Jefe Pastelero para Un Lujoso Resort en Austria

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En este momento estamos reclutando un Jefe Pastelero motivado, para nuestro hotel de lujo en las montañas de Austria, con fecha de inicio en febrero o marzo de 2023.

Tareas
- Planificar, implementar y gestionar las operaciones diarias de pastelería.
- Sugerir y preparar menús de postres
- Preparar una amplia variedad de productos como tortas, galletas, tartas, pan
- Decorar los pasteles con diferentes glaseados y coberturas para que sean atractivos a la vista.
- Mantener una estación de cocina limpia
- Supervisar los suministros e ingredientes necesarios para las operaciones diarias.
- Formar, orientar y motivar a los ayudantes de pastelería
- Seguir las normas de salud y seguridad
- Mantenerse al día con las últimas tendencias de la industria y los alimentos

**Requisitos**:

- Grado en Artes de Panadería y Pastelería o Artes Culinarias
- Experiência mínima de 3 años en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad
- Fluidez en el idioma inglés
- Conocimientos en técnicas de preparación y horneado de alimentos y nutrición.
- Capacidad de hornear con limitaciones de ingredientes (pasteles sin gluten, sin azúcar, etc.)
- Mayor atención al detalle y la creatividad.
- Fuerte pasión por el arte del diseño de alimentos.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y realizar múltiples tareas.
- Capaz de trabajar eficazmente como parte de un equipo internacional.
- Espíritu de jugador de equipo internacional y disposición para trabajar en el extranjero
- Aspecto cuidado y gran forma física.
- Poseer pasaporte/ DNI de la Unión Europea

Beneficios
- Puesto de temporada
- Fecha de inicio en febrero o marzo de 2023
- 6 días laborables
- Vacaciones pagadas
- Salario bruto anual a partir de € 40.400/ Salario muy competitivo, 14 sueldos al año
- Paquete completo de beneficios sociales, incluido el seguro dental
- Alojamiento en habitación individual sin costo
- Comidas sanas y equilibradas para los empleados 3 veces al día, también en días libres
- Varios beneficios para los empleados, como el uso de las áreas de fitness y bienestar, descuento en el ski-pass, etc.
- Apoyo durante todo el proceso de empleo en tu idioma nativo
- Ayuda con los arreglos de viaje
- Sin comisiones de agencia
- Soporte de agencia 24/7
- Proceso de empleo sin estrés

Si tienes todo lo que se necesita, estaremos encantados de saber de ti

Postula con un CV actualizado, foto sonriente en uniforme, fotos de tu comida y cartas de referencia.

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