2º Maître
hace 2 meses
**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**:
2º Maître con experiência acreditable para nuestros restaurantes.
**RESPONSABILIDADES**:
- Gestionar el personal a cargo, supervisando el cumplimiento de horarios y la aplicación rigurosa de las normas de aseo, higiene personal y uniformidad así como la evaluación de rendimientos.
- Organizar y coordinar el desarrollo del servicio de comidas y bebidas en el punto de venta asignado.
- Gestionar pedidos de bebidas y menaje.
- Supervisar la mejora continua de la calidad del servicio al cliente en el punto de venta.
- Cumplir los objetivos de venta establecidos en el presupuesto del punto de venta.
- Ajustar los horarios del personal según los imprevistos que surjan.
- Cubrir el puesto del maître en su ausencia
**SE REQUIERE**:
- Experiência de mínimo 5 años en posición similar, preferiblemente en hoteles de 4*o 5*.
- Conocimientos demostrables en restaurantes buffet y a la carta, vinos y coctelería.
- Trabajo en equipo y cooperación.
- Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.
**SE VALORA**:
- Formación FP I-II / Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración.
- Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración, Dirección de Empresas Hoteleras, Formación en Enología.
- Inglés nível alto, valorándose muy positivamente otros idiomas (alemán, francés ).
- Buen manejo de herramientas informáticas (Pack Office).
**SE OFRECE**:
- Contrato indefinido con alta en la Seguridad Social.
- Salario según pacto salarial.
- Tipo de puesto : Jornada completa.
- Horario : Disponibilidad fin de semana / Jornada partida / Turno de 8 horas / Turno rotativo."*" señala los campos obligatorios
