F&b / Director de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


España Hostaljobs A tiempo completo

Hotel Boutique de luxe de Puigcerdà cerca F&B pel seu establiment d'una petita cadena Hotelera per liderar projecte de cuina gastronòmic

Si cerques un **projecte estable**, ets un bon gestor, tens dots de lideratge i ets detallista i tens** 2 anys d'experiència **com a F&B o director de projectes gastronòmics, et volem conèixer

T'oferim una feina on podràs:

- Contractar, capacitar, supervisar i avaluar tots els membres de l'equip d'acord amb les polítiques i els procediments de l'empresa. **(20-25 pax)**:

- Revisar i avaluar el grau de satisfacció del client per recomanar polítiques operatives i de màrqueting sempre que un canvi en la demanda, la insatisfacció del client o un canvi a l'entorn competitiu requereixi aquests canvis.
- Supervisar l'operativa de tots els membres de l'equip d'Aliments i Begudes segons els estandars de qualitat i protocols marcats per l'hotel
- Coordinar amb el Xef la preparació, la presentació i el servei de productes d'Aliments i Begudes.
- Supervisar i verificar la neteja a totes les àrees.
- Monitoritzar, analitzar i controlar tots els costos laborals i inventaris.
- Gestionar les diferents tasques a través de l'aplicatiu MICROS

**OFERIM**:

- ️Incorporació: I**mmediata.**:

- Horaris: Flexible. La persona s'haurà d'autogestionar els horaris d'una forma responsable i eficient amb l'aprovació del GM.
- Salari**: 30.000-35.000 € bruts/any segons vàlua**
- **Contracte estable directe amb l'establiment.**:

- **Habitació **durant un màxim de 3 mesos
- Formació mínima: Cicle o Grau en Turisme
- Formació valorable: Graduat/a o llicenciat/a en Turisme o ADE.
- Experiència mínima**:2** **anys d'experiència** com F&B o director/a de projectes gastronòmics.
- Idiomes: castellà alt, anglès mig, català bàsic.
- Programes: Excel (mig), Micros (o similar)

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona responsable, comunicativa, amb clara orientació al client, compromesa, flexible, eficient, amb habilitats de treball en equip, altes **dots de lideratge**, organitzada, proactiva i autònoma.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens **adjuntis **un** CV actualitzat i amb fotografia**.


  • F&b Manager

    hace 1 mes


    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **F&B Manager - Meliá Zahara Atlanterra (Cádiz)** **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran...

  • Maître

    hace 4 semanas


    España Alàbriga Hotel & Home Suites A tiempo completo

    Seleccionamos para Alàbriga Hotel & Home Suites, **un/a Maître para nuestro Sea** **Club** realizando las siguientes funciones: - Administrar las operaciones de F&B día a día dentro de las pautas presupuestadas y con los más altos estándares de calidad. - Alcanzar níveles excelentes de servicio al cliente interno y externo. - Junto con el jefe de...


  • España 5610 Restaurantes y puestos de comidas A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2023\003735 - Nombre del anuncio - Camareros/as, en general - Descripción del anuncio - Requisitos: - Funciones: Experiência en Atender a los clientes, Preparar bebidas, Realizar los cobros, Atender pedidos telefónicos y realizar reservas, Manejo bandeja en terraza. Valorable Manipulador de alimentos. Días de descanso lunes y...

  • Director Comercial

    hace 4 semanas


    España Claire Joster A tiempo completo

    **Presentación**: Somos la firma global de talento: Seleción, headhunting, formación y consultoría de Eurofirms Group. **Organización**: Nuestro cliente es una consultora de ahorro que asesora principalmente en el sector de la energía, las telecomunicaciones, formación y seguros. Actualmente el groso de su negocio se centra en el área de la energía...

  • Camarero/a Cafetería

    hace 4 semanas


    España Gi Group A tiempo completo

    -Búsqueda avanzada > PUESTO DÓNDE Busca tu empleo > **Mark this as favourite **CAMARERO/A CAFETERÍA - SUSTITUCIÓN (VINAROZ)** - Home / Ofertas de trabajo**2023-04-21**: **Jornada completa**: **300 Fijo Discontinuo**: Desde Gi Group precisamos incorporar **un camarero/a para realizar una sustitució**n en la cafetería del Hospital de...

  • Camarero/a Catering

    hace 4 semanas


    España Gi Group A tiempo completo

    -Búsqueda avanzada > PUESTO DÓNDE Busca tu empleo > **Mark this as favourite **CAMARERO/A CATERING - JAEN (EVENTOS FIN DE SEMANA- DIAS SUELTOS)** - Home / Ofertas de trabajo**2024-04-22**: **Jornada completa**: **300 Fijo Discontinuo**: Desde Gi Group, la firma de servicios de trabajo temporal y permanent placement de Gi Group Holding, multinacional...


  • España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Zafiro Boutique Collection es _una pequeña selección de hoteles boutique en Mallorca de 4 estrellas impregnados de historia. Con el distintivo sello de Zafiro Hotels, el nuevo agroturismo Son Sabater by Zafiro en Sa Pobla y el hotel de interior Can Ribera by Zafiro en la localidad de Muro, son una puerta a la tradición y la belleza natural de la isla....


  • España Vesta TAP A tiempo completo

    Este lujoso Hotel Boutique está ubicado a pie de paya en la preciosa localidad gaditana de Zahara de los Atunes - Cádiz. Esta localidad es famosa no sólo por sus impresionantes playas, también su gastronomía y su vida nocturna atrae cada año a visitantes de todas partes que buscan diversión pero también un lugar donde poder descansar, disfrutar de...


  • España Mac Hotels A tiempo completo

    Misión: _Realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad en la participación junto con los camareros en el servicio y venta de alimentos y bebidas con el objetivo de alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente._ Tareas y deberes: - Conservar adecuadamente la zona y utensilios de trabajo. - Preparar áreas de...


  • España Hotel & Spa La Central A tiempo completo

    Buscamos camarero/a dedicado, polivalente, con buena presencia, y que brinde un excelente sevicio al cliente para unirse a nustro equipo del Hotel & Spa La Central. **Responsabilidades**: - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente. - Servir alimentos y bebidas según los estándares de servicio del restaurante. - Proporcionar un...

  • Ayudante/a de Camarero/a

    hace 4 semanas


    España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes/as de Camareros para nuestro Resort 3* Club Mac en Alcudia formando a futuros camareros/as. Misión: _Realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad en la participación junto con los camareros en el servicio y venta de alimentos y bebidas con el objetivo de alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del...

  • Cocinero y Camarero

    hace 1 mes


    España OHANA GRUPO A tiempo completo

    Desde Alojamientos Oasis, estamos buscado personal para trabajar en Cádiz Capital COCINERO - Elaboración del producto siguiendo los estándares marcados por dirección. - Apoyar al jefe de partida en la organización del equipo y desarrollo de las tareas asignadas. - Apoyar en el control de stock y recepción de pedidos, y almacenaje. - Limpieza y...


  • España 5610 —Restaurantes y puestos de comidas. A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2023\001008 - Nombre del anuncio - COCINEROS/AS, EN GENERAL - Descripción del anuncio - Requisitos: -Experiência demostrable en: - Confeccionar ofertas gastronómicas-solicitar - Preparar, almacenar y presentar alimentos-Montar servicios tipo de comida regional y nacional. Contrato indefinido a jornada completa. Sueldo desde...


  • España Mac Hotels A tiempo completo

    Misión: Colaborar en la elaboración de platos simples y realizar labores básicas de cocina. Asimismo realizar tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina bajo la supervisión del jefe de cocina y en colaboración con los cocineros. Tareas y deberes: Ø Desarrollar tareas de manipulación y preparación en crudo de...


  • España Hipotels A tiempo completo

    ¿Cuál es la misión del puesto? Ejecutar las tareas que te han sido asignadas por parte del/la Maître de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos dentro del ámbito de dicho departamento. ¿Qué ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo en una empresa familiar y en expansión - Oportunidades de promoción interna - Incorporación inmediata -...

  • Jefe/a de Bares

    hace 4 semanas


    España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Bar para nuestro hotel 4* Mac Puerto Marina, Benálmadena. Misión: _Planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. _Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente._ Tu día a...


  • España GM Cash A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Conócenos!** **Mayorista referente en el sector de la distribución alimentaria en España, con más de 95 años en el mercado.** Transgourmet Ibérica forma parte del grupo Transgourmet, la segunda mayor empresa de distribución mayorista de alimentos y bebidas, y de cash&carry en Europa. Con sede en Basilea (Suiza) contamos con...


  • España APADIS (Asociación de padres de disminuidos) A tiempo completo

    Gestión de procesos consistentes en organizar, dirigir y controlar los recursos, las actividades y acciones dirigidas a la consecución de los objetivos del Servicio y de Apadis Funciones Gestionar, Planificar y Supervisar la organización técnica del servicio. Comunicación y coordinación con Administración Pública, interinstitucional,...


  • España MENNALFANO 2019 SL A tiempo completo

    Estamos buscando un(a) Commis de Sala entusiasta para unirse a nuestro equipo. Esta es una gran oportunidad para aquellos que están interesados en comenzar una carrera en la industria de la hospitalidad. No se requiere experiência previa, pero sí un compromiso con la excelencia en el servicio al cliente. **Responsabilidades**: Ayudar en la preparación...


  • España GM Cash A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Conócenos!** **Mayorista referente en el sector de la distribución alimentaria en España, con más de 95 años en el mercado.** Transgourmet Ibérica forma parte del grupo Transgourmet, la segunda mayor empresa de distribución mayorista de alimentos y bebidas, y de cash&carry en Europa. Con sede en Basilea (Suiza) contamos con...