Cocinero/a - Residencia

hace 1 semana

Gijon, España Caser Residencial A tiempo completo

En Caser Residencial precisamos cubrir un puesto de COCINERO/A en nuestro centro de LEÓN. Se ofrece contrato de trabajo temporal a jornada completa en turnos de mañana o tarde.

Su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a la cocina, así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico. Además, entre sus funciones estará:

- Asegurar un correcto y óptimo aprovisionamiento de los almacenes, proponiendo en base a ello los pedidos de alimentación semanales.
- Proponer materiales y útiles necesarios para el desempeño de la actividad, en base a su conocimiento del servicio y las necesidades detectadas.
- Mantener en condiciones óptimas de higiene todas las instalaciones utilizadas.
- Supervisar que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilando también su higiene y su uniformidad.
- Realiza seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales, con la Dirección de la residencia, realizando las acciones correctivas necesarias.
- Todas aquellas no relacionadas que le sean encomendadas y que tengan relación con su misión principal en cocina, siempre dentro de su capacitación.
- Formación en Manipulación de alimentos.
- Dos años de experiência previa realizando funciones similares.
- Valorable CFGM de Cocina o de Hostelería.
- Valorable experiência en cocina dentro del sector sanitario (hospital, residencia, centro de día...) o en otras colectividades.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.

  • Cocinero/a para Residencia en La Pola de Gordón

    hace 7 meses

    Gijon, España ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS A tiempo completo

    **Empresa** ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS **Descripción de la empresa** GESTIÓN DE CENTROS RESIDENCIALES, DE ESTANCIAS DIURNAS Y HOSPITALARIOS PARA PERSONAS MAYORES. **Ubicación** **Provincia**: León **Población**: LA POLA DE GORDON** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** Cocinero/a para Residencia en La Pola de...

  • Cocinero /a

    hace 1 semana

    Gijon, España Eurofirms A tiempo completo

    En Eurofirms necesitamos incorporar un/a cocinero/a para trabajar en un hotel ubicado en Avilés. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: - Servir alimentos y bebidas en barra y mesa. - Preparar y exponer preparaciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería. - Mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios. -...

  • Cocinero/a - Gijón

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones ¿Te gusta la cocina? ¿Cuentas con experiência como cocinero/a? Buscamos perfil de cocinero/a con experiência, para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Gijón, tus funciones serán: 1. Elaboración del menú diario. 2. Elaboración servicio especiales. 3. Cumplimiento APPCC. 4. Orden y limpieza de las instalaciones. 5....

  • Cocinero/a - Arriondas

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones ¿Te gusta la cocina? ¿Cuentas con experiência como cocinero/a? Buscamos perfil de cocinero/a con experiência, para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Arriondas, tus funciones serán: 1. Elaboración del menú diario. 2. Elaboración servicio especiales. 3. Cumplimiento APPCC. 4. Orden y limpieza de las instalaciones. 5....

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Gijon, España Colisée A tiempo completo

    CENTRO SOCIOSANITARIO ESPECIALIZADO EN LA ATENCIÓN A PERSONAS MAYORES Y DAÑO CEREBRAL SITUADO EN GIJÓN PRECISA CUBRIR UN PUESTO DE COCINERO FUNCIONES: - Elaborar un menú equilibrado, sano y nutritivo para los clientes de la Residencia. - Preparación de los alimentos, ofreciendo una dieta equilibrada, para que pueda ser servida durante las comidas y...

  • Cocinero/a Residencia Sust. Gijón

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: -Experiência de al menos 2...

  • Cocinero/a 39h. Residencia Tardes Gijón

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: -Experiência de al menos 2...

  • Cocinero/a 39h. Residencia Sust. Gijón

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: -Experiência de al menos 2...

  • Cocinero/a 39h. Residencia Sust. Gijón

    hace 7 meses

    Gijon, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: -Experiência de al menos 2...