2º Maitre

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

**¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente estamos buscando 2º MAITRE para nuestro Hotel de Brihuega (Guadalajara)**

**TUS FUNCIONES**

Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.

En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.

Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.

Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.

Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.

Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel. Ser un asesor gastronómico para el cliente.

Supervisar y/o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.

Controlar e intervenir en la "mise en place".

TE OFRECEMOS:

- Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
- Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
- Manutención, uniforme de trabajo.
- Posibilidades de alojamiento
- Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
- Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
- Experiência previa similar de mínimo 2 años en 4*.
- Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
- Manejo de herramientas informáticas
- Inglés.
- Título en manipulación de alimentos.
- Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.