despliegue de la estrategia.
- Experiência profesional No se requiere
- Estudios Formación en rama agroalimentaria: FP GS Procesos y calidad en industria alimentaria, Veterinaria, Grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural (IAMR), Ingeniería Técnica Agrícola (ITA), Ingeniería Agronómica (IA) o similares.
Experiência en manejo de paquete Office.
- Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.) Contrato laboral fijo, tras periodo de prueba.
- Observaciones Otros datos:

- Estar familiarizado/a con el sector agrario, con la economía social y transformadora, con la propuesta de la agroecología y los sistemas alimentarios territorializados.
Competencias:
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Capacidad de adaptación y flexibilidad
Iniciativa y autonomía
Resolución de problemas
Organización y planificación

**Otros datos**:

- Formación complementaria
- Idiomas Se valorará conocimientos de euskera
- Permiso/s conducir B
- Vehículo propio
- Localidad del puesto Etxarri Aranatz
- Provincia del puesto Navarra
- País España

**Forma de Contacto **: