Cuiners/es Partida Arrossos

Restaurant gastronòmic d'hotel de cuina mediterrània i empordanesa amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte estable més emblemàtic a Platja d'Aro.

Busquem un** cuiner/a per la partida d'arrossos** i un **cuiner/a per la partida de peixos**,** **amb experiència contrastada, amb cuina de producte, elaborada i creativa, per a treballar amb productes de temporada i amb diferents menús.

Si tens experiència en una de les dues partides, t'apassiona la cuina catala i mediterrània i busques feina estable per tot l'any, aquest és el projecte ideal per a tu i _et volem conèixer_

Les teves **FUNCIONS** seran:

- Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a a la partida d'arrossos o la de peixos.
- Treballar amb matèria prima de 1ª qualitat i proximitat, amb un concepte de cuina gastronòmica i creativa.
- Treballar amb plats de carta i menú diari i degustació.
- Participar en la creació de nous plats.
- Encarregar-se de la supervisió i organització de la partida.
- Realitzar el control d'stocks.
- Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral.

Les **CONDICIONS** de la posició son:

- Incorporació immediata.
- Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment.
- Horari amb torns partits (midgia i sopar)
- 2 festius setmanals
- Salari 22.000-26.000€ bruts/any
- Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM cuina.
- Experiència mínima**:2 anys** com a cuiner - Molt valorable experiència a restaurants gastronòmics.
- Domini de gastronomia mediterrània: arrossos i/o carns
- Idiomes: Català i castellà.
- Residir a Platja d'Aro o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle, en cas de residir fora de Platja d'Aro.

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona responsable, compromesa, amb actitud positiva i emprenedora, flexible, amb habilitats de comunicació, que sigui empàtica i capacitada per treballar en equip.

**IMPORTANT