Encargado - Director Restaurante Valencia

hace 1 mes

Valencia, España Compañia del Tropico A tiempo completo

¿Te apetece hacer carrera con nosotros?

Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante:
**\- Gestión de personal**:
Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.

Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente.

Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.

**\- Operaciones diarias**:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas.

Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.

Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.

**\- Atención al cliente**:
Garantizar un alto nível de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva.

Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes.

**\- Gestión financiera**:
Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos.

Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo.

Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad.

**\- Desarrollo de menú**:
Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.

Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia.

**\- Marketing y promoción**:
Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.

Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad del restaurante.

**\- Gestión de eventos**:
Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes.

**Cumplimiento normativo**:
Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos.

En resumen, un director de restaurante desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiência positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.

Tareas
- Atender a los clientes en el restaurante, ofreciendo un servicio amable y eficiente.
- Tomar y entregar pedidos de alimentos y bebidas a los clientes.
- Limpiar y preparar las mesas antes y después de cada servicio.
- Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.

**Requisitos**:

- Experiência previa como camarero
- Capacidad para mantener un alto nível de atención al cliente
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos

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  • encargado - director restaurante valencia

    hace 6 días

    Valencia, Valencia, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    ¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y...

  • Camarero/a Restaurante Valencia

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Restaurante Valencia V A tiempo completo

    Buscamos para proxima apertura de nuestro restaurante en valencia, no se precisa experiencia anterior. Se le enseñará todo lo necesario para poder trabajar de inmediato.Requisitos del puestoGanas de trabajar, y dispuesto a aprender

  • Camarero/a Restaurante Valencia

    hace 1 mes

    Valencia, España Restaurante Valencia V A tiempo completo

    Buscamos Camarer@s para proxima apertura de nuestro restaurante en valencia, no se precisa experiencia anterior. Se le enseñará todo lo necesario para poder trabajar de inmediato.Requisitos del puestoGanas de trabajar, y dispuesto a aprender

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Gomez A tiempo completo

    Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE. El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes.Para llevar adelante esta...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Grupo Gomez A tiempo completo

    Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE. El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes.Para llevar adelante esta...

  • Camarero/a Restaurante Valencia

    hace 1 mes

    Valencia, España Restaurante Valencia V A tiempo completo

    Buscamos Camarer@s para proxima apertura de nuestro restaurante en valencia, no se precisa experiencia anterior. Se le enseñará todo lo necesario para poder trabajar de inmediato.Requisitos del puestoGanas de trabajar, y dispuesto a aprender

  • Se busca Encargad@ de sala para Restaurante

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Valencia Hosteleria A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo dinámico y multicultural como encargad@ de restaurante Estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y comunicación excepcionales, así como experiencia previa en la industria de la restauración Responsabilidades:. - Supervisar las operaciones diarias de la sala , asegurando un...

  • ? Busqueda Urgente Supervisor/A De Sala

    hace 6 días

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Empresas: The Westin Valencia Desde The Westin Valencia buscamos incorporar a nuestro equipo un supervisor de F&B. Será la persona encargada de la gestión de diferentes restaurantes y eventos. Tareas a desarrollar: * Mantenimiento de los estándares en los diferentes puntos de venta. * Comunicar y administrar las estrategias de venta. * Asistir y...

  • Directores En Valencia

    hace 14 horas

    Valencia, España Seniors San Juan A tiempo completo

    Se busca Directores en Valencia (Valencia - València). Actualmente buscamos contar con la figura de un/a director/a de centro, para uno de nuestros centros situado en Valencia, residencia San Juan, donde se desarrollarían las siguientes funciones:Organizar, controlar y evaluar la asistencia clínica de los usuarios del centro, en colaboración con el...

  • Encargado de Sala

    hace 2 semanas

    Valencia, España La Birra de Brian A tiempo completo

    Empresas: La Birra de BrianComo Encargado de Sala en nuestro restaurante ubicado en Carrer de Santa Rosa, 3, València, España, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de sala para garantizar un servicio impecable a nuestros comensales. Tus funciones incluirán la distribución de tareas, la formación del equipo en...

  • Supervisor/A De Sala

    hace 6 días

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Empresas: The Westin ValenciaDesde The Westin Valencia buscamos incorporar a nuestro equipo un supervisor de F&B. Será la persona encargada de la gestión de diferentes restaurantes y eventos. Tareas a desarrollar: * Mantenimiento de los estándares en los diferentes puntos de venta. * Comunicar y administrar las estrategias de venta. * Asistir y participar...

  • Directores en Valencia

    hace 2 días

    Valencia, España Seniors San Juan A tiempo completo

    Se busca Directores en Valencia (Valencia - València). Actualmente buscamos contar con la figura de un/a director/a de centro, para uno de nuestros centros situado en Valencia, residencia San Juan, donde se desarrollarían las siguientes funciones:Organizar, controlar y evaluar la asistencia clínica de los usuarios del centro, en colaboración con el...

  • Camarero/a con experiencia en hoteles

    hace 2 semanas

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Empresas: The Westin Valencia The Westin Valencia busca camareros/as para incorporación a plantilla. Serán la persona encargada de realizar la puesta a punto del nuevo restaurante del hotel, atender y servir a los clientes cumpliendo con las normas establecidas en cada situación utilizando las técnicas e instrumentos necesarios. Funciones: Asesorar sobre...

  • Camarero/a con experiencia en hoteles

    hace 2 semanas

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Empresas: The Westin ValenciaThe Westin Valencia busca camareros/as para incorporación a plantilla. Serán la persona encargada de realizar la puesta a punto del nuevo restaurante del hotel, atender y servir a los clientes cumpliendo con las normas establecidas en cada situación utilizando las técnicas e instrumentos necesarios. Funciones: Asesorar...

  • Camarero/A Con Experiencia En Hoteles

    hace 2 semanas

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Empresas: The Westin Valencia The Westin Valencia busca camareros/as para incorporación a plantilla. Serán la persona encargada de realizar la puesta a punto del nuevo restaurante del hotel, atender y servir a los clientes cumpliendo con las normas establecidas en cada situación utilizando las técnicas e instrumentos necesarios. Funciones: Asesorar sobre...

  • Encargado De Turno En Restaurante

    hace 6 días

    Valencia, España Cornerjob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**:Buscamos un encargado/a de turno para restaurante ubicado en Valencia (centro). Persona con experiência que haya dirigido algún establecimiento de hostelería o incluso que haya tenido uno, por el conocimiento empresarial y el tener que dirigir equipos. Se requiere para las tareas: - Gestión de personal: dirección,...

  • Camarero/A Con Experiencia En Hoteles

    hace 6 días

    Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

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  • 2º Encargado De Restaurante

    hace 6 días

    Valencia, España Necobuffet A tiempo completo

    Cadena de restaurantes tipo Buffet Libre especializado en cocina mediterranea.Buscamos 2º Encargado de Restaurante.TareasSus funciones serán junto al Encargado dirigir, coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando junto todas las tareas y actividades que se realizan en sala:Debera realizar las funciones propias de un Camarero/a y al mismo tiempo...

  • ▷ (Solo Quedan 24h) Encargado de Sala - (Valencia)

    hace 2 semanas

    Valencia, España La Birra de Brian A tiempo completo

    Empresas: La Birra de Brian Como Encargado de Sala en nuestro restaurante ubicado en Carrer de Santa Rosa, 3, València, España, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de sala para garantizar un servicio impecable a nuestros comensales. Tus funciones incluirán la distribución de tareas, la formación del equipo en...

  • Director/A Calidad I+D

    hace 6 días

    Valencia, España Valencia A tiempo completo

    Desde nuestra Oficina de Valencia, abrimos proceso de selección para una vacante de Director/a de Calidad I+D, para empresa ubicada en la zona de Camp de Morvedre.Responsabilidades del puesto:*Administrar, analizar y desarrollar el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía.*Garantizar la realización de los controles necesarios para verificar la...