Responsable de Higiene y Seguridad Alimentaria

hace 1 mes


Granada, España Lactalis Puleva Ofertas A tiempo completo

**Descripción**:
En Lactalis Puleva ofrecemos una posición de responsable de higiene y seguridad alimentaria para nuestra fábrica de Granada. La persona incorporada tendrá que organizar y planificar la realización de los análisis contemplados en los planes de control, así como supervisar los resultados obtenidos. Esta persona que dependerá directamente del Responsable de Calidad y Medio Ambiente, desarrollará las siguientes funciones:

- Mantenimiento, actualización y vigilancia en planta del Sistema de Autocontrol de la Seguridad Alimentaria: APPCC, Programas de Prerrequisitos y Food Defense.
- Planificación, vigilancia y supervisión de la limpieza y control de plagas en planta, desempeñando la interlocución con los proveedores externos de estos servicios.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria por parte tanto de los/as trabajadores/as propios/as y externos/as, como respecto a los estándares de seguridad alimentaria en los que la planta se encuentre certificada.
- Participar en las auditorías de calidad, higiene y seguridad alimentaria por parte de entidades certificadoras y clientes.
- Difusión y animación de la cultura de higiene y seguridad alimentaria en planta.
- Organizar e impartir acciones formativas relativas a higiene y seguridad alimentaria.
- Desempeñar la interlocución con los servicios de inspección de la Autoridad Competente.
- Participar en el diseño y realización de nuevos proyectos asesorando en materia de higiene y seguridad alimentaria.
- Seguimiento y comunicación de los indicadores de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión de No Conformidades en materia de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión de la actividad del panel del jurado sensorial entrenado de fábrica: formación de los jueces, organización de sesiones de degustación y análisis y reporte de datos.

**Requisitos**:

- Experiência de al menos 3 años en funciones similares.
- Grado universitario en CC. Químicas, Biología, Farmacia o Tecnología de los Alimentos.
- Conocimientos del paquete Office nível usuario.
- Buen nível de inglés. Valorable francés.
- Pensamiento analítico, organización y dinamismo.



  • Granada, España Manpower A tiempo completo

    No requerida Quieres pertenecer a una importante empresa del sector Industrial? ¿Tienes experiência como responsable de se seguridad PRL en este sector ? Y dispones del master en Prevencion de riesgos laborales? Si cumples estos requisitos es a ti a quien estamos buscando! La misión del puesto es velar y garantizar el cumplimiento de la normativa en...


  • Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    **Ubicación**: Loja, GranadaHotel El Mirador, busca incorporar nuevo talento a su equipo de cocina. Estamos en la búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía y comprometidas con ofrecer experiências culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.**Requisitos**:Experiência previa en el área de cocina, preferiblemente en hoteles.Capacidad para...


  • Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    **Ubicación**: Loja, GranadaHotel El Mirador, busca incorporar nuevo talento a su equipo de cocina. Estamos en la búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía y comprometidas con ofrecer experiências culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.**Requisitos**:Experiência previa en el área de cocina, preferiblemente en hoteles.Capacidad para...


  • Granada, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: - ¡Amante de la comida y de la gestión de equipos, tenemos una oferta de trabajo perfecta para ti!_ **Serunion**, empresa líder en restauración colectiva, está buscando un/a** Responsable de Centro** para uno de nuestros centros clientes ubicado a tan solo 40 kilómetros de Granada ciudad. - _ ¿Qué estamos buscando?_ Además de...


  • Granada, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: - ¡Amante de la comida y de la gestión de equipos, tenemos una oferta de trabajo perfecta para ti!_ **Serunion**, empresa líder en restauración colectiva, está buscando un/a** Responsable de Centro** para uno de nuestros centros clientes ubicado a tan solo 40 kilómetros de Granada ciudad. - _ ¿Qué estamos buscando?_ Además de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días


    Centro, Granada, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    **MISIÓN:** Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de...

  • Ayudante/a Cocina

    hace 5 días


    Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones* Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.*...

  • Ayudante/a Cocina

    hace 2 semanas


    Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones* Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.*...


  • Granada, España Serunion A tiempo completo

    Descripción ¡Amante de la comida y de la gestión de equipos, tenemos una oferta de trabajo perfecta para ti! Serunion , empresa líder en restauración colectiva, está buscando un/a Responsable de Centro para uno de nuestros centros clientes ubicado a tan solo 40 kilómetros de Granada ciudad. ¿Qué estamos buscando? Además de contar con ...


  • Granada, España Serunion A tiempo completo

    Descripción ¡Amante de la comida y de la gestión de equipos, tenemos una oferta de trabajo perfecta para ti! Serunion , empresa líder en restauración colectiva, está buscando un/a Responsable de Centro para uno de nuestros centros clientes ubicado a tan solo 40 kilómetros de Granada ciudad. ¿Qué estamos buscando? Además de contar con ...


  • Granada, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Granada selecciona cocinero/a con experiência para Hotel en Lanjarón (Granada) Funciones: - Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del hotel. - Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús y la creación de platos. - Mantener los estándares de calidad y presentación de alimentos establecidos por el...


  • Granada, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Granada selecciona cocinero/a con experiência para Hotel en Lanjarón (Granada) Funciones: - Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del hotel. - Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús y la creación de platos. - Mantener los estándares de calidad y presentación de alimentos establecidos por el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Centro, Granada, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de...


  • Granada, España centro de formación profesional A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2023\009324 - Nombre del anuncio - Profesor/a Titular ciclo Higiene Bucodental, Granada - Descripción del anuncio - Número de puestos - 2 - Categoría - EDUCACIÓN / SERVICIOS SOCIALES - País - ESPAÑA - Comunidad Autónoma - ANDALUCÍA - Provincia - GRANADA - Localidad - GRANADA

  • Ayudante/a Cocina

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC....

  • Ayudante/a Cocina

    hace 5 días


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC....


  • Granada, Granada, España ILUNION A tiempo completo

    Puesto de trabajo: VIGILANTE DE SEGURIDADResponsabilidades: EVITAR TODO ACTO DELICTIVO A LA INSTALACIÓNFunciones:Los vigilantes de seguridad encuadrados en el servicio, tiene la obligación de realizar funciones de vigilancia y protección, siguiendo las directrices reflejadas en la LEY 05/2014, DE 4 DE ABRIL, DE SEGURIDAD PRIVADA y el R.D. 2364/1994 DE 9...


  • Granada, Granada, España ILUNION A tiempo completo

    Puesto de trabajo: VIGILANTE DE SEGURIDADResponsabilidades: EVITAR TODO ACTO DELICTIVO A LA INSTALACIÓNFunciones:Los vigilantes de seguridad encuadrados en el servicio, tiene la obligación de realizar funciones de vigilancia y protección, siguiendo las directrices reflejadas en la LEY 05/2014, DE 4 DE ABRIL, DE SEGURIDAD PRIVADA y el R.D. 2364/1994 DE 9...


  • Granada, Granada, España ILUNION A tiempo completo

    Puesto de trabajo: VIGILANTE DE SEGURIDADResponsabilidades: EVITAR TODO ACTO DELICTIVO A LA INSTALACIÓNFunciones: Los vigilantes de seguridad encuadrados en el servicio, tiene la obligación de realizar funciones de vigilancia y protección, siguiendo las directrices reflejadas en la LEY 05/2014, DE 4 DE ABRIL, DE SEGURIDAD PRIVADA y el R.D. 2364/1994 DE 9...


  • Granada, Granada, España ILUNION A tiempo completo

    DESCRIPCION DE LA VACANTEPuesto de trabajo: VIGILANTE DE SEGURIDADResponsabilidades: EVITAR TODO ACTO DELICTIVO A LA INSTALACIÓNFunciones:Los vigilantes de seguridad encuadrados en el servicio, tiene la obligación de realizar funciones de vigilancia y protección, siguiendo las directrices reflejadas en la LEY 05/2014, DE 4 DE ABRIL, DE SEGURIDAD PRIVADA y...