Cocinero/a

hace 5 meses


Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

Hotel 3* selecciona cocinero/a para la temporada de verano.

FUNCIONES:

- Elaborar menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena).
- Elaborar el menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía).
- Aportar creatividad y originalidad en la presentación del buffet.
- Recepción, control y colocación de la materia prima y productos.
- Mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo.
- Cumplir la normativa alimentaria, cumplimiento de las APPCC, alérgenos y las normas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo según normativa PRL.

**Requisitos**:

- Formación académica en grado medio cocina
- gastronomía y cursos de especialización
- Persona responsable, dinámica, creativa, motivada con capacidad innovadora y mejora continúa
- Experiência demostrable en hoteles un mínimo de 2 años
- Residencia cercana en la zona

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Disponibilidad fin de semana

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completo

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  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completo

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  • Santiago de Compostela, España PACTO A CORUÑA A tiempo completo

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  • Santiago de Compostela, España Pacto A Coruña A tiempo completo

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  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completo

    **Detalles del puesto**:Buscamos un Cocinero/a para nuestro equipo en Santiago de Compostela.**Funciones del puesto**:- Preparar y cocinar platos en la cocina del restaurante.- Realizar pedidos y gestionar inventarios de productos.- Supervisar y gestionar al personal de la cocina.**Ventajas del puesto**:- Contrato directo con la empresa.- Salario según...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completo

    **Requisitos**:Experiencia previa en cocina de restauranteCapacidad para trabajar en equipoDisponibilidad para trabajar en jornada completa**Funciones**:Cocina de restaurante y producciónGestión de pedidosControl de stockGestión de personal en cocina**Ofrecemos**:Contratación directamente a través de empresaSalario: según convenio colectivo Prov. De A...