Moliner/a

hace 2 meses


l'Ametlla de Mar, España Associació L'Econau A tiempo completo

Transformació de la garrofa
Tasques específiques: Responsable del funcionament del molí de garrofa, Controlar la recepció i pesatge de les garrofes, Control de qualitat i del procés de neteja de garrofes. Selecció de garrofes segons usos. Maneig de la trencadora de garrofes. Molturació de trossejat de garrofa. Envasat de farina i melassa. Detecció deficiències de qualitat. Preparació enviaments. Fora de campanya: encarregat del manteniment, neteja i posada a punt de la maquinària i gestió de l'emmagatzematge,Altres tasques: seguiment traçabilitat, ordre i neteja espais obrador i moli etc.
- Experiència 6 mesos. Experiência en maquinaria alimentaria i electromecánica.
- primera etapa d'educació secundaria amb títol - primera etapa d'educació secundària completa
- Competències / coneixements: Recomanables Coneixements o, experiência en obrador, registres sanitaris i processos de transformació alimentaria artesanal o industrial Es valorarà carnet carretó elevador. Valorable residència propera al lloc de treball i vehicle propi per a desplaçar-se al lloc de treball. Mínims coneixements agrícoles per poder seleccionar i discriminar la garrofa de qualitat en la recepció. Coneixements per tenir capacitat de resposta davant avaries i urgències en campanya, així com per al manteniment general fora de campanya. Es valorarà caràcter pro-actiu i iniciativa per proposar canvis en el procés d'elaboració per adaptar-se a innovacions.
- Contracte laboral indefinit
- Jornada parcial (4 hores - fix i periòdic de caràcter discontinu)
- Salari mensual brut des de '2350' fins a '2360'